Tarta de chocolate

[La Fundación:]

Tarta de chocolate

Categoría: Productos de panadería

Ingredientes
La Fundación:
mantequilla	100 gramos
harina de trigo	100 gramos
almendra	50 gramos
polvo de cacao	20 g
yemas	2 piezas
azúcar granulada	60 g
Levadura en polvo	0,5 cucharaditas
agua congelada	1.5-2 cucharadas. l
Relleno:
crema 33-35%	300 g
azúcar granulada	50 gramos
chocolate 70-75%	250 g

Metodo de cocinar

• Moler las almendras en un molinillo de café junto con el azúcar granulada.
• Mezclar la harina con el cacao en polvo y la levadura, tamizar.
• En una licuadora, combine los trozos de mantequilla fría, la mezcla de harina, las almendras picadas, las yemas y el agua helada. Golpee con cuchillos en modo "pulso", luego amase rápidamente la masa.
• Lubricar una fuente de horno desmontable (26 cm) con un poco de mantequilla. Extiende la masa y distribúyela según la forma, formando el fondo del bizcocho y los lados pequeños, de dos centímetros de altura.
• Hornee en un horno precalentado a 180 ° C durante 15-20 minutos. La base de la torta terminada debe saltar hacia atrás cuando se presiona, el palillo debe permanecer seco. Fresco en forma.
• Para el relleno, hervir la nata con azúcar granulada. Retire del fuego, agregue los trozos de chocolate y revuelva. Deje enfriar a temperatura ambiente.
• Poner el relleno en la base, aplanar. Pon la tarta en el refrigerador durante al menos tres horas.
• Espolvorea la tarta con cacao en polvo o azúcar en polvo antes de servir.
• ¡Toma un buen té!
• 
• La base de la tarta resulta muy tierna y frágil, por lo que es mejor cortar la tarta en porciones directamente en el molde, después de quitarle los lados.

El plato está diseñado para

8-10 porciones

Hora de prepararse:

30 minutos + 3 horas

Programa de cocina:

horno

Mmmmmm ... Cómo me encanta esto, a pesar del hecho de que una pieza aportará 1.000.000 de calorías.

[Raechka]

Raechka, es tan ... ¡chocolate!

Sí, impresionante !!! :)

[Rada-dms]

Rada-dms, una cosa es mala: no comerás mucho.

: oops: Nunca hay mucho como eso.

[SveKosha]

SveKosha, puedes ver inmediatamente - ¡nuestro hombre!

Bueno, sí, lo confieso. Kashaladomaniac.

[Sonadora]

Sonadora, ¡Gracias! ¡Lo marcó como favorito! ¡Adiós cintura!

una cosa es mala: no comerás mucho.

¡Solo que todo esto es esperanza!

[Masha]

Masha ¡Es solo chocolate cubierto de chocolate! Solo quiero verter la mermelada de frambuesa congelada y darle un mordisco ...

Muy, muy sabroso. Tendrá que hacerse sin falta.

¡Manechka es un pastel magnífico! el sueño de cualquier adicto al chocolate definitivamente horneará tal receta, tanto más para que la receta sea muy fácil, estoy absolutamente encantado

[Anna]

Anna, Julia, Ranura, Sasha¡gracias chicas! Me alegraría mucho si te gusta.

Solo quiero verter la mermelada de frambuesa congelada y darle un mordisco ...

No sé de mermelada de frambuesa, pero con una bola de helado ...

¡Receta irreal! ¡Me inclino ante usted por su creatividad!