Sopa de col china en olla de cocción lenta
Categoría: Primeros platos
Ingredientes
Aceite vegetal
(puede maíz, aceituna) 1-2 cucharadas. l.
Cebolla 1 ud.
Pechuga de pollo 300 g
Salsa de soja
Sopa con repollo chino en una olla de cocción lenta 2-4 cucharadas. l.
Repollo chino (Beijing)
Sopa de col china en olla de cocción lenta 1 tenedor
(200 g)
Fideos finos de arroz 50-70 g
(zhmen)
Condimentos:
mezcla de pimienta, sal (opcional)
Cebollas verdes
Metodo de cocinar

Tengo una pequeña caricatura: 10k, por lo que si tiene una grande, puede duplicar las proporciones con seguridad.
primer programa de horneado durante 40 minutos, esto es suficiente:
verter aceite en una cacerola, sofreír la cebolla cortada en mitades, cuando la cebolla se canse, echar el pollo, lo mejor es intentar cortarlo en tiras finas, pimienta, freírlo hasta que esté tierno (dejar 3 minutos hasta el final del programa), quedará genial si resulta dorada ( No lo logré, sinceramente) .. en los últimos minutos agrega tu salsa de soja favorita. (será en lugar de sal y el color quedará bonito)
tan pronto como finalice el programa -
poner nuevamente la cocción por 20 minutos
echamos agua hirviendo casi llegando a la línea límite, dejamos que hierva, le metemos un buen caldo, echamos fideos de arroz, se cuece exactamente por 10 minutos, en este momento toca picar la col en tiras finas (separé las hojas de col una a una, corté el centro duro, el resto picado), 2 minutos antes de que los fideos estén listos, debe echar el repollo, y después de 2 minutos, apague el programa a la fuerza, si aún hay tiempo.
Es mejor no dejarlo en modo calentamiento, simplemente déjelo con la tapa cerrada durante una hora, y antes de servir, puede espolvorearlo con una cebolla verde, pero no espesa.
ama de casa
gracias por la receta, delicioso

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