Lenguado alemán "según la receta del molinero" para Otto von Bismarck

Lenguado alemán "según la receta del molinero" para Otto von Bismarck

Categoría: Platos de pescado

Cocina: alemán

Ingredientes
lenguado (tilapia)	500 gramos
harina	1 vaso
limón	1 PC
papas
oliva y mantequilla

Metodo de cocinar

• El monumento más grande de Hamburgo es el monumento a Otto von Bismarck, el unificador de las tierras alemanas. Pero hay otro monumento en la ciudad, no tan grande, pero muy sabroso. El restaurante más antiguo de Alemania, Golln's, está escondido en un semisótano en el centro de la ciudad. La institución fue fundada en 1813. El salón más famoso del restaurante es el Bismarck Salon. Durante 5 años seguidos, Bismarck vino a este restaurante todos los días. Comió 2 porciones de su plato favorito: tierra, según la receta del molinero.
• Durante mucho tiempo iba a hacer este plato, esperaba encontrar la lengua de mar en nuestra ciudad. Pero ella no pudo. Reemplazado con tilapia.

• 	Seca el pescado, sal y pimienta. Pon las patatas a cocinar.
  	Mientras se calienta la mezcla de aceitunas y mantequilla, enrolle el pescado en harina.
  	Freír rápidamente, hasta que esté crujiente.

  Calentamos el horno, ponemos el pescado frito en una bandeja de horno y en el horno durante 5 minutos.

  Sirve con papas y limón.

• La tilapia se cocinó por primera vez. Resultó carne muy sabrosa y tierna.
• Bon Appetit a todos.

Gracias, intentaré freírlo en una mezcla de aceites, me encanta la lengua de mar, no sabía que Bismarck se la comía))