Pilaf guisado ligero

Pilaf guisado ligero

Categoría: Platos de cereales y productos de harina

Ingredientes
Guiso casero
Arroz	1º
Cebolla
Zanahoria
especia
Agua	1,5 cucharadas

Metodo de cocinar

• Hice este pilaf en una multicocina Panasonic con cuatro botones, pero puedes hacerlo en la estufa, como hicimos antes.
• En una sartén (porque mi Panasonic fríe mal), sofreír muchas cebollas y zanahorias.
• Doblar en una cacerola.
• Repartimos el guiso.
• Poner arroz encima, sal, agregar especias, llenar con agua.
• Modo vapor
• Cerramos la tapa y cocinamos hasta que el arroz se hinche. Poner en una cacerola a fuego lento.
• 

Nota

Hoy tengo platos caseros de verano de nuestra familia y con guiso. Porque saqué un frasco de litro del congelador y estoy agregando todo.

No nos gustaba el arroz de niños. Absolutamente. Sí, y se vendió aquí por peso y de alguna manera insípido, resultó como una pasta, la mía es suya, no mía. Bueno, está claro que era imposible cocinar pilaf real con tal arroz.
Y no hubo habilidad.
Y de alguna manera en la casa de campo era necesario cocinar algo con urgencia, y mamá decidió hacer algo como gachas con carne, pero o vertió agua como debería o compró un poco de arroz mejor, pero resultó casi como un pilaf real. ¡Qué delicioso fue para nosotros!
Desde entonces, mamá ha hecho pilaf solo con estofado.
En cualquier caso, en casa se llamaba pilaf, lo principal es que es sabroso y rápido, y si llamamos incorrectamente a este plato, entonces esto no afectó nuestro apetito.

Desde pequeña me encanta el arroz con guiso. Mi madre solo hervía arroz y luego le ponía guiso.

Eso también me encanta.

Lo más importante es que cocinar no podría ser más fácil. Y de buen gusto !!!!