Mostaza de Baviera con miel

Mostaza de Baviera con miel

Categoría: Salsas

Cocina: alemán

Ingredientes
Mostaza en polvo	30 g
Miel	2 cucharaditas
Azúcar morena de caña (o 3 cucharaditas de miel)	1 cucharada. l.
sal	1 cucharadita
Pimentón seco molido	1 cucharadita
Agua caliente	80 ml.
vinagre de manzana	20 ml.

Metodo de cocinar

• Mezcle todos los ingredientes secos.
• Agregue miel, agua, vinagre de sidra de manzana, mezcle bien.
• 
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• Listo en 2 horas.
• Almacenar cerrado en un recipiente de vidrio en un lugar fresco. [/ B]
• Para evitar que la mostaza esté demasiado caliente, llénela con AGUA A TEMPERATURA AMBIENTE en lugar de agua hirviendo. La preparación de la mostaza es la misma, después de una hora 2.
• La mostaza resulta picante, fragante, ligeramente dulce, típica de las salsas alemanas y la mostaza acompañada de platos de carne, pescado y productos de harina.
• Guten Appetit!

[AnaMost]

AnaMost, gracias por la receta! Hay ocasiones en las que la mostaza se necesita con urgencia, vierta agua hirviendo sobre el polvo y no tenga tiempo para esperar. En tal situación, su receta será un salvavidas: mientras la carne está en el horno, ¡la mostaza estará lista!

Y agradezco la receta. ¡Creo que el pescado engrasado con tal mostaza y horneado a la parrilla estará delicioso!

¡Come y mantente caliente!

Por cierto, ya lo tengo desde hace cinco días, se ha infundido, ¡se ha vuelto aún más sabroso! .. ¡El "wasabi" japonés está descansando, honestamente!

Es solo que me encantan las cosas picantes, pero aquí en Primorye venden wasabi en todas partes y salsas chinas con conservantes, lo lees, y hay una desgana ...

[AnaMost]

Una vez que cociné la mostaza, no me gustó. Será necesarioAnaMost, Tuyo para hacer. Tal vez ellos mismos lo apreciarán, rara vez uso mostaza.

[bávaro]

resulta que a menudo, tía trans-Ural, hago exactamente bávaro mostaza

[AnaMost]

Genial, ¡también probaremos esta mostaza!
AnaMost,

[AnaMost]

AnaMost, buena mostaza! Anticipándose a la estación fría, ¡un producto particularmente deseable!
Como nuestro dobom de Dusseldorf (también sabroso, pero no lo notaron, algo incluso insultante para ella, para la mostaza) yo haré el tuyo !!

Tendré que probar Dyusselskaya

¡Y yo ya hice el tuyo :)! ¡Gracias! los ingredientes son tuyos, el resto es a ojo al gusto del hijo, ¡y compartido con él! ¡No había tiempo para pesar! ¡Gracias por la receta! Violento !!! la miel equilibra bien el picor, ¡delicioso! ¡pero ahora necesitan gelatina! como dicen, el camino al infierno está empedrado de buenas intenciones
Ahora necesitas comprar polvo ... para las siguientes opciones.

Bueno, la mostaza mordaz resultó, ¡también rápido! ¡Gracias por la receta!

[con agua a temperatura ambiente]

Por cierto, noté aquí que si NO viertes agua hirviendo sobre él, con agua a temperatura ambiente, resulta oferta, NO "morder", las lágrimas no corren en un arroyo !!! ...

Y cuando esté listo, ¡es igual de rápido!

¿Qué puede reemplazar el vinagre de sidra de manzana?

Jugo de limon

[AnaMost]

AnaMost, gracias por la receta. También me encanta la mostaza picante. ¿Quizás probar a mi manera? Solo mezclo polvo de mostaza seca con pepinillo de chucrut. No agrego nada más. El repollo está listo en 10 minutos. Resulta tan bonito ...

Tan pronto como aparezca la salmuera (todavía no he salado el repollo), intentaré ...
En general, a mí, por el contrario, no me gusta demasiado afilado, ¡así que agregué que es necesario llenar con agua a temperatura ambiente para que no esté afilado!
Por costumbre, escribí que era necesario verter agua caliente, y luego recordé que la receta original no decía nada sobre agua hirviendo, ¡solo agua, mira y la verdad! (Y ahora ya no puedo editarlo) .. Intenté verter agua fría - ¡igual sabrosa, pero tierna, no picante! .. Ahora lo haré - ¡sin hervir agua!

El repollo está listo en 10 minutos. Resulta tan bonito ...

¿Repollo?)))

¡Oh, mostaza, por supuesto!

Preparé mostaza según esta receta, pensé que quedaría dulce y suave con miel, pero no estaba. Ahora releí con atención los comentarios del autor y me di cuenta de que no había leído la receta con mucha atención. Tenía prisa por la noche y cocinaba mostaza según dos recetas en salmuera y esta, al mismo tiempo puse los dos frascos en el radiador. Por la mañana los pongo en el frigorífico. Lo probé cada dos días. En salmuera, resultó ser un clásico, pero este, tal, lo respiré un día después; me parece que el aroma atravesó mi cabeza, directamente al cerebro. El producto curativo, sin embargo, resultó muy sabroso para aquellos a los que les gustan las cosas picantes. Unte finamente sobre pan y con un delicioso tocino.

¡Gracias por la receta! Intentaré cocinarlo. Yo suelo cocinar mi vigoroso. Ahora también cocinaré este.

La mostaza más popular que tengo. Todos los ingredientes están siempre en stock. Sabor y picante.
¡¡Gracias!!