Magdalena de salmuera con mermelada de frambuesa (magro)

[como betún para zapatos]

Magdalena de salmuera con mermelada de frambuesa (magro)

Categoría: Productos de panadería

Ingredientes
Pepinillo de repollo	300 ml
Aceite vegetal	300 ml
Azúcar	150 ml
sal	0,5 cucharaditas
Mermelada de frambuesa	3 cucharadas l.
Harina / s	2 metros completos Art. sin tobogán
Avena instantánea	2 metros completos Art. sin tobogán
Almidón de patata	1 metro completo Art. sin tobogán
Bebiendo soda	0,5 cucharaditas
Vinagre 9%	0,5 cucharaditas

Metodo de cocinar

• Usé un vaso múltiple de 200 ml debido a la falta de escamas en la granja.
• En un bol, mezcle la salmuera, la mantequilla, el azúcar, la sal, la mermelada, la harina y el cereal. Simplemente revuelva bien con una cuchara. Luego en una cucharada mezcle bicarbonato de sodio con vinagre y vierta todo en la masa. Revuelva suavemente en una dirección durante un tiempo.
• Aquí hay una masa
• Deje la masa sobre la mesa durante 1 hora.
• Vierta en un molde 2/3.
• Hornee en el horno hasta que esté crujiente. Horneé a 220 durante 40 minutos. Pero no tengo termómetro en mi horno. Entonces puedo mentir.
• Los cupcakes subieron muy bien. Estos son los cupcakes que salieron de la norma de productos especificada. Debido al desmenuzamiento, es mejor dejar enfriar los muffins en el molde.
• 
• Unte con mermelada mientras aún está caliente o espolvoree con azúcar en polvo después de enfriar. ¡Refrescado aún más sabroso!
• 

Nota

Esta receta no ha sido probada ni probada durante mucho tiempo. Hoy finalmente lo conseguí. La bendición de la salmuera como betún para zapatos El resultado fue agradable, aunque temía el sabor del repollo. Después de todo, mientras se horneaba el pastel, olía a repollo frito. Pero ese fue el final. El aroma lo dieron las frambuesas. La masa se desmorona y no se corta uniformemente mientras está caliente. Por tanto, es mejor refrescarse en forma. La corteza está crujiente. Ahora hornearé aún más.
Pero cuando se enfrió ..... ¡¡¡¡Qué delicioso !!! Algo como en una versión dulce... Muy sabroso !!!! ¡Y la mermelada de frambuesa con frutos rojos es lo que necesita! ¡Y empezó a cortarse maravillosamente y a saber como un cupcake!

Conclusión: El sabor asombra. El presupuesto no se vio afectado. ¡Yo hornearé!

De la experiencia de los que cocinan:
se obtuvo un buen resultado al usar pepinillo de pepino: no se observó olor a pepinos, hierbas y especias.
Debido a la migaja de la torta caliente, el almidón se puede reemplazar 50/50 harina + copos. O harina 50/50 + almidón. Depende de lo diminuto que te guste.

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Bueno, Irisha, ¡se te ocurrió! ¡Pepinillo con frambuesas! Aturdido, ¡qué interesante! ¡Chica inteligente!

Bueno, Irisha, ¡se te ocurrió! ¡Pepinillo con frambuesas! Aturdido, ¡qué interesante! ¡Chica inteligente!

Las personas en la receta eran simplemente mermeladas. Lo comí frambuesa con frutos rojos fuertes. Esto le dio al sabor el sabor de magdalena y frambuesa. Resultó sabroso. Gracias por su atención a la receta.

Bueno, ayer vertí la salmuera, fue una lástima, le eché un poco de mostaza, vertí el resto. Fermentaré la siguiente porción de repollo durante la semana, así que llevaré la receta a tus favoritos

Bueno, y ayer vertí el pepinillo

Natasha ... ¿medio litro? a añicos? sí lo soy

Ahora, durante el período de pérdida de peso primaveral, lo bebo en lugar de agua. El apetito derriba y es muy útil.

Fermentaré la siguiente porción de repollo durante la semana, así que llevaré la receta a tus favoritos

Gracias cariño por tu atención a la receta. No sé cómo hacerlo con otra mermelada, pero con mermelada de frambuesa es un placer ... Hoy por la mañana terminamos de comer con café. Se ha conservado la frescura y friabilidad y no hay olor a repollo en absoluto.

[Irishka!]

Irishka! ¡Qué buen tipo! Tengo salmuera, los ríos están inundados. ¡Ahora habrá dónde adjuntar!
¡Gracias por la magdalena ligera!
¡Gran receta!

¡Gracias por la magdalena ligera!

Irochka, querida gracias por prestar atención a la receta. Realmente merece atención. ¡Por gusto, ligereza y presupuesto! Lo siento, no puedo agradecerte, ¡¡¡hora !!!

Aquí hay una combinación inesperada
Si empanadas con repollo ... o ahí con papas
¡Y aquí está salado y amargo (y vigoroso) con mermelada de frambuesa! ¡Wah! ¡Las ideas son geniales!

Ira, gracias por la receta. Como en el tiempo: puedes mimar a las personas en ayunas con un sabroso manjar el domingo. Pero ahora solo tengo un pepinillo de pepino. Cierto, delicioso, dulce. ¿Crees que se irá? Probablemente no necesite agregar vinagre, porque está en la salmuera?

[Irina Dolars]

Irina DolarsLa propia Irisha no lo habría creído si no lo hubiera probado. ¡Pero nos gustó! Incluso los más jóvenes

zasr ... c, caprichoso en la comida, ya quedándose dormido exigió un cupcake

comió, lo cual es raro.
Galyunyushka, Galyunya muchas gracias por su atención a la receta. Tengo un repollo muy vigoroso. Mirad de aquí y doble uso 50/50 (las chicas del tema de la fermentación de repollo me entenderán). Pero sigo apagando el refresco, el aceite vegetal suaviza este negocio. Es cierto que no hay vinagre en el repollo, hay ácido producido de forma natural. ¡Será interesante probar el pepino!

Okay !!! Fui a intentarlo. Espera con el informe

Okay !!! Fui a intentarlo. Espera con el informe

esperando ... y preocupándose ...

esperando ... y preocupándose ...

No, gracias . Toda la responsabilidad es mía. El proceso ya ha comenzado. También envié todo a la panificadora. Ella misma está enferma, mi Ivanitch mira hambriento ojos tristes. Fue una pena, de todos modos. Y la salmuera no desaparece. Entonces, espere, señor ...

Toda la responsabilidad es mía

compartir ....
Solo me preocupa el pepino ...

También tengo un pepino (sin vinagre), estoy esperando. Quiero algo ...

Ira tienes un multi-vaso de 200 ml.? Los dos tengo 160 ... Fui e hice la masa para la mitad de una porción, resultó ser líquida.

[Lirio]

Ira tienes un multi-vaso de 200 ml.? Los dos tengo 160 ... Fui e hice la masa para la mitad de una porción, resultó ser líquida.

Lirio, masa como en la foto?

No, parece más delgado ... Le agregué una gota de harina. Estoy esperando otros 10 minutos. y en la estufa

¡Ira! Todo (casi) funcionó. Probamos el pastel. Delicioso, tierno, no empalagoso. Ni siquiera huele a salmuera, pero lo tenía muy fragante (eneldo, ajo, etc.). El marido está feliz. Un "pero". Cuando saqué HP del cubo, partí el cupcake por la mitad. Es una masa muy tierna. También lo tenía más delgado que en la foto, agregué harina. Al parecer, mi vaso resultó tener un volumen más pequeño (180 ml).
Muchas gracias por la oportunidad de diversificar el menú Lean.

No, parece más delgado ... Le agregué una gota de harina. Estoy esperando otros 10 minutos. y en la estufa

mi harina es débil, mi marca es contenido de proteína M52-25 10.3. la masa parece muy líquida.

Muchas gracias por la oportunidad de diversificar el menú Lean.

¡¡¡¡¡¡HURRA!!!!!! Galyunya ¡¡¡Estoy de alegría !!! Ha emitido un grito de victoria "UGAGA !!!" ¡Muchas gracias por confiar en la receta! Sí, el bizcocho está muy suelto. Creo que es por el almidón. Por lo tanto, puede reemplazarlo de manera segura con harina o copos de harina 50/50. Bueno, ¡la idea de usar pepinillos de pepino simplemente amplía el rango de usuarios de la receta! ¡Agregaré adiciones a la receta! ¡¡¡Gracias de nuevo!!!

Irochka, el muffin enfriado realmente sabe mejor. La corteza está crujiente. Pero probablemente no sea necesario eliminar el almidón. Da una ternura especial. Era necesario dejarlo enfriar un poco y luego sacarlo del balde. O hornee en el horno en un molde bajo. Así que yo mismo era demasiado vago, empujé todo a HP. Pero ahora sé dónde usar el pepinillo de los pepinos y de los tomates, e incluso del repollo en escabeche con remolacha.
¡¡¡GRACIAS!!!

¡¡¡GRACIAS!!!

Bueno, de acuerdo, ¿un sabor inesperadamente agradable de productos aparentemente no relacionados? yo
simplemente asombrado

He estado horneando pan en salmuera durante mucho tiempo.Y los muffins de Cuaresma se hornearon como mermelada. Y luego todo entró en acción. Pero no para "desechar", sino para un sabroso manjar.

He estado horneando pan en salmuera durante mucho tiempo.

También horneo pan de salmuera y pastel de salmuera hornear... Pero hay un olor a repollo, pero no hay ... un misterio ...

Sacó su cupcake, lo cortó mientras aún estaba tibio (no pudo resistir). El resultado es una salmuera delicada, no muy dulce, que se puede sentir de forma remota, o me parece porque sé lo que tiene. El corte es un poco aceitoso, definitivamente lo hornearé y probablemente no le pondré sal. Quiero probarlo en salmuera de tomate dulce ... Irochka gracias

Mi cupcake se ha enfriado, el sabor se ha "ido", qué delicioso comí con gelatina

Mi cupcake se ha enfriado, el sabor se ha "ido", qué delicioso comí con gelatina

Elena está muy contenta de que le haya gustado !!!! ¡Qué día tan agradable resultó!

Hoy tengo cupcakes.

Conocía esta receta, solo en forma de pastel y se llamaba "Sin dinero". Gracias por recordármelo, Irish. En la publicación, por alguna razón, Zhor me atacó. Yo horneo y como, horneo y como ...

En la publicación, por alguna razón, Zhor me atacó. Yo horneo y como, horneo y como ...

Ha Irishechka para mí este diagnóstico es crónico durante todo el año
También me gustó mucho la receta. También me gustaría probar con otra salmuera o suero.

La magdalena en salmuera, con frambuesas, es muy interesante, pero no vertí la salmuera, la vertí específicamente en botellas, la usé para borscht, también sirve para beber, y antes hicimos galletas en salmuera de pepino, masa de mantequilla, a través de una picadora de carne, delicioso :-) :-) :-) Irochka gracias por la receta, definitivamente lo intentaré !!!

Irochka gracias por la receta, definitivamente lo intentaré !!

Gracias Natasha por pasar. Recomiendo el bizcocho, ¡tierno y quebradizo! Muy sabroso considerando la interesante combinación de productos. Adecuado para ayunar, ¡pero satisfactorio! ¡No huele a salmuera!

Irus, una combinación, ¡comenzarás! ¡La cocina molecular es genial!

Ahora lo bebo en lugar de agua durante la primavera.

¿Dónde estás peor?

¿Dónde estás peor?

Oh bueno, claro que soy rizado y hermoso

pero hay algunos depósitos. no le digas a nadie

Irus, una combinación, ¡comenzarás! ¡La cocina molecular es genial!

Me encantó esta magdalena. el domingo hornearé al anciano conmigo en el camino. una forma muy grande de salir de aparentemente nada

¡Y hoy tengo los cupcakes de Barnik! ¡Y ahora las chicas ya se han dado cuenta! Es mejor poner almidón según la receta, no lo reduzcas. Y dejar enfriar en el molde.
¡Lame tus labios!

[Tumanchik]

Tumanchik¡Irisha! ¡Esta receta es excelente! Las buenas amas de casa no pierden nada. ¡Bien hecho!
Mi repollo está salando por el segundo día, pero ayer ya estaba bastante agradable. También horneo esos cupcakes, solo que tengo mermelada. ¿Encajará? ¿Qué piensas?

[Tumanchik]

Tumanchik¡Irisha! ¡Esta receta es excelente! Las buenas amas de casa no pierden nada. ¡Bien hecho!
Mi repollo está salando por el segundo día, pero ayer ya estaba bastante agradable. También horneo esos cupcakes, solo que tengo mermelada. ¿Encajará? ¿Qué piensas?

Vikulya, me encanta este pastel por su sabor, rapidez de preparación y salubridad.
Gracias por pasar por la receta.
Solo estoy tomando café de achicoria con este panecillo. En lugar de mermelada, puede tomar mermelada, miel, confitura. La mitad de una porción de harina se puede reemplazar con c / z - trigo sarraceno, avena o trigo. Reemplaza el vinagre con jugo de limón. Solo después de preparar la masa, déjala reposar durante 15 minutos, para que se hinche un poco. Puede agregar frutos secos, nueces, ralladura de cítricos. Lo principal es que la masa se debe mezclar con una cuchara hasta que la harina y los copos estén completamente mojados, y sin batir. Agregue refresco después de eso y mezcle por un corto tiempo. Deje reposar y hornee.

Ira, ¡Gracias por una receta tan extraordinaria y sorprendente! ¡La masa está super! Heterosexual "maestro del disfraz" en lugar de pasteles de col: el pastel es tan delicioso
No vine aquí por casualidad.Hace tiempo que quería probar la masa dulce de salmuera magra (agregue la salmuera), porque la salmuera siempre está disponible (saco su repollo con mucha más frecuencia que horneado muffins), y una combinación tan inusual me intrigó directamente ... en general, por curiosidad, horneé media porción con mermelada de grosella en una olla de cocción lenta.

Mientras se preparaba el pastel, de repente me sentí como pasteles con repollo (no sabía si probarlo o hornearlo). El aroma inspirado

Estaba enfriando el pastel en una caricatura con la tapa abierta. Delicioso y diminuto como me gusta

por qué la parte superior está en los agujeros - no entiendo ...

¡Definitivamente haré una porción completa! Y ahora la salmuera no se desperdiciará ni una sola vez, ¡y todo gracias a ti, Ira!

[Elena]

Elena¡Magdalena preciosa!
Y nunca lo horneé ... con este movimiento tuve que verter todo un frasco de salmuera

Mirabel, Vika, ¡Gracias! Su sabor es realmente hermoso

Entonces, ¡con la inauguración de la casa! Por supuesto, cualquier movimiento es un asunto problemático, por decirlo suavemente, pero temporal, lo cual agrada. Y el pepinillo: no pasará mucho tiempo y el estado de ánimo, puede poner el repollo "sin tensión" y, después de un par de días, hornear un pastel en la salmuera ... y complacerse a sí mismo y a sus seres queridos. ¡Buen día para ti y mucha suerte en todo!

[De buena fe]

De buena fe, Elena, sí, ¡un cortador tan bonito!
¿Vertiste 300 gramos de aceite vegetal? Algo que no decidiré sobre tales volúmenes de aceite.

Elena, gracias

¿Vertiste 300 gramos de aceite vegetal?

No, hice la mitad de la porción para probar. Agregué incluso menos aceite, no 150, pero aproximadamente 80-100 ml. Siempre trato de reducir la cantidad de mantequilla y azúcar (dentro de límites razonables, por supuesto). Como resultado, ni el sabor ni la textura del pastel sufrieron, como siento

ni el sabor ni la textura del cupcake se vieron afectados

Aquí estoy pensando ... ¿Qué papel juega tal cantidad de aceite en la masa ...

¿Qué papel juega tanto aceite en la masa ...

Necesito preguntarle a Irina. Personalmente, me acabo de dar cuenta de que si la masa no tiene huevos, la mantequilla siempre es magra.

Y también una característica maravillosa de hornear en rast. mantequilla - mi gato siempre pide un trozo, la primera vez fue con Shrimati de Mistletoe, la segunda con el pastel de Irinka. Me sorprende ... Pero para mí esta es la marca más alta de calidad del producto

[De buena fe]

De buena fe-Lenochka, ¡muchas gracias por prestar atención a este cupcake ronroneante! ¡Realmente adoro esta receta! Y tu foto es simplemente fascinante ¡clamoroso!

¿Qué papel juega tanto aceite en la masa ...

¡Helen, hola! ¡Siempre me alegro de verte!
No voy a juzgar las proporciones. No es químico en absoluto. ¿Puede una de las chicas explicarme? Receta antigua, bloc de notas. Yo solo cocino en eso. Si tiene alguna duda, intente reducir. O reemplace parte de él con otro líquido. Por ejemplo, crema agria. Es cierto que ya no es delgado, pero tal vez eso no sea importante para ti. La porción es muy grande, así que haz la mitad de la receta. Y entonces no te resultará difícil averiguar qué es qué.

[Tumanchik]

Tumanchik, Ira, ¡gracias por tus amables palabras!
Pongo marcadores, habrá tiempo, hornearé

Magdalena ronroneando

¡Así es como lo llamaremos ahora! Lo hornearé más de una vez; a todos realmente les gustó el sabor (y también me gustó el proceso de cocción en sí). ¡Ira, muchas gracias por compartir tus increíbles recetas 100% confiables para delicias inolvidables!

[Tumanchik]

Tumanchik, Ira, ¡gracias por tus amables palabras!
Pongo marcadores, habrá tiempo, hornearé

¡Así es como lo llamaremos ahora! Lo hornearé más de una vez; a todos realmente les gustó el sabor (y también me gustó el proceso de cocción en sí). ¡Ira, muchas gracias por compartir tus increíbles recetas 100% confiables para delicias inolvidables!

Helen, gracias. ¡Me alegraría si te acuerdas de Tumanchik con un trozo de cupcake para gaviotas!