Bandejas de queso con arroz (Riso Ermes alle nocciole in cialda di parmigiano e semi di sesamo nero)

Categoría: Platos de cereales y productos de harina
Cocina: italiano
Bandejas de queso con arroz (Riso Ermes alle nocciole in cialda di parmigiano e semi di sesamo nero)

Ingredientes

El arroz es integral, tengo 200 gr.
Avellana 100 gramos
Tocino 2-3 lonchas.
Cebolla 1 PC.
Caldo de vegetales 250 ml.
parmesano 100-120 gr.
Aceite de oliva gusto.
Sésamo negro, tengo blanco y negro gusto.

Metodo de cocinar

  • Freír las nueces y moler con un molinillo de café, de modo que una parte quede finamente molida y la otra en trozos. Deja un poco de nueces molidas para espolvorear sobre el plato terminado. Picar en trozos grandes un tercio del tocino y freír en aceite. Posponer. Se utilizará para decorar el plato.
  • Picar la cebolla y sofreír con el resto del tocino en aceite. Agrega las avellanas y el caldo.
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  • Hervir el arroz hasta que esté casi cocido y agregar a la cebolla y el tocino. Cocine a fuego lento todo junto durante 8-10 minutos. Sal al gusto. Al final, agregue 1 cucharada. l. queso rallado, mezclar.
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  • Mientras el arroz hierve, hornee platos de queso.
  • Para ello, frote con un rallador 100 gr. queso. En una bandeja para hornear, sobre papel para hornear, ponga una fina capa de queso en forma de círculo, espolvoree con semillas de sésamo negras. Espolvoreé con sésamo blanco y nigella. Este será nuestro platillo. Lo metemos al horno unos 6 minutos a 180 grados centígrados.
  • Cuando el queso se derrita, déjelo enfriar un poco, pase suavemente un cuchillo debajo del queso,
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  • transferirlo al plato, doblarlo ligeramente, darle la forma de un plato.
  • Un plato era más denso, el otro tomó menos queso, pero independientemente de esto, el queso se quitó fácilmente aquí y allá.
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  • Poner arroz en ellos, espolvorear con nueces molidas y decorar con rodajas de tocino frito.
  • Platos de quesos con arroz (Riso Ermes alle nocciole in cialda di parmigiano e semi di sesamo nero)

El plato está diseñado para

Para 4 personas.

Hora de prepararse:

40-50 minutos.

Programa de cocina:

Fritura. Horno.

Nota

De esta cantidad de comida, obtuve 4 porciones de arroz y solo 2 platos. Incluso si hace "panqueques" de queso aún más delgados, debe tomar al menos otros 50 gramos de queso. : girl-th: Comimos el relleno restante con placer en platos simples, es muy sabroso en sí mismo
Receta del sitio - 🔗

Elena Tim
¡Qué exquisito! ¡Simplemente festivo! Y como, por no decir que es muy problemático, ¿verdad, Laris? Gracias por la gran idea de la fuente de queso.
Autillo
Gracias, Len. Sí, no es problemático. Abundante. La avellana está muy fuera de lugar. Y creo que el caldo puede ser de pollo, no empeorará. Y el queso se puede torcer y decorar con platos. Vi la receta de la sopa de calabaza, así que le pegaron el mismo queso horneado en cuadrados encima. Genialmente.
Elena Tim
Cita: Autillo

Gracias, Len. Sí, no es problemático. Abundante. La avellana está muy fuera de lugar. Y creo que el caldo puede ser de pollo, no empeorará. Y el queso se puede torcer y decorar con platos. Vi la receta de la sopa de calabaza, así que le pegaron el mismo queso horneado en cuadrados encima. Genialmente.
También pensé que ese queso de encaje sería muy bueno para todo tipo de decoraciones. Tan suave, tan nevado. ¡Para decorar la mesa solo para las vacaciones de Año Nuevo!
lu_estrada
Resulta muy fácil: girl_love: sin quemarte los dedos, si pones la tarta de queso derretida en una roseta o vaso invertido del tamaño y forma que necesites. Lo hago mucho.
MariS

¡Qué plato de encaje! Y es delicioso, nutritivo ... Puedes experimentar con diferentes tipos de queso.
¡Gracias, Laris!
Cita: lu_estrada

Resulta muy fácil: girl_love: sin quemarte los dedos, si pones la tarta de queso derretida en una roseta o vaso invertido del tamaño y forma que necesites. Lo hago mucho.

Gracias por el consejo, Lyudmila, ¡muy valioso!
Elena Tim
Cita: lu_estrada

Resulta muy fácil ,: girl_love: sin quemarte los dedos, si pones la tarta de queso derretida en una roseta o vaso invertido del tamaño y forma que necesites. Lo hago mucho.
¡Exactamente! Después de todo, ¡las tazas de gofres y las rosetas hacen lo mismo! Y un vaso de queso es aún más bueno porque no se deshace, no importa qué tipo de "cosas húmedas" le pongas. ¡El queso no absorbe agua! ¿Y cómo no conseguí las tazas de queso yo mismo? ¡Gracias, Lyudmila!
Autillo
Cita: lu_estrada

Resulta muy fácil ,: girl_love: sin quemarte los dedos, si pones la tarta de queso derretida en una roseta o vaso invertido del tamaño y forma que necesites. Lo hago mucho.
Lyudochka, gracias por el consejo ¿lo haces con quesos duros o tomas alguno?
Marish, gracias Si vas a hacer algo con otros quesos, escribe cómo mantienen su forma
Chicas, me alegraré si esto les resulta útil. Nos preparamos para el año nuevo y navidad, sorprende a nuestros amigos
Gala
Cita: Elena Tim

¡Qué exquisito! ¡Simplemente festivo! Y no quiere decir que sea muy problemático.
Correctamente notado
Laris, seguro, puedes hacerlo para unas vacaciones, pero puedes experimentar con el relleno.
lu_estrada
Cariño, siempre tengo una Mezcla Mexicana de 4 Quesos Fancy Shred ya preparada, que es muy conveniente, puedes usarla en cualquier momento para prados de queso, rellenar un pastel o para una tapa en juliana, etc.
Autillo
Cita: + Gala +

Laris, seguro, puedes hacerlo para unas vacaciones, pero puedes experimentar con el relleno.
Sí, puedes pensarlo. Y no olvides el relleno, este arroz es de todos los días, pero delicioso. Tal vez por las nueces molidas o el arroz abigarrado es más sabroso de lo habitual O tal vez me gustó por hambre
lu_estrada ¿Y qué es eso?
Mezcla de 4 quesos estilo mexicano listo para usar Fancy Shred

¿Quizás nosotros también lo necesitemos? Pero vivimos tranquilos y no sabemos Tenemos una infección aquí, ahora estamos enfermos con un dolmodel
lu_estrada
oooooo, perdón Splyushechka, esta es una mezcla mexicana de quesos finamente rallados para aderezos para tortias, enchilados y tacos, etc., esto es Monterrey Jack, cheddar medio picante, queso Casadia y queso Asadero. En mi opinión, lo vi en Ashan ... o tal vez en otro lugar, no recuerdo exactamente ...
Elena Tim
Cita: Autillo

Sí, puedes pensarlo. Y no olvides el relleno, este arroz es de todos los días, pero delicioso. Tal vez por las nueces molidas o el arroz abigarrado es más sabroso de lo habitual O tal vez me gustó por hambre
¡Sí, que Dios te acompañe, Laris! ¡El relleno es increíble! ¡Estaba pensando en cocinarlo! ¡Ella es genial sin una fuente de queso, estoy seguro! Es solo que, gracias a ti, todo tipo de especulaciones sobre los rellenos y el uso de platos de queso llegaron aquí. Esto solo habla del interés en su receta. ¡Creo que expresaré la opinión de todos si digo que su relleno es simplemente maravilloso!
Gala
Larissa, No quise ofender tu llenado. Gran relleno aquí !!!!
Ya sigo adelante ... puedes hacer cualquier cosa ... hay más ...
Autillo, no te ofendas, eres inteligente

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