Cazuela o pastel de cuajada (Kasekuchen ohne boden)

Cazuela o pastel de cuajada (Kasekuchen ohne boden)

Categoría: Recetas culinarias

Cocina: alemán

Ingredientes
huevo	4 cosas
sémola	2 cucharadas
requesón graso, no seco	1 kilogramo
almendras, peladas, molidas en un molinillo de café	200 g
Ron	1 cucharada
pudín de vainilla (40 g de maicena + vainillina)	2 paquetes
mantequilla, temperatura ambiente	125 g
jugo de limon	1 PC
azúcar	200 g
Pasas	Opcional

Metodo de cocinar

• Nunca he cocinado pastel de requesón (o, en nuestra opinión, cazuela) con alcohol, jugo de limón y almendras. Quedó muy sabroso, aunque hubiera reducido un poco el azúcar ... es muy dulce cuando está tibio (para mi gusto), y cuando está frío es casi normal, pero también puedes reducirlo un poco.
• Batir los huevos, la mantequilla y el azúcar hasta que estén esponjosos. Agrega todo lo demás y deja por 30 minutos. Todavía pasé por la licuadora de inmersión para uniformidad. Horneamos en un horno precalentado a 175g durante 60-70min. Cantidad por formulario con un diámetro de 24cm. Hice media ración, salieron 10 corazones en moldes de silicona, se hornearon durante 30 minutos. Servir con frutos rojos y salsa de chocolate (leche, azúcar, mantequilla y cacao con la adición de maicena).
• 

El plato está diseñado para

alrededor de 1,8 kg

Hora de prepararse:

40 min + bollería

Programa de cocina:

batidora, horno

[NataliARH]

NataliARH¡Qué cazuela maravillosa! Definitivamente lo haré en vacaciones.

[¡Natasha!]

¡Natasha! Cazuela maravillosa! Si compro requesón, lo hornearé porque tiene pudín. Y compré un carruaje de budines. Ahora tenemos que adjuntarlos y empezar a trabajar.

Chicas, hornea con gusto, gusto

[NataliARH]

NataliARH, marcadores de recetas !!
¡Felicitaciones por la llegada!
¡Buena suerte en todos los esfuerzos personales y familiares, estado de ánimo alegre, salud y amor en el Año Nuevo!

Gracias, y con ustedes ya ven. ¡Seguid deleitando a la familia ya nosotros con dulces!