Tomates estilo coreano

Tomates estilo coreano

Categoría: Espacios en blanco

Ingredientes
Tomates	1,2 kg
Zanahoria	2 grandes
Ajo	1/2 cabeza grande
Pimiento rojo picante	1 PC.
Pimienta búlgara	1 PC.
eneldo	1 paquete
Azúcar	50 gr.
sal	25 gr.
Aceite de girasol	70 ml
vinagre de vino tinto	40 ml
Pimienta negra recién molida	gusto

Metodo de cocinar

• Productos requeridos:
• 
• Mis tomates, quitarles el tallo, cortarlos en mitades, poner en un recipiente en el que saldrán, en una fila, cortados hacia arriba.
• Hacemos una mezcla de adobo y verduras:
• Frotamos las zanahorias en un rallador grueso, picamos finamente el ajo, el pimiento búlgaro en cubos pequeños, liberamos el pimiento picante de las semillas, lo picamos finamente (es mejor usar guantes para no pellizcarse las manos), picamos finamente las hojas de eneldo. Mezclamos todo. Agregue pimienta negra recién molida, sal, azúcar, vinagre de vino tinto, aceite de girasol refinado.
• Mezclar bien toda la mezcla. Y ponemos en porciones sobre cada mitad del tomate.
• 
• Cubrimos el recipiente con una tapa (es mejor que la distancia entre el tomate y la tapa no sea grande, ya que el recipiente deberá colocarse boca abajo periódicamente para que los tomates estén uniformemente salados y saturados).
• Lo metemos en el refrigerador por un día, durante este tiempo volteamos los recipientes con tomates 3-4 veces.
• Al día siguiente ya puedes comer, pero cuanto más, más rico será el sabor. Buen provecho.

Nota

Tomates muy sabrosos y jugosos, con un pronunciado sabor ligeramente salado y ligeramente ácido, armonizan bien con el relleno agridulce. Aunque tiene muchos rellenos, se adhiere perfectamente a los tomates.

¡Que adorable! Exactamente lo que quieres.

[Liza]

Liza, lee la receta y ¡atragantate con la saliva! ¡Al menos deja todo y corre a casa para hacerlo!

[Natasha]

Natasha, lo que pensé, mis tomates estaban un poco blandos (mi suegra compró para adjika, también lo obtuvimos de ella) - al día siguiente se salaban bien, pero si son fuertes, probablemente sea mejor comerlos el segundo día nadie te prohibió tomar muestras en la primera

[Julia]

Julia, sí, es tan delicioso), corro hacia el refrigerador por segunda vez en la noche (y siento, no es la última)