Salchicha "En armenio" en una trituradora

Salchicha "En armenio" en una trituradora

Categoría: Comidas frías y snacks

Cocina: armenio

Ingredientes
Kyufta	600 aC
hombro de puerco	500 antes de Cristo
condimentos	gusto

Metodo de cocinar

• ¿Por qué "en armenio"? Es solo que hay un plato así en Armenia, 🔗 y pensé que la consistencia era perfecta para una salchicha.
• Esta es la carne picada, batida en una piedra hasta obtener un estado de lodo.
• Pero kyufta está hecho exclusivamente de carne de res.
• Por lo tanto, la carne de cerdo también se pasó por una picadora de carne común. Los condimentos fueron agregados por todo lo que se encontró en la suegra, excepto por el pimiento rojo picante, no me gusta.
• Decidí intentar hornear en el horno. Pero o el horno no mantiene la temperatura, o algo más. Llevado a temperatura interna durante 5 horas. Primero a 85, y al final ya a 110 gr.
• Debido a la finura del pulido, creo que se necesita algo de hilo desde arriba. Y luego salió mucha carne picada por la tapa.
• 
• Los lugareños no apreciaron mi salchicha. Básicamente tuve que comerme yo mismo. Fue especialmente sabroso cuando se frió con huevos.

Los lugareños no apreciaron mi salchicha.

Variar, ¿por qué no lo apreciaron, Herodes? ¿Qué pasa?
¡Me gusta mucho!

Dijeron: duele fresco.

se ve delicioso y nutritivo
si con carne, es doblemente apto para el consumo)))

Dijeron: duele fresco.

Así que esto es Doctor's a 2.20 por kilogramo

No tengo trituradora, no sabía qué cosa útil

[Tsakhes]

¡También me encantan las salchichas frescas! y tampoco trituradora. todas, Tsakhes, estamos condenados a la extinción ... ¡adiós, tonto!

[Sveta]

Sveta, No, amigo, no digas palabras tristes.
¡Fumaremos un poco más el cielo!
sobre salchicha ahumada

eh, y la felicidad en forma de salchicha estaba tan cerca ...
pero, ¿qué es una trituradora en general? Quiero decir, entiendo el significado léxico, pero ¿cómo se ve? tal vez tengo tal vez lo uso en lugar de una maceta o hay una prensa?

[Sweetka]

Sweetka, jamón en ucraniano, así lo decidí

pero, ¿qué es una trituradora en general?

Bueno, la trituradora en la que cocinó Varya es Teskomovsky. aquí AQUÍ Hice mi primer jamón en él. Vesch!