Banush en estilo transcarpático

Banush en estilo transcarpático

Categoría: Platos de cereales y productos de harina

Ingredientes
Harina de maíz	100 gramos
Crema agria	1 vaso
Crema	1 vaso
gordo	100 gramos
Champiñones frescos	100 gramos
Brynza	50 gramos
sal	gusto

Metodo de cocinar

• Cortar la manteca en cubos y freír, escurriendo periódicamente la grasa derretida, en una sartén caliente. Freír los champiñones pelados, lavados y picados con un poco de esta grasa. Lo ideal es que sean blancos, pero yo tengo champiñones. Rallar el queso en un rallador grueso. Hervir la crema agria con la crema en un hervidor de paredes gruesas y, revolviendo constantemente, agregar la harina de maíz. Cocine revolviendo, evitando grumos, hasta que la papilla quede detrás de las paredes de la olla. Ponga la papilla preparada en un plato y vierta los chicharrones, los champiñones y el queso feta encima. ¡Buen provecho!

oh, que delicioso !!!!)) gracias por la maravillosa receta!

¡Excelente! Tenía muchas ganas de probar esta delicia. ¡Gracias, Larochka!

¡Gracias chicas! No sé ustedes, pero no hace nada de calor en San Petersburgo. El verano, antes de que comenzara, parece haber terminado. Por lo tanto, estas recetas son las correctas.