Ensalada de remolacha bohemia

Ensalada de remolacha bohemia

Categoría: Espacios en blanco

Ingredientes
Remolacha	2 kg.
repollo blanco	2 kg.
cebollas de bulbo	400 gr.
Para rellenar
agua	3 l.
azúcar	6 cucharadas l.
sal	3 cucharadas l.
vinagre 9%	9 art. l.

Metodo de cocinar

• Hervir las remolachas, cortarlas en tiras o rallarlas en un rallador grueso. Picar la col, cortar la cebolla en aros.
• Hierva el agua, disuelva el azúcar y la sal.
• Sumerja las verduras en la salmuera, hierva durante 10 minutos desde el momento de la ebullición, agregue vinagre e inmediatamente ponga las verduras en frascos, cubra con tapas, esterilice frascos de 0.5 l - 10 minutos, 1 l cada uno - 15-20 minutos, enrolle, envuelva hasta que se enfríe ...
• Buen provecho en invierno!

El plato está diseñado para

11 tarros de 0,5 litros

Hora de prepararse:

1 hora

Nota

Una cosecha rápida y no estropeada, que utilizo para la eliminación de hortalizas no comercializables (remolacha pequeña, col molida) cada otoño. Si lo prueba de inmediato, el sabor es regular, para un aficionado, cuando está bien infundido, una deliciosa guarnición para carne o un aderezo rápido para borscht.

Tina, gracias por la receta interesante, lo hice para una prueba hoy, lo esterilicé en una micra,

[Tatnyusha]

Tatnyushaespero que te guste

sabroso y rápido: las piezas de trabajo son muy útiles

Puse remolacha para borscht según tu receta, y haré esta ensalada cuando me vaya de vacaciones en dos semanas. Y aun así, no había latas vacías en el apartamento.

[Marinochka]

Marinochka, Estaré contento si las preparaciones por favor también uso esta ensalada como aderezo de borsch

¡ACERCA DE! Y me atacaron dos cubos de remolacha, así que haré esta ensalada para probar, junto con el aderezo de borsch. Y luego ha estado en los marcadores durante mucho tiempo, la cola está esperando ...

[Alla]

Alla, vaya, dos cubos es una aplicación seria, este año todavía no enrollo las remolachas, cocino todo en el congelador. Pero tengo una cama aún más grande, ensalada, definitivamente espero que te guste esta opción

[Tina]

Tina, solo hervir y congelar? ¿No limpias?
También tengo un lecho de remolachas, no comen ensaladas.

[WIKI]

WIKI, hervir, limpiar, rallar y porciones en el congelador, en borscht no difiere de recién cocido. Pero aún no lo he probado en ensalada, la mía como ensaladas con remolacha

[Tina]

Tina, ¡Gracias! Mañana empezaré la pelea con la remolacha.

[WIKI]

WIKI, lo principal es que hay algo para luchar