Chuletas de Alya en Kiev (pizzero Princess 115000)

Categoría: Platos con carne
Chuletas de alya en Kiev (pizzero Princess 115000)

Ingredientes

filete de pollo 2 piezas
Cerdo 200 g
yema de huevo 1 PC
bulbo 1 PC
sal, azúcar, especias gusto
petróleo 50-70 gr
eneldo gusto

Metodo de cocinar

  • Gire todo en una picadora de carne, mezcle bien y póngalo en el refrigerador para preparar.
  • Prepare la mantequilla con anticipación: agregue eneldo finamente picado + sal + pimienta a la mantequilla derretida, mezcle bien y coloque un film transparente, dejando el borde libre, cubra la mantequilla con el borde izquierdo y forme una salchicha con un diámetro de 1 cm de la mantequilla (hice una cuadrada, solo por conveniencia) y esta salchicha en el congelador hasta que esté completamente congelada.
  • Cuando la mantequilla esté congelada, sacamos la carne picada y formamos panqueques con ella, ponemos trozos de mantequilla congelada (de aproximadamente 1,5 cm de largo) en el medio y esculpemos "pasteles", luego los enrollamos en pan rallado y en aceite de girasol hirviendo durante un par de minutos luego en la princesa durante 7 minutos a cada lado y ¡listo!

El plato está diseñado para

12 piezas

Hora de prepararse:

60 minutos, freír 7 minutos por cada lado

lyudmia
Oh, qué deliciosas chuletas. Definitivamente lo intentaré
Irrashine
Cita: lyudmia

Oh, qué deliciosas chuletas. Definitivamente lo intentaré

jugoso resultó. y sin ajo, agregué especias para el pollo. ¡Disfrutar!
Volumen
Irrashine, ¡Chuletas extraordinariamente hermosas y sabrosas! Gracias por la receta. ¿Y grasa profunda en una caricatura o en una cacerola? ¿Y cuánto aceite hay para él? Este momento me resulta un poco incomprensible.
Irrashine
Volumen, es posible en una caricatura, es posible en una cacerola, tengo una caricatura de un litro y medio, entonces vertí 200 gramos y lo calenté bien, y luego mojé tres o cuatro chuletas en aceite e inmediatamente en la princesa
Volumen
Gracias Irrashine, para explicaciones a la receta, ahora todo está claro. Lo intentaré hoy, solo sin cerdo, por falta de él, y se tarda mucho en ir a la tienda.
kavmins
las chuletas son hermosas y sabrosas, pero no en Kiev))) en Kiev, esto es de un filete entero
Irrashine
Cita: kavmins

las chuletas son hermosas y sabrosas, pero no en Kiev))) en Kiev, esto es de un filete entero

TA-dah. hecho de una sola pieza, pero es difícil sufrir con ellos durante mucho tiempo y es difícil (para los niños), pero aquí todo es simple.
Irrashine
Cita: Toma

Gracias Irrashine, para explicaciones a la receta, ahora todo está claro. Lo intentaré hoy, solo sin cerdo, por falta de él, y se tarda mucho en ir a la tienda.

se puede secar sin cerdo, después de todo, pollo ..
kavmins
sí, estoy de acuerdo, una buena receta y gracias por ella, pero luego que sea como "Kiev en casa", para que todo quede definitivamente ahí))))
Mikhaska
Irinka! Y puedes llamarlo "casi chuletas de Kiev" ... tampoco está mal
Jiri
Irrashine, Irina, que delicioso! ¡Gracias por la receta! Y si no lo sumerges en mantequilla, sino inmediatamente en la princesa, ¿crees que quedará igual de jugoso?
Canción
¡Chuletas muy apetecibles!
Irrashine
Cita: mikhaska

Irinka! Y puedes llamarlo "casi chuletas de Kiev" ... tampoco está mal

entonces a la! )
Mikhaska
Bueno, escribí de manera patriótica ...
Irrashine
Cita: Jiri

Irrashine, Irina, que delicioso! ¡Gracias por la receta! Y si no lo sumerges en aceite, sino inmediatamente en la princesa, ¿crees que quedará igual de jugoso?

No estoy seguro, porque están deshuesados ​​en el pan rallado, y en una princesa seca, ¿de dónde viene el jugo?
Plan de siete años
¿Por qué estás encontrando fallas?
No escuches a nadie, Irin, la receta es maravillosa y el nombre también !!!
¡¡¡Son de envidia !!!
¿Por qué estás sentado allí, reventando deliciosas chuletas? ¡Pero no lo son! ¡Así que se abalanzaron sobre una chica indefensa!
¡Todos son muy inteligentes!

¡Pero en serio!
¡Entonces felicitaciones por la primera receta! Muy bueno y necesario !!!
Y me imagino lo sabroso y jugoso que es !!!

Oh ... corrí ... Bueno, tenía muchas ganas de comer ahora mismo ...
Jiri
Sí, mi estómago no me dice que use mantequilla frita, de lo contrario lo haría ...
Mikhaska
Cita: Siete años
¡Así que se abalanzaron sobre una chica indefensa!
¡Todos son muy inteligentes!
¡Espera un minuto, camarada! ¡Espera un minuto! ¿Quienes son? ¡Sí, puedo ser la madrina de la receta!
¡Ir, dile a Svetka por qué me ofende!
Irrashine
Cita: Jiri

Pero mi estómago no me dice que use mantequilla frita, de lo contrario lo haría ...

Tampoco me gusta mucho la comida frita, así que la sumergí en aceite y luego la saqué en una servilleta de papel y la dejé escurrir.
Resultó igual de bueno, pero no parecía estar frito ...
Irrashine
Cita: mikhaska

¡Espera un minuto, camarada! ¡Espera un minuto! ¿Quienes son? ¡Sí, puedo ser la madrina de la receta!
¡Ir, dile a Svetka por qué me ofende!

¡NE sorrts, ne sorrts, garrachie chicas estonias! :
Plan de siete años
Irin, Mikhaska, Retiro todas las palabras !!!!
¡Y entonces tendré miedo de dormir! ¡Nunca se sabe lo que se le ocurrirá al GODMOM!

Tómame como amigo ........
Mikhaska
Cita: Siete años
¡Tendré miedo a dormir!
Lanna ... ¡No tengas miedo, bebé! ¡Un soldado no lastimará a un niño!

Todas las recetas

© Mcooker: Mejores recetas.

mapa del sitio

Le aconsejamos que lea:

Selección y funcionamiento de panificadoras