Pastel de arándanos rojos

[Relleno]

Pastel de arándanos rojos

Categoría: Productos de panadería

Ingredientes
Harina	~ 500-550g
Crema agria	200g
huevos	2 piezas
azúcar	180g
Levadura en polvo	1 paquete / ~ 10g
mantequilla	200g
Relleno
Arándano rojo	~ 2/3 tazas
las manzanas son dulces	3-4 medianos
Llenar
Crema agria	200g
Azúcar	180g
azúcar de vainilla	1 paquete / ~ 10g
Harina	2 cucharadas. cucharas

Metodo de cocinar

• Tamice la harina, agregue la mantequilla, los huevos, la crema agria, el azúcar, el polvo de hornear; amase una masa elástica y suave. Forrar el fondo del molde de 28 cm con papel de horno, espolvorear con harina, espolvorear los lados con harina. Estirar la masa, ponerla en un molde, hacer los lados altos ~ 5 cm.
• Cortar las manzanas en cubos pequeños, poner la masa y verter arándanos rojos encima.
• Batir la crema agria, el azúcar y el azúcar de vainilla con una batidora hasta que el azúcar se disuelva y verter sobre el pastel.
• Hornee durante 45-50 minutos a 180 grados.
• La cantidad de masa es adecuada para una bandeja para hornear grande. Tengo donde queda 1/3 de la masa para una tarta pequeña, ahora está esperando en el congelador. Y usé todo el relleno. Agregué la ralladura de un limón a la masa por mi cuenta (me encanta la ralladura de la masa y aquí no fue superflua)
• No hay manzanas en el original, solo arándanos rojos. La manzana ablanda el bizcocho. El arándano rojo es una baya vigorosa con un ligero amargor, no me atrevía a hornear solo con arándanos rojos))
• Sí, la composición y la tecnología del pastel Tsvetaevsky, pero las arándanos rojos y la ralladura hacen que el pastel sea completamente diferente y muy sabroso))
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Nota

Fuente de la receta 🔗

Tanyusha es aburrida !!!!!!!!!!!!!!!! ¿Y si no hay arándanos? La quiero mucho !!!

[Ira,]

Ira, cualquier baya ácida es adecuada, grosellas, por ejemplo)))

¡Nos encanta esto! En general, la combinación de manzanas con arándanos rojos es muy sabrosa. ¡Y en el pastel! Aparecerán arándanos rojos, lo intentaré.

Tanya, gracias !!! Esto es exactamente lo que me perdí en mi vida. ¡¡¡Todas!!! Ella galopó por arándanos rojos.

[Natasha]

Aparecerán arándanos rojos, lo intentaré

Natasha, pero ahora estamos en pleno apogeo)) El ingeniero de energía principal es un cultivador de bayas enfermo de la cabeza)) Durante 4-5 horas recoge una canasta de bayas de 3 cubos. Las fresas no fueron buenas este año, así que nos da arándanos, arándanos y ahora usa arándanos rojos. Compramos con gusto))) lo curioso es que corremos por los mismos sitios, pero nunca tenemos bayas, somos recolectores de hongos con dolores de cabeza, durante todos los años no hemos recogido un vaso de bayas))

Galina, De verdad espero que te guste el pastel))

Tatyana, ¡esto es pastel! ¡Qué hermoso y delicioso! Ya lo quiero.

¡Que belleza! Pero, ¿cómo lo hornearías en una princesa en ausencia de un horno? ¿O será espeso y arderá? Pido ayuda a la audiencia !!!

[Celfh]

Celfh, Tanyusha ,: bravo: qué pastel tan maravilloso que realmente quería hornear. Estoy feliz de marcarlo como favorito y espero hornearlo pronto
: secreto: Tsvetaevsky: pard: ni siquiera quería, pero el tuyo con bayas me privó de la paz

[Ninochka]

Ya lo quiero.

Ninochka, no te niegues nada)))

Pero como hornearlo en una princesa

Alla, Tengo una princesa, pero ni siquiera intenté hornear en ella)) Puedes, en principio, intentarlo. Lo único es que el bizcocho no debe ser tan alto como lo permita la tapa)) Sin embargo, no diré cuánto tarda en hornearse))

y aquí está el tuyo con bayas

Natalia, tienes toda la razón, con bayas es un pastel completamente diferente)))) Probamos el pastel cuando los niños vinieron a cenar. Llegó el té, mi esposo primero dijo: no seré mucho, dame un trocito para probar, le entregué mi plato con un trozo decente, el plato nunca me regresó)))

[Tatyana]

Tatyana y 2 cucharadas. l. harina es donde. Solo ahora vi tu pastel e inmediatamente quise hornearlo.

y 2 cdas. l. la harina es donde

En el relleno))

Me encanta esto agridulce

y ahora estoy destinado a hornear agridulce; hoy trajeron arándanos rojos en lugar de la lata de litro ordenada, tres litros)))

Ya hice un pastel y comí, mirando de noche - delicioso, me gustó mucho

Mi pastel es tan grande
gracias Tatiana

¡Oh, qué hermoso pastel! Irina, y el pastel debería ser tan grande))

[Tatyana]

Tatyana, y aquí está mi informe:

Hice 1/2 porción de la masa, y el relleno y el relleno quedaron por completo. Horneado en Princesk durante 15 minutos + 10 minutos dejados bajo la tapa cerrada. No diré que quedó muy bien, ¡pero es taaaan sabroso!
¡Gracias de nuevo!

Las tartas son tan hermosas.
¿Y cómo saben las pieles de arándano rojo? ¿No es duro?

[Elena]

Elena, ni siquiera son visibles o audibles en el pastel. Están en el relleno.

[Galya]

No dificil

Y ni siquiera los sentimos))

pero taaaaan delicioso!

Galya, Y este es el punto principal !!!