Tortitas de requesón con orejones y canela

Tortitas de requesón con orejones y canela

Categoría: Productos de panadería

Ingredientes
azúcar de vainilla	1p
azúcar	2 cucharadas. l
harina	100gr
huevo	3 piezas
requesón (9-12%)	500gr
canela (pizca)	Opcional
damáscos secos	50gr

Metodo de cocinar

• Gran desayuno de fin de semana! Estos panqueques de cuajada son muy tiernos y bastante dietéticos, súper rápidos, súper sabrosos y, lo que es más importante, ¡asequibles!
• Entonces empecemos. Aquí están los ingredientes necesarios, de hecho, solo necesitas tener requesón y tres huevos, y solo hay un puñado de harina y una cucharada de azúcar en cualquier hogar.
• 
• Separar las yemas de las claras, poner las claras en el frigorífico. Combinamos tres yemas, requesón, azúcar, harina y azúcar de vainilla (canela), orejones, que es increíblemente delicioso, lo agregamos en esta etapa. Obtenemos una mezcla de yema y cuajada.
• 
• Sacamos las proteínas del frigorífico, las batimos a picos con una pizca de sal.
• 
• Ahora introducimos las proteínas en la masa de yema de cuajada: primero, un tercio, mezcle suavemente y luego todo lo demás, sin remover menos suavemente.
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• Recogemos la masa con una cucharada y la freímos en una sartén caliente aceitada, por ambos lados; los panqueques quedarán maravillosamente dorados. Decorar y servir .... Buen provecho !!!!

El plato está diseñado para

10-15 piezas

Hora de prepararse:

35 minutos

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[Lyudmilka!]

Lyudmilka! ¡Qué bonito requesón cociné por la mañana! Yo ... bueno, taaaan por la forma en que están ahora. También me encanta la cazuela de requesón con orejones.
¡Gracias! ¡Qué plato de verano en la foto!

[Lyudmilka!]

Lyudmilka! ¡Qué plato de verano en la foto!

Si. ¿Dónde estás, niña? Encontré frambuesas a principios de octubre.

¡Qué bonito requesón cociné por la mañana! Yo ... bueno, taaaan por la forma en que están ahora. También me encanta la cazuela de requesón con orejones.
¡Gracias! ¡Qué plato de verano en la foto!

Irishka, como sentí que querías panqueques

¿Dónde estás, niña? Encontré frambuesas a principios de octubre.

Irina, entonces sigo cultivando en el jardín (esta variedad está reparada), durante una semana más habrá bayas

¡Lyudochka es una receta maravillosa! Panqueques hermosos. ¡Gracias por compartir!

Gran desayuno de fin de semana! Estos panqueques de requesón son muy tiernos y bastante dietéticos.

Sí, el desayuno es genial !!! pero esto ya no es un desayuno dietético ... ¡pero todo es posible para el desayuno! Gracias por la receta !!!

¡Lyudochka es una receta maravillosa! Panqueques hermosos. ¡Gracias por compartir!

¡¡¡Muchas gracias!!!

pero esto ya no es un desayuno dietético ... ¡pero todo es posible para el desayuno! Gracias por la receta !!!

Gracias por pasar por la receta, pero es lo suficientemente dietética para el desayuno.