Albóndigas de levadura de Carintia "Voegalan"

Albóndigas de levadura de Carintia "Voegalan"

Categoría: Productos de panadería

Cocina: austriaco

Ingredientes
mantequilla a temperatura ambiente	50 gramos
huevo	2 piezas
levadura prensada	30 g
harina de trigo, tengo 1c	500 g
Leche	250 ml
sal	1 cucharadita
licor (vodka)	2 cucharadas
azúcar	40 g

Metodo de cocinar

• Vögalan se elabora con masa de levadura y se sirve con puré de manzana para el café. La receta vino de Carintia (alemán Kärnten, Bav. Kärntn, esloveno. Koroška), un estado federal en el sur de Austria, que limita con el Tirol al oeste, Salzburgo al norte y Estiria al noreste. En el sur, Carintia limita con Italia y Eslovenia. La capital y ciudad más grande es Klagenfurt.
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• Amasamos la masa de levadura. Caliente la leche con azúcar, disuelva la levadura en ella. Agregue la mantequilla, los huevos, la harina, la sal y el aguardiente. Así es como solo se ve la masa amasada:
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• Dejamos la masa durante una hora para que se acerque, si está caliente en casa, entonces antes. Lo matamos y esperamos otro aumento de volumen, pero no el máximo. Cogemos la masa del lado con una cuchara (yo soy de té) y la enviamos al aceite caliente para freír. Espolvorea con canela y azúcar glass.

Hora de prepararse:

1,5 h

Programa de cocina:

plato

Bueno, ¿qué pasa? Has activado el ataque de rosquillas por la noche, pero ¿cómo podemos dormir? Los estómagos empezaron a comer pidiendo ... que llevaran choi al refrigerador

Irinka, he asignado un par de días para cocinar todas estas golosinas de inmediato y luego descansar de los platos "saludables"))))

asignado un par de días

no cho eso! y todo esto en un par de dias? estás alimentando al ejército allí?

decir tambien