¿Por qué mi leche se vuelve amarga?

Pregunta a los aldeanos. Para los aldeanos
Leche rural. Directamente de la subvaca. Ordeñando justo en frente de mí. La vaca me mira con ojos tristes y abatidos.

De inmediato llevo la leche a la ciudad.
¡Lo llevo al REFRIGERADOR! Nevera / hielera en coche.
Yo cito.
¡LIBRO! Lo hiervo inmediatamente.
Un día, todo está bien.
Puse la leche hervida en el VASO en el refrigerador.
En el frigorífico el segundo día, SINCE.
Toda la lata es de tres litros.
Es decir, el sábado lo traje + lo herví + lo metí en el frigorífico.
Lunes Lunes - se vuelve amargo :-(
Tengo un buen frigorífico.

PREGUNTA:
¿Podría esto deberse al hecho de que la vaca está enferma?
¿Qué tipo de mastitis existe, etc.?
Porque otra leche de otra vaca / otra candidiasis - ¡¡¡NO SURGE !!!! Es fácil hasta el final de la semana.
O no importa.
¿Y la leche hervida se vuelve amarga allí por las lluvias / tormentas eléctricas y el estado de ánimo?
Gracias de antemano por su respuesta.
Habitante de la ciudad.

Qué tipo de personas - y sin protección Genial Sobre el tema - lamentablemente, no voy a responder. Pero encantado de conocerte

Hola :-) voy aquí como una visita ¿verdad? 6-) Me derrumbo aquí para callar la boca (se apresuró a zhalovazzo) Le pediré a la corriente así que pregunto .. e inmediatamente me escapo .. bueno, con sollozos, ¿no?

Aunque no soy un aldeano, traen leche a nuestra casa. Para evitar que la leche se agria, vierta leche fresca en frascos del volumen requerido, cubra con una gasa doblada en varias capas, bueno, en casos extremos, con una tapa invertida (o una tapa con agujeros) y deje enfriar la leche a temperatura ambiente. Y solo después de eso, ponga la leche en el refrigerador. De lo contrario, como decía mi abuela, la leche se "asfixia". En resumen, vertimos leche fresca de la bandeja de leche en el recipiente requerido, lo enfriamos y lo transportamos. Mi leche se almacena en el refrigerador sin hervir durante 3-4 días (aunque no guardo tanto, la uso en papillas, productos horneados, para yogur). Vea si puede ayudarlo. O los aldeanos ayudarán con consejos.

enfriar abierto y solo luego transportar. Mi leche se almacena en el refrigerador, no se hierve durante 3-4 días.

Bueno, mi problema es, ¿qué cambiar el silenciador o no?
La segunda vez este es el caso.
Molko HERVIDO !!!!!!!
Quiero decir, lo estoy hirviendo. Enfriando. Y se encuentra en el frigorífico en un vaso con un agujero en la tapa.
En el segundo día, lentamente se vuelve amargo.
Los tres litros.
Los otros tres litros son parecidos, de otra azafata está completamente tranquilo hasta fin de semana.
Empecé a pensar si es mastitis?
preocupado :-(

Tuve un caso en el que la crema agria más fresca de debajo de la vaca se echó a perder al día siguiente. Fui a un enfrentamiento con una candidiasis, para averiguar cuál es el motivo, cuanto más soy un cliente habitual en grandes volúmenes, y es inútil engañarme con productos caducados.
Resultó que yo no era el único, y la razón estaba en la alimentación de las vacas. Las vacas cambiaron de heno a pasto fresco en el pasto, y en este momento están floreciendo varios pastos, cuál de ellos (que, no puedo decir) y podría afectar la calidad de la leche y la leche.

Después de aproximadamente un mes y medio, la floración terminó y el problema con la leche agria también desapareció.
Y siempre guardo leche fresca sin hervir durante unos 5-6 días, en la cámara cero del refrigerador.

Aparentemente, su candidiasis también necesita saber esto, y de alguna manera realizar un seguimiento de las hierbas que afectan la calidad de la leche y pastar a las vacas donde no hay hierbas con flores.

Algo como eso...

Algo como eso...

¿No es mastitis?
Y luego le tengo mucho miedo :-( Ya cambió el tordo por lo tanto.
Todavía estoy tratando de entender, tal vez esto se deba a influencias atmosféricas (lluvias /peleas en la casa) ¿O es estrictamente culpa de la vaca?

Gracias por la recomendación.
Por la historia.
Por supuesto, no podré dar consejos a una vaca sobre dónde pastar allí :-) Lo más probable es que simplemente la transfiera a otro césped / a otra vaca.
También le llevamos leche al diablo cuántos a la vez.
Yo personalmente me llevo a mí y a mis colegas casi una cisterna y luego escucho - leche agria :-( Y es extraño verlo yo mismo en el marco de compras prácticamente industriales por moneda convertible :-)
Es decir, es mucho más fácil irse a otro proveedor.

[CheBuRashGO]

CheBuRashGO, debes haber molestado demasiado al tordo. Entonces la vaca estaba celosa

se apegó demasiado a la candidiasis

¡No fui yo quien abusó de la vaca! ¡Demostrativo! Para que el toro corriera detrás de mí, y lo atraje al bosque y por carne que tuviera cuerpo de carne :-) Y él huiría de él como un torador .. en rojo .. en el sentido de bragas rojas si

En cuanto a mastitis, leucemia, no puedo decir nada, no me he encontrado (gracias a Dios).
Pero, si no está satisfecho con algo, es mejor negarse de inmediato que atormentarse con dudas. Y creo que nadie te culpará por esto.
Buena suerte para encontrar a su nueva lechera.

Su marido quería comer mucho, y luego te ofende que la leche esté agria.

Sobre mastitis, leucemia

Cheburashka, difícilmente se puede definir algo tan simplemente con la vista. La mastitis en las vacas se trata con antibióticos, por lo que con mayor frecuencia la leche de mastitis, por el contrario, no se coagula bien. Además, con la mastitis, la leche se precipita en copos ya durante la ebullición, estas son las proteínas del suero, que son abundantes en la leche de mastitis, precipitan.
También puede ser del feed.
Y si estabas con una candidiasis, ¿cómo estuvo ella con la higiene propia y la de las vacas?

Y creo que nadie te culpará por esto.

Está claro dos años ... pero no 60 años ... ¿entonces no Stalin? por lo tanto tampoco hay vacas :-(
Y no hay suficientes vacas con leche GRASA :-(
Hasta que lo encuentres ... conduces ... conduces ... mucho tiempo y energía.
Eso crees. ¿Quizás estás haciendo mal a ti mismo? ¿Y se vuelve amargo y es algo normal?
Pero lo más probable es que necesites cambiar la vaca :-(

Su marido quería comer mucho

Bueno, trágatelo, ¿está bien? :-)
Ahora, si lo quisiera ... ¿cómo están estos usuarios de iPhone? Aquí, sí ... la vaca debería tener leche agria inmediatamente del horror 6-0 ahahahaha

Y si estabas con una candidiasis, ¿cómo estuvo ella con la higiene propia y la de las vacas?

¿No estoy realmente en eso?
Entiendo que :-( Soy de la ciudad. ¡Definitivamente no tienen jacuzzi allí! Y para mí, ya es de inmediato ... ¡es imposible vivir en principio!

Es decir, puede ser que sea de la tierra, ¿no?
¿Como una vaca sucia?
Entonces, con la sencillez de mi alma, pensé: me desborde y ya está ... todos fueron asesinados por el microboff ... todo ... ok.

Las manos y las ubres deben lavarse bien antes del ordeño. ¿Está la candidiasis aparentemente limpia o regular? Qué anfitriona es como una vaca. Bueno, esto no se trata solo de vacas.
Para matar todos los microbios en la leche, debe hervirse durante 30 minutos, pero incluso entonces no hay ningún beneficio, se destruyen todas las vitaminas y oligoelementos.
En caso de duda, es mejor cambiar de proveedor si es posible.

¿Está la candidiasis aparentemente limpia o regular?

Necesito comprobarlo si 7 ¿Sientes?
¿Y ella me paroZhe? Ninadaet?
Bueno, no voy a decir que estoy por negocios ... y no por lujuria ... pero intentaré ... ¡limpiarlo o no!

Si por el caso tienes que buscar y comprar ... ¡Debe, entonces debe!

[CheBuRashGO]

CheBuRashGO, busca un tordo joven!

Necesito comprobarlo si 7 ¿Sientes?
¿Y ella me paroZhe? Ninadaet?
Bueno, no voy a decir que estoy por negocios ... y no por lujuria ... pero intentaré ... ¡limpiarlo o no!

¡Agarre la corriente con cuidado! ¿Cómo se supone que está ahí? ¡De todos lados, que se relaje y disfrute!

¡busca un joven tordo!

¡Es un mito! :-)
esto no pasa :-) ¡Solo en España! :-)

: girl_wink: ¡Soy joven! Tengo 23 años, tengo una vaca, me encanta la leche. Te gustaría mucho la leche de mi vaca, su leche es grasosa, dulce. Bueno, es imperativo lavar bien la ubre, por ejemplo, por ejemplo, la lavo con jabón y seco el inodoro. papel, no una especie de trapo sucio. No hay una sola mota en la leche.La gente dice que incluso se almacenan 10 días, yo personalmente no lo he verificado. Y el hecho de que se vuelva agria el día 3 también se debe al hecho de que la leche es líquida, pero tal vez realmente coma algo.