Sopa de coliflor (olla batidora estacionaria Moulinex)

Sopa de coliflor (olla batidora estacionaria Moulinex)

Categoría: Primera comida

Ingredientes
Coliflor	1 repollo
Papas	2 piezas
Cebollas de bulbo	1/4 cabeza
Ajo	1 diente
Salado seco, laurel
Sal pimienta
Agua
Verdes para servir

Metodo de cocinar

• Desmonté la coliflor: puse la mayoría de las inflorescencias y la hoja de laurel en una canasta-baño María.
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• Los tallos, parte de las inflorescencias, papas, cebollas, ajo, ajedrea y sal se colocaron en una licuadora. No tenía papas crudas, las puse hervidas.
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• Coloqué la canasta en el recipiente, vertí agua casi llegando a la marca máxima, coloqué el recipiente y cerré la tapa. Elegí el programa 2, tiempo 40 min.
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• Después de 40 minutos, resultó una sopa muy fragante. Descargué las inflorescencias de la canasta en el cuenco. La presencia de inflorescencias sin moler le da a la sopa un encanto especial.
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• Estoy muy contento con la olla de sopa. Me gustó mucho todo lo que cociné.

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BabushkaGracias por la receta. Realmente amo esta sopa. Sigo muy de cerca tus recetas, porque estoy esperando una técnica como la tuya ...

¡Maravillosa sopa, mi Russell viene ahora mismo!

[Elena]

Elena, gracias por su atención a mis recetas. ¡Espero que la sopera llegue sin incidentes y muy pronto!

Rada-dms, ¡Me encanta la coliflor! Yo cocino esta sopa muy a menudo. Cierto, hoy hice trampa: me dio pereza bajar a la tienda a comprar patatas y poner las hervidas. No afectó el sabor.

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Tatyana¡Muchas gracias por la gran sopa! ¡Russell Hobbs cocinó deliciosamente para nuestro almuerzo!

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