Muffins con grosella negra (kéfir)

[Espejismo]

Muffins con grosella negra (kéfir)

Categoría: Productos de panadería

Ingredientes
mantequilla	100 gramos
huevo	2 uds.
miel	1 cucharada. l.
kéfir	1 cucharada.
harina	1 3/4 cucharada.
azúcar	3/4 arte.
sal	pellizco
Levadura en polvo	1 cucharadita
grosella negra	1 cucharada.

Metodo de cocinar

• Yo uso un vaso de 250 ml ("bajo el cuchillo").
• Enciende el horno a 180 grados.
• Mezclar la mantequilla derretida con los huevos, la miel y el kéfir, ligeramente batido con un tenedor.
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• Mezcle por separado la harina, el polvo de hornear, la sal y el azúcar,
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• y luego agregue la mezcla de aceite. No revuelva con fuerza y ​​no por mucho tiempo (para que los componentes solo se "agarren") y, en el último momento, agregue las grosellas (si las bayas están congeladas, no es necesario descongelarlas).
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• Dividir en latas por 2/3, hornear durante 20-25 minutos.
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• Deje enfriar un poco primero en las latas y luego retírelo.
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Hora de prepararse:

35-40 minutos

Nota

La receta se tomó del foro del foro. a Espejismo... ¡Muchas gracias a ella!
En ausencia de moldes para muffins, usé moldes para muffins. A los muffins / muffins caseros les gustó mucho, especialmente la acidez de las bayas.
Usé bayas congeladas.

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Y solo estaba sufriendo, no sabía dónde más poner la grosella negra congelada.
¡Muchas gracias por la receta! Definitivamente lo haré.

¡Para tu salud y buen provecho!

[Jyf]

Jyf, que deliciosos muffins-muffins en la foto solo quiero que hacer ¡comer!
La única pregunta es: ¿qué volumen de vidrio está utilizando?

[lillay]

lillay, ¡Gracias! ¡Y son realmente deliciosos!
Tengo un vaso de 250 ml "al cuchillo".

[Jyf]

Jyf, Elena, gracias!
Cómo hacerlo - Vendré con un informe.

[lillay]

lillayLily, estoy esperando!

Y solo estaba sufriendo, no sabía dónde más poner la grosella negra congelada.

y frambuesas y victoria.

MUY MUY sabroso! ¡Delicado! ¡Aire!
Así que tuve una idea, pero ¿y si les bombeo las natillas con una jeringa? ¿Y qué más es adecuado?

[Lenochka]

Lenochka, mira que belleza tengo:

¡Grosella negra muy tierna en estos muffins es exactamente lo que necesitas!
¡Gracias de nuevo por la receta!

Checkmark, ¡qué belleza! ¡A tu salud!
Y de repente me sentí muy ocupado, bueno, directo al punto de la imposibilidad: estaba corriendo para hornear un nuevo lote (la tarea ya está muy obstinadamente delicadamente insinuado en repetición) y quiero obtener la misma belleza, delicia !!!! También quiero hacer con arándanos: estoy esperando a que me visite mi yerno, y él respeta los arándanos.

[Lenochka]

Lenochka, ¡Si! ¡Debería quedar genial con arándanos! La próxima vez lo haré con arándanos.

[taneskaa]

taneskaa, Creo que la crema es genial, pero meterla dentro probablemente no sea realista ... ¡Pruébalo! ¡Comparte el resultado!