Multicocina Bork U500

Potencia: 1250 W
Tipo de calentamiento: inducción
Funciones: vapor, horno, olla de cocción lenta, olla a presión
Volumen del cuenco: 4
Volumen útil del bol: 2,4
Material del cuenco: multicapa
Recubrimiento del cuenco: antiadherente
Modos automáticos: 11
Programas sensoriales: 1
Cocción a presión: sí
Cocción al vapor: sí
Válvula de liberación de vapor: solenoide
Calefacción / Calefacción: Sí
Temperatura de calentamiento: 70
Programa de AUTO LIMPIEZA: Sí
Inicio diferido: hasta 25
Modo COCCIÓN: Regul. tiempo y temperatura
Peso máximo de horneado: 600
Tiempo máximo de cocción: hasta 12
Mantener modo cálido: Sí
Rango de temperatura de funcionamiento: 40-150
Tiempo de mantenimiento de temperatura: 24
Material del cuerpo: plástico
Tipo de control: electrónico, pseudo-táctil
LCD: si
Luz de fondo del panel de control: Sí
Longitud del cable de alimentación: 1,35
Libro de recetas: si
Reloj incorporado: si
color blanco
Dimensiones (Al x An x Pr): 30x29x40 cm
Peso: 7.8kg
pais de origen: China
Período de garantía: 24 meses.

Compramos un modelo así esta semana, así que mientras estoy probando los modos, y mi esposo jura que cocino mucho)))) pide parar, pero no puedo, soy nuevo en este tema, este es mi primer MB, así que no puedo dar una evaluación profesional, antes Solo usé una vaporera cuando fueron de compras, solo quería una multicocina, pero no sabía qué empresa y modelo, la categoría de precio era de 6-8 mil, pero después de consultar con el vendedor, descubrimos que las hay de inducción, que son diferentes a otras vapores, izquierda, leer Viejo en Internet y volví a la tienda, quería u 600, mi esposo u 500 ... al final, mi esposo me convenció para que hiciera esto y, en consecuencia, lo compramos.
1) Su tidy no es sensorial, a diferencia de su hermana, aunque en las descripciones leo muchos lugares que el sensor, tiene botones.
2) El menú es interesante, pero no se puede retroceder, solo avanzar haciendo clic en todos los modos
3) Hay autovacío
4) Cuerpo blanco
y también me dieron un libro grueso con recetas, además de uno pequeño y delgado) No sé, tal vez a todos les den tal
Y el resto, según tengo entendido, es el mismo que en U 600

Mientras que durante mi experimento, estoy muy feliz, no voy a la estufa para nada
Ya probé el modo de horneado, horneada charlotte, hecha de acuerdo con la receta del libro, en primer lugar, la masa no subió, pequé en el libro, y en el horno estaba más suave, más tierna, pero aquí la masa elástica es tan recta ... deliciosa, pero debes probar más y con otra receta
Probé el modo de cocción múltiple y fritura, y preparé una receta de pimientos "perezosos" de este sitio, resultó simplemente genial
modo papilla, avena cocida por la mañana, bueno, eso es todo, ahora no necesitas pararte en la estufa y mezclar sin cesar esta desafortunada papilla (yo como avena, que se cocina durante mucho tiempo)
Nuevamente, en el modo de cocción múltiple, cociné un pavo con un guiso de verduras el primer día, todo estaba bien horneado, me gustó)

en general, estoy muy satisfecho con el MB, un modelo interesante, de nuevo, soy un principiante, no conozco otras empresas, pero no me canso !!!

[Natalia]

Natalia, ¡felicitaciones por la nueva olla de cocción lenta! ¡Déjalo servir por mucho tiempo, aliméntalo deliciosamente y solo por favor!
Solo quería preguntar, dice "Funciones: vaporera, horno, olla de cocción lenta, olla a presión".
¿Tiene regímenes bajo presión? Y el horno parece haberse ido.
Y también dile a Natal, ¿en qué programas puedes cambiar la temperatura, o solo en una olla de cocción múltiple?
¿Se cocinó la papilla en leche o agua? ¿La leche no se escapa en el programa de papillas?

[vernisag]

vernisag, ¡Gracias! sobre la presión, no te lo diré, le preguntaré a mi esposo por la noche))) no hay modo de horno. Puedes cambiar la temperatura en el modo de fritura, en el resto es automático, claro, excepto la multi-cocción))) Cocí la papilla en agua, mañana la probaré en leche, anotaré cómo sucedió.

También busqué en Internet y encontré información sobre ella:
Características principales: Potencia 1250 W., cubeta para 4 litros con revestimiento antiadherente, modo manual Multipovar, 11 programas automáticos, tratamiento térmico sin presión, tapa interior extraíble, reloj, inicio diferido hasta 24 horas, calentamiento automático con posibilidad de apagado preliminar, LCD monocromo display, ajuste del tiempo de cocción en todos los programas (excepto "Arroz").

Características: elemento de calentamiento por inducción, indicador dinámico de progreso de cocción

Pros:
Modo manual Multi-cook
Elemento de calentamiento por inducción
Reloj
Temporizador de inicio diferido hasta 24 horas
Mantener la función caliente hasta 12 horas.
Diseño de cubierta interior extraíble
Programa de autolimpieza
Posibilidad de apagar el calentamiento automático
2 años de garantía
Indicador de barra de progreso dinámico
Asa de transporte

Desventajas:
Sobrecargar
Sin contenedor para recoger condensado
Los rangos de ajuste de tiempo y temperatura en Multipovar son demasiado pequeños
La instrucción está lejos de ser ideal
Un cuenco de repuesto por el precio de una buena multicocina
No hay un libro de recetas en el kit (como escribí anteriormente, me dieron un libro de recetas enorme, pero Internet es nuestro todo))

Modo de cocción múltiple:

El tiempo de cocción predeterminado es de 30 minutos. El tiempo puede oscilar entre 5 minutos y 2 horas y 30 minutos en incrementos de 1 minuto. Temperatura de cocción: de 40 a 150 ° С. La temperatura de cocción predeterminada es 100 ° C. Presione el botón Menú para configurar / deshabilitar el modo de calentamiento automático. Se proporciona el modo de inicio retardado. Cuando seleccione una temperatura de cocción entre 40-65 ° C, la función de calentamiento no estará disponible.

También ayer hice una cazuela de requesón del mismo sitio, es divina, tan tierna, sabrosa y que se derrite en mi boca, nunca he cocinado
Encontré información de Internet:
La multicocina Bork U500 tiene varios modos de cocción, como una olla a presión - cocción a presión, una olla de cocción lenta, una caldera doble - vapor, una máquina de yogur, así como 11 programas automáticos y un programa de cocción múltiple.
y también tiene una válvula de liberación de vapor o una válvula de alivio de presión, lo que significa que hay algunos modos con presión ... si me equivoco, corríjalo.

[vernisag]

vernisag, Encontré en las instrucciones que hay 4 modos bajo presión: arroz, pilaf, horneado y baño maría.

¿Quizás no hornear? Hornear bajo presión no parece existir
¿Cuánto tiempo se tarda en cocinar arroz y pilaf?

[vernisag]

vernisag, No puedo decirte exactamente sobre la presión y los modos, desafortunadamente
el modo pilaf está preparado para 55 minutos, pero el tiempo se puede cambiar, el rango de tiempo es de 50 minutos a 2 horas, el modo arroz es un programa automático, por la noche miraré en casa, si no me equivoco, luego 40 minutos.

el pilaf se cocina durante 55 minutos a 2 horas, el modo de arroz es de 40 minutos.

Significa sin presión, como en una multicocina convencional.

¡Hola a todos! Mi esposa y yo queremos comprar este modelo, pero hay dos preguntas muy importantes:
1. ¿Alguien ha cocinado yogur con él? ¿Funciona? ¿Cuales son los ingredientes? ¿Cocinaste en tazas o en la mayoría de las veces?
2. ¿Qué tal el lavado? Especialmente interesado en el interior.
Gracias

Lave de la misma forma que cualquier otra olla multicocina: recipiente y placa de tapa extraíble. El yogur se puede preparar tanto en un bol como en vasos sobre una servilleta con agua en un bol sobre los "hombros" de los vasos. La temperatura (como cualquier multicocina de inducción) se mantiene perfectamente. Por cierto, el U500 se suspendió. Todavía puedes encontrar sobras en las tiendas.

[Maná]

Maná, lo que fue sacado de producción - escuchado.
Uno de los objetivos por los que tomamos MB es hacer yogur (grandes volúmenes). Los frascos naturalmente tendrán menos volumen. El rango de temperatura de funcionamiento para este MV es de 40 grados, y los yogures se cocinan a 36-38 grados. A menudo vemos que escriben que todo se cocina bien en frascos; aparentemente, cuando cocinan en frascos, la temperatura es inferior a 40 grados. Entonces la pregunta es: ¿alguien cocina yogur en un bol, funciona? ¿Incluso a 40 grados?

[vo4ik13]

vo4ik13, entonces, ¿puede comprar una yogurtera por 12 frascos y más barata y hay menos riesgos con las bacterias?

Fermento yogur solo en una yogurtera (aunque a menudo se sobrecalientan, por lo que les ponen termostatos). En multicocina, hago chucrut solo para probar. Apoyo Irisha-Vernissage, si se necesita una multicocina principalmente por el yogur, entonces es mejor tener un dispositivo separado para esto, de modo que el tazón y el plato no se esterilicen regularmente (aunque todavía tendrá que esterilizar los frascos con tapas y una cuchara), y se requiere tiempo para la masa madre, esto vez que no utilice una olla de cocción lenta. Fermento en una yogurtera en 0.5 latas - 4 piezas de 0.5 litros para un total de 2 litros, además de fermentar en exceso cada dos días. Bueno, el yogur resulta mucho.

Por temperaturas. Depende de la levadura. Yo uso Evitalia con mayor frecuencia. Ella tiene 40 ° C.

[Maná]

Gracias por las respuestas.
Sin embargo, la pregunta es diferente: ¿alguien fermenta yogures en un bol o no? Si es así, ¿cómo funciona?

Manáy como es la prueba?
Maná, En cuanto a Evitalia, muy por cierto que dijiste, solo la fermentamos)))

Aún así, ¿alguien fermenta yogures en un bol o no?

No fermenté en bork. Fermentado en otro multicooker. Pero realmente no entiendo qué es exactamente lo que quieres escuchar

[Maná]

Maná, ¿los yogures se hacen en una olla de cocción lenta en un bol a 40? Es decir, ¿con todas estas tres condiciones? Aquí)

Por supuesto que lo hacen. ¿Por qué no deberían funcionar?

[Maná]

Maná, bueno, maloli)) Pidieron especialmente para esto los que ya tienen esta unidad.

Hola. Compré una multicocina hace casi un año. Estoy casi contento con todo, pero no puedo conseguir productos horneados: la parte superior e inferior están fritas, pero el interior no está horneado. ¿Alguien puede decirme qué estoy haciendo mal?

[Tatyana]

TatyanaDíganos con más detalle qué es exactamente lo que está horneando, qué tipo de masa, qué consistencia tiene, entonces tal vez podamos decirle qué.

similar a MV VITEK VT-4215BW con un volumen de cubeta de 4 litros.

el volumen del cuenco es de 4 litros

¿Es ese el volumen del cuenco y parece