Huevos escalfados con repollo al vapor y aceite de ajo (multicocina KitchanAid)

Huevos escalfados con repollo al vapor y aceite de ajo (multicocina KitchanAid)

Categoría: Platos con lácteos y huevos

Ingredientes
Huevos de gallina	2 uds.
sal	gusto
Especias (curry masala)	gusto
Repollo:
brócoli (congelado)	2 inflorescencias
coliflor (congelada)	8 pequeñas inflorescencias
Coles de Bruselas (congeladas)	4 cabezas de repollo
Salsa:
Aceite de oliva	a la consistencia requerida
Ajo	1 diente
Hierbas: perejil, eneldo	2-3 ramas
Sal, especias (curry masala)	al gusto (puede ser ligeramente salado)
Para la presentación:
Espinacas	algunas hojas
Cebolla verde	1-2 ramitas

Metodo de cocinar

• Vierta 0,5 litros de agua en el bol.
• Activamos el modo "Cocción / Cocción al vapor": 105 ° С 15 minutos.
• Ponemos un soporte de vapor (canasta) en el bol.
• Pon el repollo en la canasta (sin descongelar).
• Cerramos la tapa.
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• Mientras se cocinan las verduras, engrase los pochados de silicona con aceite de oliva, rompa suavemente los huevos, agregue sal y espolvoree con especias.
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• Durante 5 minutos (el tiempo depende del estado en el que necesites hervir los huevos) antes del final del régimen, también ponemos los huevos en el escalfado en la canasta de vapor. Cerramos la tapa y la dejamos así hasta el final del régimen.
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• Mientras hierven los huevos y el repollo, prepara la salsa. Muela las hierbas y el ajo, agregue sal, especias, agregue aceite. Mezclamos todo.
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• Al final del régimen, retiramos los huevos de los escalfados. Ponemos todo en un plato. Sirva los huevos y el repollo con espinacas, cebollas verdes y salsa.
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• Mis huevos se quedaron debajo de la tapa por un minuto o dos (estaba distraído), porque tienen una yema ligeramente húmeda, pero no líquida. Si desea que la yema esté completamente líquida, el tiempo de cocción debe reducirse a 3-4 minutos y los huevos deben retirarse inmediatamente después de finalizar el régimen.
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El plato está diseñado para

1 porcion

Hora de prepararse:

15 minutos

Programa de cocina:

Cocinar / cocinar al vapor 105 ° C

¡¡¡Qué delicioso !!! Todavía estoy a la espera de un conejo con la saliva de ciruela que se ahoga y aquí tanta belleza y delicia
Y no he cazado furtivamente mujeres: chica-sí: quiero que todo sea estéticamente agradable y ¿dónde puedo conseguir una?

[Puerto pequeño]

Puerto pequeño, puedes utilizar cualquier molde de silicona, para magdalenas, por ejemplo.

[Mannochka]

Oh, cuántos descubrimientos maravillosos tenemos ... Y algo que simplemente no aprendí aquí en el foro ...

se puede utilizar cualquier molde de silicona, para magdalenas, por ejemplo

Por ejemplo, ella misma nunca lo hubiera adivinado ...
Gracias, Mannochka!

Manna, ¡una maravillosa receta de desayuno saludable en minutos! Todo ingenioso es simple: ¡se trata de ti!

¡Me encantan las coles de Bruselas! Y la idea con un molde de silicona para mí finalmente: girl-swoon: ¡en el acto! ¡Gracias Mannochka! marcado como favorito!

¡Gracias chicas!

Por ejemplo, ella misma nunca hubiera adivinado

Oh, qué formas hay para los huevos: con conejitos, y con gatitos, y ...

Todo ingenioso es simple: ¡se trata de ti!

¡Gracias por los elogios! Me esfuerzo mucho para que las recetas sean simples y repetibles.

Bañera

Hoy soy Monka y Bath

¡Maná, gracias! ¡Sabroso, sencillo, saludable!

Mannochka es un plato delicioso y gracias por la idea de hacer huevos escalfados en una imagen al vapor.

[Chicas]

Chicas, ¡Gracias! Me alegraría si la idea fuera útil.

Mannochka, lo siento!

[Oksana]

Mannochka

Oksana, no se preocupe, tales errores tipográficos / autocorrección solo me divierten.