Rellenos de tarta de bucovina

[1 nuez de amapola:]

Rellenos de tarta de bucovina

Categoría: Productos de panadería

Ingredientes
amapola
nueces
Pasas
halva
manzanas
cacao
azúcar
crema agria

Metodo de cocinar

• Ofrezco varios rellenos para pasteles, que utilizan las amas de casa en las aldeas de Bucovina. Por lo general, hornean giros, rollos de levadura que se doblan en espiral en formas redondas y luego se hornean en un horno. El diámetro de tal giro es de aproximadamente 30 cm y la altura es de 10 centímetros y más, no son tacaños con el relleno. Se sirve tradicionalmente en bodas y funerales, ¡pero también es muy popular todos los días!
• No indico la cantidad de ingredientes, ya que todo se prepara por capricho.
• 1 nuez de amapola: Hervir semillas de amapola y picadillo, molinillo de café, mortero. Agrego azúcar al gusto y el exceso de líquido: leche, se evapora. Tritura las nueces en un mortero o muele con una mecedora. La proporción de nueces + amapola puede ser 50/50, 20/80, según tenga los productos. Los trozos de nueces deben ser de diferentes tamaños, para que sean más sabrosos, por lo tanto, molinillos de café, molinillos de carne, especiales. Los ralladores no son adecuados para moler nueces. El toque final es crema agria para el manojo (¡pero no diluyas el relleno!)
• 2 Amapola con pasas. Repetimos todas las acciones con semillas de amapola + azúcar + crema agria. Agregue pasas hinchadas a las semillas de amapola. La proporción de pasas a semillas de amapola es de aproximadamente 20 a 80.
• 3 Relleno de nueces. Moler las nueces en un mortero (trozos de diferentes tamaños), agregar azúcar al gusto y crema agria para hacer un montón.
• 4 Halva. La halva de girasol simple se muele y se coloca sobre la masa.
• 5 Manzana y chocolate. Tres manzanas en un rallador mediano, exprime un poco el jugo, agrega azúcar, cacao al gusto. ¡Hecho! Si lo desea, agregue un poco de mantequilla ablandada.

Nota

La foto no está torcida, pero el # 1 utilizó el relleno.

[Miroslava]

Miroslava, gracias por las recetas de relleno! ¡Agregar crema agria al relleno de la tarta es una novedad para mí! Definitivamente intentaré hacerlo.

[Galina]

Galina,, me alegro de que sea útil. Ayer me aconsejaron sacar estos empastes por separado, pensé que no estaba escribiendo nada nuevo.

[Miroslava]

Miroslava, gracias por los empastes !!!! Siempre estoy en un estupor con qué hacer un pastel. Imprimo todo y tomo notas, ¡especialmente porque a mi hogar le encantan las semillas de amapola y las nueces!))

Gracias, cuando mi abuela horneaba esos pasteles ...

¿Por qué no hay una bañera de hidromasaje en la foto? Espirales y ronda ...

[Sweetka]

Sweetka, gira como un rollo, gira varias veces. En mi foto, los tubos son como pasteles, doblados por la mitad. Y giran mucho más alto en altura, escribí. En la foto "pastel con ciruelas (dos rellenos)" según la receta del sitio.
Por ejemplo, quería descargar una foto de Internet, pero por alguna razón fallé.

[iradolcem]

iradolcem Miroslava! ¡Gracias por hacer la receta de estos maravillosos rellenos! : rose: Marque como favorito inmediatamente, ¡asegúrese de usarlo más tarde! . (solo finalizará la reforma en la cocina)

¡Gracias! Un tema tan necesario y útil.

[Tatyana]

Tatyana, gracias por molestarte! esta es mi primera receta que subí! Durante dos años he estado pastando en el sitio, mimando a mi esposo con golosinas, pero de alguna manera yo nunca he ...
¡Y gracias a todos los que mostraron interés! Estoy muy contenta y me estimula a pensar, ¡qué más puedo compartir!
Si no encuentro que ya me he adelantado, compartiré recetas posteriores de golondrinas (cocina de Bukovinian) y máquinas de vapor (Transcarpathian). ¡Extremadamente simple y delicioso!

Por ejemplo, quería descargar una foto de Internet, pero por alguna razón no pude

Este número no pasa aquí
Gracias por los maravillosos rellenos, toma nota.

¿Cuál es el problema con la descarga de imágenes de Internet? Se descargan tarjetas de felicitación, imágenes de dispositivos de otros sitios, videos de YouTube, etc.

[Sweetka]

Sweetka, intentó varias veces, mostró un error y no se cargó en absoluto

[Sweetka]

Sweetka, esta es una de las condiciones del foro: acompaña tus recetas con tus fotos.

Se descargan tarjetas de felicitación, imágenes de dispositivos de otros sitios, videos de YouTube, etc.

Esta es otra historia

[Lo horneé ayer y pensé que podría arreglar la foto en la receta. No encontré cómo, así que lo estoy subiendo a los mensajes. Al mismo tiempo, recordé cinco rellenos más, es una pena que no pueda agregar a la receta inicial.]

Lo horneé ayer y pensé que podría arreglar la foto en la receta. No encontré cómo, así que lo estoy subiendo a los mensajes. Al mismo tiempo, recordé cinco rellenos más, es una pena que no pueda agregar a la receta inicial.






Entonces, los empastes:

Pasas de nueces. Con este relleno, gira en la foto.
Corto una gran cantidad de nueces con un rodillo (delicioso cuando son trozos grandes), agrego pasas remojadas (tenía 3 cucharadas en las sobras, pero me di cuenta de que "quería" más). Azúcar para ojos, crema agria para pegar.

Cuajada y nuez.
El requesón no es húmedo, azúcar, huevo (o yema), nueces trituradas (del tamaño de un guisante). La proporción de requesón-nueces es más probable de 70 a 30.

Requesón con pasas.
Así que todo el mundo sabe esto, pero como recordatorio.

Frambuesa cuajada.
Mi difunta tía solía hornear bagels increíbles. Había muchas frambuesas en su jardín, que no era una lástima "pinchar" POR TODAS PARTES.
Al mezclar rellenos, trate de no dañar las bayas. La proporción es de 70 a 30, de 80 a 20.

También está el pueblo de Klishkovtsy en Bucovina, famoso por sus jardines.
Las ciruelas (variedad - ciruelas pasas) se cocinan mermelada el grosor de la pasta (para que la cuchara se mantenga firme). Me encanta esta mermelada, ¡incluso solo para pan y mantequilla! Aquí también hornean vértices con él.

¡Feliz horneado y deliciosos giros![/ color]