Cóctel de jengibre y melisa con helado perezoso

[pierde]

Cóctel de jengibre y melisa con helado perezoso

Categoría: Platos de lácteos y huevos

Ingredientes
Para una base fragante:
Ramitas de melisa con hojas	30 gr.
Jengibre	15 gr.
Leche	100 gramos
azucar blanca	1 cucharadita
Para helado perezoso:
Crema-crema de verduras	80 gr.
Yemas de huevo C-0	2 uds. 35-37 gr. = Más de 70 gr.
Para decoración:
Ramitas con hojas de melisa
Fresa de jardín
Para decorar el vaso:
Hojas de bálsamo de limón picadas	10-15 uds.
Clara de huevo	1/3 uds.

Metodo de cocinar

• Haz helado perezoso según la receta. Flor de naranja... Si no hay crema-crema de verduras disponible, se puede reemplazar con crema de 23% de grasa y azúcar en polvo al gusto (es mejor no agregar vainillina).
• Rompe la melisa en una licuadora.
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• Usa hojas y ramas. Agregue azúcar y jengibre puro pero sin refinar
• 
• - lavado y cortado. Moler bien. Déjelo reposar durante 4-5 minutos.
• 
• Caliente bien la leche en el microondas. Vierta la leche sobre la hierba. Enfriar en el frigorífico durante 20-30 minutos. Un punto interesante: cuanto más tiempo permanece, más oscuro se vuelve y pierde aroma. Luego colar todo por un colador y batir rápidamente con helado en una batidora. Refrigerar.
• Sumerja un vaso para servir con el borde en la clara de huevo y luego en las hojas de melisa picadas. Sirva adornado con toronjil y fresas.
• 
• ¡Muy sabroso y refrescante!

El plato está diseñado para

2 porciones

Programa de cocina:

microondas + licuadora

Nota

Refrescante - ¡disfrutando!

Irina, otra "Wow", no tengo tiempo para leer las recetas del concurso, y alguien las garabatea por tandas. ¡Bien hecho!

Irina, otra "Wow", no tengo tiempo para leer las recetas del concurso, y alguien las garabatea por tandas. ¡Bien hecho!

Elya siempre se alegra de verte, ¡como unas vacaciones! Muchas gracias! Hay tantos comedores. Hizo solo 2 porciones, ella misma solo lamió una pajita

[Ira]

IraBueno, conduje directamente a la pintura donde estoy, y donde las vacaciones "picotean" en hermosas fotos y nombres, porque no hay tiempo para revisar todas las recetas.

: girl-swoon: ¡¡¡¡Wow !!!!

[Ira]

IraBueno, conduje directamente a la pintura donde estoy, y donde las vacaciones "picotean" en hermosas fotos y nombres, porque no hay tiempo para revisar todas las recetas.

Cariño, ¿dónde puedes dominar todo? Ella misma está. Pero desde que entré en la receta, ¡significa que me atrajo! ¡Gracias por eso! ¿Y cuánto cocinamos juntos no para la competencia?

: girl-swoon: ¡¡¡¡Wow !!!!