Magdalenas de chocolate de Texas (Maida Heatter)

Magdalenas de chocolate de Texas (Maida Heatter)

Categoría: Productos de panadería

Ingredientes
Harina	117gr
sal	Pellizco
Polvo de cacao	3 cucharadas l.
desagüe. aceite 82,5%	228 gramos
chocolate (mitad salado y mitad)	113gr
azúcar	300gr
huevo	4 grandes
Extracto de vainilla	1 cucharadita
Extracto de almendra	1/4 cucharadita
nueces (ligeramente tostadas, picadas en trozos grandes)	200gr

Metodo de cocinar

• Deliciosos muffins. Horneé en porciones de muffins (pero más que un muffin normal, aproximadamente 2 porciones).
• Un poco sobre la experiencia del cupcake. Muy achocolatado, muy a nuez y el ron se siente tan bien (no tenía extracto de vainilla y lo reemplacé con ron) y almendras El exterior es crujiente y el interior es suave y tierno.
• Tamizar la harina, la sal y el cacao juntos.
• Derrita la mantequilla y el chocolate en una cacerola de fondo grueso a fuego lento, revolviendo con frecuencia. Alejar del calor.
• Agregue el azúcar, los huevos uno por uno, los extractos, los ingredientes secos con una cuchara. Después de agregar los ingredientes secos, revuelva vigorosamente hasta que quede suave. Agrega nueces.
• Organizar en formas. Para evitar la suciedad, puede verter la masa en una taza grande (por ejemplo, una de medida) y verter de ella, ayudando con una cuchara.
• Llene los formularios. Los cupcakes se elevan cuando se hornean.
• Hornear a 175 grados
• Engrase la forma con mantequilla, espolvoree con harina de cacao.
• Según la receta, se supone que debe hornearse durante 30-35 minutos en moldes para muffins. Horneé durante 25 minutos. Pero me parece que necesitas aún menos horno.
• El palillo debe estar casi limpio, es decir, se puede pegar un poco de masa de muffins, la textura es parecida a los brownies y no es necesario hornearlos demasiado.
• Retirar del horno. Deje enfriar durante 5-10 minutos. en latas, luego dejar enfriar completamente sobre una rejilla. Habrá un interior crujiente y tierno.
• Lo sacó del horno
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• Esta masa se dejó un poco horneada en pequeños moldes de silicona ordinarios de 2 piezas.
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• Despegó a continuación para ver la diferencia de tamaño.
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• Esto es un corte
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• Hornea y disfruta de los deliciosos pasteles Maida Heatter

Lyudmila, felices fiestas! ¡Gracias por la increíble receta para hornear de Maida!

[Cvetaal]

Cvetaal, Svetochka, ¡muchas gracias! Ala verdy! Felices vacaciones también ¡Los productos horneados de Maida son INCREÍBLES! Lo que no es una receta es una fiesta para el alma y el corazón.

Cariño, maravillosa actuación, especialmente flores, ¡adecuada para las vacaciones!
Y además del helado, en mi opinión, ¡así lo imagino!
Felices vacaciones para ti, querido, todo lo mejor, ¡que todos tus planes se hagan realidad!

[Nataliwave]

Nataliwave, Natasha, y tú, querida, Felices Fiestas Sé saludable, feliz y comparte con nosotros las recetas de tu amiga Maida

[Ludmila]

Ludmila, chicas con las vacaciones sean felices y saludables

Cupcakes

[Ludmila]

¡Gracias!Ludmila, ¡hermosas flores! ¡La forma se mostró hermosamente!

[Loksa]

Loksa, Oksanochka, gracias. Me parece que estos formularios funcionan por sí mismos. Cuanto más hornees en ellos, más querrás comprarlos.

[Ludmila]

Ludmila, ¿la composición de las flores de shokomanov es excelente y en la foto principal y en la descripción de la receta hay diferentes lotes de cupcakes? en general, son mucho más ligeros ...

[NataliARH]

NataliARH, esto es definitivamente para shokomanov: chica-q: ¡¡¡¡¡no te excedas !!!!
Fotos todas a la vez, recién horneadas por la noche y donde con un flash, donde sin

¡Qué gran diferencia! pero en la foto principal ¿con o sin flash?) ¿No te acuerdas?

[NataliARH]

NataliARHLamentablemente, no recuerdo cómo hice muchas fotos, no pude transmitir el color (luego lo quité), pero no resultó ser una buena foto, cayó toda la sombra.