Pizzerías Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300

[lyudmia]

lyudmia, Luda, aunque la parte superior de los focacci está un poco sobrequemada, ¡todavía se ve genial!
Al principio del tema, allá por el verano, cuando estábamos comprando juntos este asistente, se indicó que la masa para focaccia debía ser de unos 350 gramos de harina. Tienes más, bueno, levadura también, en mi opinión mucha. especialmente si están activos.

Fue donde me aconsejó Mikhaska (en el tema de las galletas de Ira Vernissage). Qué hermoso y sabroso es. Inspeccionado pero para mí las 19 páginas. De inmediato, quería hornear una hermosa galleta.
Tan pronto como terminé de leer, volví aquí para agradecer a todos.
Chicas, gracias por los útiles consejos, definitivamente tomaré nota de ellos.
Ahora se debe encontrar la estera de teflón. Antes NG se vendían cerca, pero ahora no, están agotadas. Y no será pronto y por 400 rublos-450 rublos (30 * 40). ¿Qué tal el papel para hornear?
Tampoco en Tescom. Es necesario ir a Ashanchik, tal vez lo haya.
Hay una forma de teflón para pizza (con agujeros como este), para hornear en el horno, puedo intentar entrar en el Princess.

[Volumen]

Volumen, sí, el papel para hornear funcionará. Entonces comprarás una alfombra. Y las alfombras, si son de alta calidad, entonces sí, son caras. Pero también faltan desde hace mucho tiempo. He estado usando el mío durante más de tres años, parece ...
Cuando decida hornear agregue. forma, colóquelo cuidadosamente en el Princess y trate de no moverlo. Porque, aunque hay un revestimiento interior de alta calidad en el Princess, un movimiento descuidado puede rayarlo, usted mismo lo comprende.
¡Y las galletas de Irinka, y las de otras chicas también, son simplemente incomparables, por supuesto! Cocino un pastel abierto con esta masa y pizzas (nos encantan las pizzas finas). ¡La masa universal resultó ser!

Pollo Kiev (Pizza Maker Princess 115000) (Irrashine)

[Vika]

Vika, el quid de la cuestión es que conté exactamente 350 g, pero la masa de perlas está llena. La próxima vez lo cubriré en la parte superior y lo haré 300, y reduciré un poco la levadura. Pero lo cierto es que la parte superior no afectó en absoluto el sabor, y el ajo le dio un aroma muy agradable.

[Volumen]

Volumen, Ahora voy a deshacerme de un sitio en forma personal, llamar y averiguar sobre las alfombras. Bueno, definitivamente no ese precio (¿eres de Moscú?)

[lyudmia]

lyudmiaBueno, en realidad significa que es necesario reducir la harina y la levadura en 300 gramos. Y se marcó la receta. ¡Gracias por probar y traer aquí!

Irina-Mikhaska agradece la explicación. Pongo el molde, se apoya en el borde superior de la sartén inferior. Resulta, por así decirlo, un dosel, es decir, sin tocar el fondo, apoyándose solo en la circunferencia de la Princesa (la parte superior del formulario mide 32 cm) Y cuando se cierra, se puede ver un trozo de hierro entre la sartén superior e inferior. Entonces es posible o deberían cerrar herméticamente.
Lyudmil gracias. Sí, de Moscú.

[Volumen]

Volumen, pero es necesario que la parte inferior del formulario por completo, con toda su área, suba hasta la parte inferior de la Princesa. De lo contrario, ¡tú y yo tendremos que esperar a que se preparen los pasteles hasta que comiencen las zanahorias! Entonces, amigo mío, busque un formulario con un diámetro de hasta 30 cm. Y, mejor aún, si con cuidado (hasta un milímetro) antes de comprar un formulario, mida el diámetro de la parte inferior de su belleza y su diámetro en los bordes. Entonces, con tranquilidad, ya puede cortar en la tienda. ¡No olvide medir la altura del formulario comprado allí!

Hmm, estaba soñando, me detuviste a tiempo.

¡Tendrá que esperar la preparación de pasteles hasta que comiencen las zanahorias!

, Entonces no lo pensé con alegría.

[prubul]

y vi alfombras y una rejilla para una parrilla en m-no "Europa"

prubul, ¿En toda Europa? ¿O en alguno en concreto? Quiero pedirle a mi nuera que lo encuentre. Tengo uno pero me falta. Yo suelo hornear 3 pizzas o 3 pasteles. Recojo el primero en la propia princesa, el segundo en la alfombra, y el tercero debe hacerse a continuación mientras se hornea el segundo. Para este tercero, no hay suficiente alfombra.

Compré un molde de silicona con bordes ondulados en Auchan, viene con un soporte de metal. Se adapta bien, tiene un diámetro ligeramente más pequeño que la parte inferior del Princess.

En Lenta ahora hay una promoción para una alfombra de teflón-33 * 40 = 69,90 rublos.

Compré un molde de silicona con bordes ondulados en Auchan, viene con un soporte de metal. Se ajusta bien, no es mucho más pequeño en diámetro que la parte inferior del Princess.

y compré lo mismo, se sienta como un guante, ¡nada se quema! e hice patatas, carne y pasteles.

¿La pizza estaba blanda debido al papel de aluminio? Lo horneo en pergamino polaco, lo extiendo sobre él (debajo del pergamino hay una alfombra forrada de silicona, hay círculos para pizza de diferentes diámetros, son claramente visibles a través del papel, el círculo se extiende suavemente), lo llevo encima (demasiado perezoso para lavar a la princesa), es conveniente y limpio), pero no horneé con levadura.

Hoy horneé focaccia con ajo y eneldo. Lo conté por 300 gramos de harina.
Escribiré tal vez alguien necesite:
harina - 300 gr
agua o kéfir - 170 ml
sal -0,7 cucharadita
azúcar - 1.5 cucharadas. l
crece. aceite - 1.5 cucharadas. l
levadura seca - 5 gr.

Así es como resultó

[Vitalinka]

Vitalinka, oh caída ¡Hermoso! Solo voy a focaccia

[auntyirisha]

auntyirisha, ¡Gracias!
No te arrepentirás del Peki. Solía ​​hornearlo a menudo en el horno, pero ahora estaré en el PP.

[Vitalinka]

Vitalinka, focaccia fabulosa! ¡Ya todo está dorado!
¡Y su variación de la receta es muy necesaria!
¡Gracias!

Hoy horneé focaccia con ajo y eneldo.

Mi apetito realmente se disparó, bueno, no puedes comer productos horneados por la noche, pero ¿cómo puedes resistir? ¡Belleza y delicia!

[Vitalinka]

Vitalinka, amasar la masa, y cuanto reposar? ¿Camino seguro? Levadura que tengo "Doctor Otter".

[Ira]

Ira, Aquí están todos los detalles

https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=89809.0

[Vitalinka]

Vitalinka¿Cómo se comportó la masa de 300 g, intentaste escapar?

[lyudmia]

lyudmia, la masa no iba a correr por ningún lado. Fue muy obediente y agradable trabajar con él. ¡Y la focaccia es aireada y deliciosa!

hoy llegó un paquete de ozono con moldes para mi princesa
dos de 30 cm de diámetro y uno de 20. Ya lo he probado:

el mas pequeño:


es pequeño en silicona y silicona en el soporte:


este es un gran 30 cm con lados tan hermosos

Acabo de escribir sobre esta forma de silicona arriba.
Chicas, no sé cómo insertar enlaces a recetas. Solo te lo diré. Anteayer preparé carne en la princesa según la receta de Chuchelka. "Escalope de mostaza" cocinado con cerdo y pavo. Resultó muy, muy sabroso, jugoso y suave. no se enrollo en el empanado. Lo saqué de la marinada e inmediatamente lo puse sobre una estera de teflón. Recomendar.

[Yulia]

Yulia, leer aquí

https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=129295.0

Chicas: girl_love: una princesa es una princesa, me enamoré de ella :)))
Comenzó con el pastel Tsvetaevsky. Pero resultó que no estaba listo para conocer a la princesa y no encontré la cantidad requerida de mantequilla en los contenedores. En el curso fue chocolate))), pero el rango por rango - GOST))).
Entonces recordé que tampoco tenía plato de 30 cm. Tuve que esparcir el pastel en papel de aluminio))).
Espolvoreado con polvo y sonrojo canela. Aún no hay corte.
.
Ahhh :(
Nuevamente, no puedo insertar una foto, y sufrí en el jamón: (ya la tengo en la galería, y el cursor en el teléfono no responde a tytstyts:

Fuh, funcionó. de alguna manera ahora no parece muy ventajoso))),
Debemos aprender a fotografiar))

[Bul]

Bul, Yulia, Aquí está la receta "Schnitzel de mostaza" .
¿Le diste la vuelta? ¿Y cuánto tiempo horneaste (freí)? ¿Con cuál te acostaste (frío o caliente)?

[Vasilica]

Vasilica, tendido en el frío. Le di la vuelta un par de veces. Cuando la carne comienza a asarse, suelta agua. Y cuando todo el líquido se ha evaporado, lo apago y lo mantengo durante otros cinco minutos. Esto es si es de cerdo, y lo saco inmediatamente del pavo.

[Yulia]

Yulia, Gracias !
¡Así que escribiremos, pe-re-in-ra-chi-val!

¡Chicas!
Y hoy le repetí a Olina
Trigo-centeno "casi Focaccia" (Olga VB)


¡Hizo la tarifa completa!
¡Y ahora es suficiente para dos focacci!
¡Y luego nada descansa sobre la tapa y no se quema!
Horneado durante 25 minutos.

[Vitalinka]

Vitalinka, resultó focaccia solar !!!
¡Lo arrastré hacia mí! Definitivamente lo haré !!!
Realmente amo estas cosas !!!!! ......

Bueno, chicas, solo estoy tragando baba aquí en el trabajo

En Lenta ahora hay una promoción para una alfombra de teflón-33 * 40 = 69,90 rublos.

Flax, lanza una referencia.

Y compré una alfombra grande, más bandeja para hornear, por 160 rublos en mi jardín. Los había más pequeños y redondos, además, de diferente grosor.
Entonces, si alguien lo necesita en Moscú, puedo darle las coordenadas. O incluso comprar.

Oh, chicas, acabo de hornear algo delicioso. Es cierto que no en una princesa, ya que la cantidad era mayor que en una princesa. Pero esta receta es bastante adecuada para nuestra belleza, recomiendo Omelkiny bollos de cuajada.

[Olga VB]

Olga VB¿Puedo tener las coordenadas de las alfombras?

Lena, soy Biryulyovo Vostochnoye. Pero puedo comprarlo y luego tengo que recogerlo de la Exposición. ¿Dónde te resulta más conveniente? ¿Y cuáles se necesitan?
Por cierto, también hay una rejilla para pizza redonda de 30 cm, pero un poco cara.

Lena, soy Biryulyovo Vostochnoye. Pero puedo comprarlo y luego tengo que recogerlo de la Exposición. ¿Dónde te resulta más conveniente? ¿Y cuáles se necesitan?
Por cierto, también hay una rejilla para pizza redonda de 30 cm, pero un poco cara.

Vaya ... La exposición, por supuesto, estará más cerca ...
Para ser honesto, realmente ni siquiera sé cuáles son. Tengo cuatro iguales de Eat at Home. Normalmente los uso. Quería comprárselo a Princess. ¿Y qué alfombras son más cómodas de usar en él según tu experiencia?

Sí, mi experiencia aún es pequeña.
Las chicas aconsejan (ver arriba) cortar la alfombra de modo que quede un cuadrado con un lado del diámetro de la princesa, para que no sobresalga nada superfluo, y para que sea más conveniente llegar a las esquinas.
Y tomé el más grande por el hecho de que era el más delgado y, por tanto, el más flexible. De él, prácticamente, se pueden cortar 2. Es más grande que la bandeja para hornear de mi horno. Pero aún no lo he cortado.
¿Por qué necesitas una quinta alfombra?

¿Por qué necesitas una quinta alfombra?

Cortarlo para la princesa.
Tengo mis alfombras del tamaño de la bandeja para hornear en el horno. Dos se hornean, dos se preparan para hornear.

¿Así que llevarte? Me respondes de forma personal y, en todo caso, un número de teléfono.

[Olga VB]

Olga VB, Sí, Olga, ¡muchas gracias!
Lo envié.

Estaba cocinando pollo y patatas de nuevo. Pero esta vez no había una forma especial de papas para cortar en hermosas rodajas, así que horneé las pequeñas enteras, sin cortar. ¡La pereza es el motor del progreso! (No pienses por qué, la pelé.) ¡Me gustó más esta papa! ¡Simplemente hermoso! Por fuera hay una corteza delicada y por dentro se está desmoronando. Casi como un fuego. Quería tomar una foto, pero el rastro de ese pollo con papas se había ido.

[Ipatiya]

Ipatiya, y a menudo horneo con la cáscara, especialmente en casa, ¡también es muy sabroso!

[Irrashine]

Irrashine, Irinka! ¡Felicitaciones por comprar los formularios! Bueno, ¡ahora tu princesa está llena!
¿Qué es lo que horneaste tan interesante en ellos? Parece una pizza esponjosa, parece ... Y parece un pastel ... ¿Sólo con qué? Veo tomates ... El queso también parece estar presente ... ¡Descubre el secreto!

El pastel fue un éxito.

[Plan de siete años]

Plan de siete años, gran focaccia!
También quiero intentarlo. Pero me di cuenta de que debe hornearse en la forma, ¡pero aún no hay forma!

[Fotina]

Fotina, resultó un hermoso pastel!

[Fotina]

Fotina¡Excelente Tsvetaevsky! ¡Qué hombre tan guapo! Cualquier cosa, ¡es caro de ver!
¿Espolvoreado con canela o cacao?

Svetlanka - ¡Siete años! ¡Wah! ¡Qué focaccia tienes! Ni siquiera sé cuál es más bonito: ¡el pasado o el presente!

[Plan de siete años]

Plan de siete años, gran focaccia!
También quiero intentarlo. Pero me di cuenta de que debe hornearse en la forma, ¡pero aún no hay forma!

Vitul, ¡no necesariamente en forma!
Puede ser en papel, en una alfombra, solo en una princesa.
Mantiene su forma perfectamente.
Por ejemplo, a menudo horneo en papel, simplemente es más conveniente transferirlo en papel. Le doy forma sobre la mesa, luego se lo paso a las princesas y allí lo rocío, rocío, unto ...
Pero a veces, y así, pongo la masa en la princeska, la corrijo y luego todo sigue el esquema.
Y utilizo el rociado para la corteza, y no para despegarme del molde. Y lo vertí incluso en la forma, incluso en papel, incluso solo en la princesa.