Té fermentado elaborado con hojas de jardín y plantas silvestres (clase magistral)

[Linadoc]

Linadoc, gracias por la receta de ensalada de calamares! Siempre escalfamos los calamares con cebolla frita. Y como me encantan las papas, esa ensalada para el tercer día del menú festivo irá perfectamente. La gente se cansará de los urogallos y la feijoa, y luego de nuevo una deliciosa ensalada con calamares.

Nastya, conmigo también puedes llamarte "tú" ...

Lyudmil, Lo intentaré, pero aún así, a veces puedo olvidar ...
Oksana, ¡así que horneé frenéticamente pasteles de ámbar y pieles secas! Y, para ser honesto, pensé que me regalarían pantuflas por herejía como las pieles secas de manzana: la gente no tiene dónde poner las manzanas, y aquí hay una loca con pieles. Pero nuestros Antonov olían TAN TANTO que mi mano no se levantó. Además, es en la piel donde se encuentra la pectina, que gelifica / espesa y ayuda a eliminar los iones de metales pesados ​​y los radionucleidos del cuerpo. Bueno, no podría tirar estas pieles y eso es todo. Pero ahora estamos captando el rumor.

Hice pepinos en búlgaro, repollo en alemán en el pueblo.

Me comunico con mi abuela Nyura (ella lo dice).

Tonya, mientras la abuela Nyura esté viva, prueba todo con ella. Sucede que en los libros de cocina no encontrarás lo que saben las personas mayores.
Así que comí panqueques en el Varya de mi mujer. Por lo general, me gustan los panqueques directamente de la sartén, chisporroteando. Y los panqueques de Baba Vari estaban deliciosos al día siguiente. Los untó con una especie de mezcla de huevos, crema agria y mantequilla con una pluma de ganso, luego los puso en una sartén y los calentó en una estufa normal. Era imposible arrastrar a nuestra multitud de nietos lejos de esta sartén. Luego murió la abuela, comencé a preguntarle a mi tía (su hija), ¿qué usaba la abuela para untar los panqueques? La tía sabía aproximadamente. Entonces ella y yo no logramos repetir el secreto de la abuela. Eh ...

[lappl1]

lappl1, pendal es necesario e insiste por tu cuenta. Lo secaré en la secadora, aún no lo he quitado. ¡Haré un armario más de malvaviscos y Fse-na hasta el próximo año!
Y tengo una receta para un pastel de chocolate dietético y solo hay una crema de crema agria, tal vez al 10% con una manzana.

Y tengo una receta para un pastel de chocolate dietético y solo hay una crema de crema agria, tal vez al 10% con una manzana.

¡Vamos, escríbelo! ¡Será necesario! ¡Y muy pronto!

Pero nuestros Antonov olían TAN TANTO que mi mano no se levantó.

Y casi lloré cuando lo tiré. pero mi secadora funcionaba todo el día: setas de manzana secas. No era realista que las pieles encajaran en este programa. Por lo tanto, un poco y se seca. Pero no tenía idea de que pudieran agregarse en alguna parte. Ahora encontraré la ventana. Se secan rápidamente.

Escribieron aquí ... un día no mirarás, ¡pero aquí hay poemas completos! Chicas, pero cómo copiar una receta de una página (el mismo Napoleón), y luego reescribirla a mano ... ya han perdido la costumbre. Bueno, soy una tetera, una tetera! Oksana es encantadora, describe con mucho humor cómo cocinar hotzza de inmediato, soy tan bastardo de las recetas de Chuchin, ¡esas biografías junto con recetas! Fui a hacer un pastel de zanahoria.

[Ya 104]

Chicas, nuestras filas continúan creciendo, las pequeñas fiestas del té están votando. Ya 104! La belleza !
[/ cita PERO SOMOS LOS PRIMEROS CIENTOS (smiley con una nariz levantada)

Lena, coloca el cursor al principio del texto que deseas copiar, presiona el botón izquierdo del mouse y arrastra con el botón izquierdo presionado hasta el final del texto. Un fragmento de texto se resalta en azul. Luego, en este color azul en cualquier lugar donde presione el botón derecho del mouse, en la ventana que aparece, haga clic en "Copiar"



Luego crea una nueva carpeta, llámala de alguna manera, por ejemplo, "Recetas de Año Nuevo", en esta carpeta creas un nuevo documento de Word, asígnale un nombre, por ejemplo, "Napoleón", luego lo abres y pegas el texto copiado anteriormente. Recuerda guardar antes de cerrar.

Luego corrí a la casa de campo, para alimentar a las gallinas, para beber, y ya hay 3 páginas ... Lyuda, ¿tú, como yo, tienes un montón de repollo? Me olvidé de la fresca ensalada de col, siempre despierta interés y es un éxito. Triture el repollo, tres zanahorias ralladas, un par de manzanas ácidas, pique finamente la cebolla y 1 diente de ajo, sal, sacarina (¡requerido!), Agregue 1 cucharada. l. vinagre de sidra de manzana. Llenamos 2-3 cucharadas. l. mayonesa. Muy sabroso y armonioso. Yo en lugar de vinagre de sidra 1 cucharada. l. Añado.

tú, como yo, ¿un bloqueo de repollo?

¡Lo adivinaste, Linochka, lo es! Hay mucho repollo, no se puede comer todo. Pero me encanta mucho, en todas sus formas, así que todos los días lo defino en algún lugar: ensaladas, empanadas, sopa de repollo, borscht, guiso, guiso ... Hago una ensalada similar a la tuya, solo que sin vinagre, porque no me gusta el ácido. Ahora definitivamente lo probaré con sidra, me salió bien en forma de puré, creo que el repollo tendrá lo que necesito. Gracias, Linochka, por compartir tus secretos con nosotros.

Lyudochek, acabo de cocinar papas en un micrón según tú, con un poco de agua, gracias, amigo mío, tú +. Solo quería preguntarte, ¿todavía tienes un botón de edición, como un moderador de tema? En caso afirmativo, puede hacer enlaces al comienzo del tema a Napoleón y a la ensalada de calamares y papas y, por ejemplo, al malvavisco de Anechkin, de lo contrario todo se perderá en el tema. Siempre agradezco y me es más fácil buscar, por agradecimiento.

¿Todavía tienes un botón de edición, como un moderador de tema?

Vikulya, me alegro de que mi experiencia te haya sido útil. Cocine otras verduras en el microondas para su salud. Rápido, sabroso y no confuso.
Y no tengo oportunidad de editar la receta. No soy moderador. Una vez, cuando hice enlaces, me volví hacia el Jefe. Ella pidió darme la oportunidad de arreglarlo. Luego devolvió todo. Vikulya, hay tantos enlaces al principio del tema que los enlaces a recetas desordenarán la receta. Y aquellos que primero miren la receta no entenderán por qué. Creo que esas recetas que nos gustaron deberían guardarse en tu computadora. O haz lo que haces, a través de la gratitud.

Un cordial saludo a todos!
Me di de baja aquí sobre la marcha, desaparecí durante mucho tiempo))

De acuerdo con los resultados de la degustación, el té de las hojas de un manzano rojo ahora me gana: la variedad no diré, las manzanas son de tamaño mediano, pero no ranetka, las manzanas también son rojas por dentro, las hojas tienen forma de ciruela.

Por alguna razón, la mezcla de manzana-fresa y chokeberry negro en el té emite hierba, es decir, no como té, sino un poco como té con hierba seca preparada. O tal vez hizo algo mal en tecnología.

Pero este té de manzanas rojas, lo coloqué en el verano, si está interesado, puedo mostrarlo nuevamente. Es de color parduzco y sabe a té afrutado. O como el té con compota de frutos secos. No es un olor fuerte, fuerte, sino suave.

Hubo muchas preguntas sobre el almacenamiento, porque también traje la hoja y granulé. Parte del té hoanu es ahora de esta manera: doblo las hojas de papel de aluminio con una cruz, levanto las esquinas y, por así decirlo, giro y aprieto. Resulta como un cubo cuadrado hecho de papel de aluminio, lo inserto donde es necesario y giro el papel de aluminio en la parte superior, todo se cierra con una tapa.

No puedo insertar esa foto, la función de agregar una foto ha desaparecido en alguna parte

[Mary Poppins]

Me di de baja aquí sobre la marcha, desaparecí durante mucho tiempo))

Mary Poppins, ¡Me acuerdo! No he escrito en mucho tiempo ...

Por alguna razón, la mezcla de manzana-fresa y chokeberry negro en el té emite hierba, es decir, no como té, sino un poco como té con hierba seca preparada. O tal vez hizo algo mal en tecnología.

Lo más probable es que haya algún problema con la tecnología. Actualmente estoy bebiendo té de frambuesa 6 horas (6 partes) - manzano (3 partes) - mora (1 parte). ¡El sabor es muy fuerte! No puedo entender qué prevalece. Y el color es muy oscuro. Hoy serví té en tazas, incluso quería tomar una foto, ¡un té tan hermoso!

Parte del té hoanu es ahora de esta manera: doblo las hojas de papel de aluminio con una cruz, levanto las esquinas y, por así decirlo, giro y aprieto. Resulta como un cubo cuadrado hecho de papel de aluminio, lo inserto donde es necesario y giro el papel de aluminio en la parte superior, todo se cierra con una tapa.

Método de almacenamiento fresco. Se puede utilizar si no hay otro recipiente. y el almacenamiento de té en papel de aluminio es un clásico. Muchas gracias por compartir este método de almacenamiento con nosotros. ¡Definitivamente será útil!
Y tengo una función de fotografía. Pero inserto una foto a través de la galería, copio el código allí y lo pego en el mensaje. Entonces, si logras publicar una foto, estaremos encantados.

¡Chicas, mañana es el Día Internacional del Té! como vamos a celebrar

[Mary Poppins]

Mary Poppins, responda a través del botón en la parte superior de la página. Hay una función para agregar una foto.

Damas, chicas guapas e inteligentes, no estoy perdida ni viva. Solo que no del todo saludable todavía. Obliga a escribir netuti todavía. Solo lectura.

¡Ponte bien, Veronichka!
Tu pastel dietético se ha vuelto popular entre nosotros, repetí muchas veces. Así que mañana es el día del té, lo celebraré con tu magdalena, ya horneada.

[Verónica]

Verónica, te pongas bien, escribirás después. Y no solo leer, beber más té:

¡Chicas, mañana es el Día Internacional del Té! como vamos a celebrar

Alla, ¿te enteraste de las vacaciones? Y me estaba escondiendo, ¡quería felicitar a todos por nuestras vacaciones de mañana! ¿Como celebrar? Por supuesto, el té es diferente y en grandes cantidades. ¡Horneemos golosinas y listo!

[Día internacional del té]

¡Chicas, querida! Mañana, 15 de diciembre, tenemos vacaciones. Día internacional del té... Creo que podemos con razón unirnos a estas vacaciones. Les deseo a todos ustedes y sus seres queridos mucha salud. Deseo que prepares mucho té sabroso, saludable y adecuado en la próxima temporada de té. Deje que nuestro té le complazca y caliente su alma. ¡Los felicito a todos por estas maravillosas vacaciones!

¡Día Internacional del Té!



Cada año, el 15 de diciembre, todos los países que mantienen el estatus de los principales productores de té del mundo celebran el Día Internacional del Té con el fin de llamar la atención de los gobiernos y ciudadanos sobre los problemas de la venta de té, la relación entre la venta de té y la situación de los trabajadores del té, los pequeños productores y los consumidores. Y, por supuesto, popularizar esta bebida. La decisión de celebrar el Día Internacional del Té el 15 de diciembre se tomó después de repetidos debates en muchas organizaciones internacionales y sindicatos durante el Foro Social Mundial, celebrado en 2004 en Mumbai (Mumbai, India) y en 2005 en Port Allegra (Porte Allegre, Brasil). Por cierto, en este día se publicó la Declaración Mundial de los Derechos de los Trabajadores del Té.
En consecuencia, el Día Internacional del Té es celebrado principalmente por países en cuya economía el artículo sobre la producción de té ocupa uno de los lugares principales: estos son India, Sri Lanka, Bangladesh, Nepal, China, Vietnam, Indonesia, Kenia, Malasia, Uganda, Tanzania.
La política comercial internacional de la Organización Mundial del Comercio asume que los países productores abrirán sus fronteras al comercio. El precio de los productos básicos del té ha ido disminuyendo de manera constante en todos los países, junto con la falta de claridad en la fijación del precio del té. Se observa una sobreproducción en la industria del té, pero este fenómeno se está controlando a medida que las ganancias se transfieren a las marcas globales. Las marcas globales pueden comprar té a los precios más bajos, mientras que la industria del té está experimentando una reestructuración masiva en todas partes. Se manifiesta en desintegración y desunión a nivel de plantación de té y consolidación a nivel de marca.
Se cree que el té como bebida fue descubierto por el segundo emperador de China, Shen Nung, alrededor del 2737 a. C. e., cuando el emperador sumergió las hojas del árbol del té en una taza de agua caliente.
En 400-600 d.C. mi. En China, el interés por el té como bebida medicinal está creciendo y, por lo tanto, se están desarrollando los procesos de cultivo del té. En Europa y Rusia, el té se dio a conocer desde la primera mitad del siglo XVII.Y uno de los eventos más famosos en la historia moderna del té es el Boston Tea Party, que tuvo lugar el 16 de diciembre de 1773, cuando los colonos estadounidenses arrojaron cajas de té al puerto de Boston para protestar contra el impuesto al té del Reino Unido.
Hoy en día, muchos amantes del té, además de las "hojas de té", añaden cebolla, jengibre, especias o rodajas de naranja a su bebida favorita. Algunas personas preparan té con leche ... Muchos países tienen sus propias tradiciones de beber té, pero una cosa es invariable: el té sigue siendo una de las bebidas más queridas del mundo.
La festividad, aunque aún no es oficial, es ampliamente celebrada en algunos países (pero, principalmente, se trata de países asiáticos). En Rusia, se celebra recientemente y todavía no en todas partes; por ejemplo, en diferentes ciudades, varias exposiciones, clases magistrales, seminarios, campañas publicitarias dedicadas al tema del té y su uso correcto están programadas para este día.

[lappl1]

lappl1, es muy lindo que no me olvidaran aquí

paramed1, Lo probé, no funciona ((tenía funciones para insertar una imagen, condiciones (cuántos píxeles) en el editor avanzado debajo de la ventana de respuesta), ahora veo el enlace "funciones adicionales", pero no se abre.
Si recuerdo la contraseña del foro, la probaré desde una computadora portátil, ahora desde una tableta.

Francevna, no es por nada que me acordé del tema del té

Qué más quiero decir ... Estoy en el proceso de buscar una cabaña de verano (por ahora debajo de los árboles, porque no creo que tenga tiempo de ocuparme de algo más pequeño). La preparación del té resultó ser una enfermedad muy contagiosa.
Sin embargo, yo mismo y mis familiares solo somos felices.

[Mary Poppins]

es muy lindo que me olvidaran aqui

Mary Poppins, ¡el error tipográfico está fuera! "No" agregue, por favor! ¡NO LO OLVIDAMOS!

[lappl1]

lappl1, Ya está arreglado))
Tengo una enfermedad de este tipo en mi tableta - escribo rápidamente, a veces alguna combinación de teclas no funciona - "no" - este es mi error tipográfico constante. En general, el teclado virtual todavía no me conviene.

[Mary Poppins]

"no" es mi constante error tipográfico. En general, el teclado virtual todavía no me conviene.

Mary Poppins, esto no es un error tipográfico, sino una enfermedad. Mary Poppins, Ivan-tea te ayudará y la comunicación, como especialista te digo, ¡comunicémonos más seguido! Estamos felices de comunicarnos con usted, ¡solo escriba!

[Linadoc]

Linadoc, increíblemente agradable

Entro, a veces leo, pero a veces simplemente no puedo seguir tu ritmo))
Desde septiembre, hemos venido de la casa de campo, para los niños, ayuda, a la escuela, al jardín de infancia de todos, todos los médicos con el más joven. Desde la secundaria y los círculos, trato de estudiar adicionalmente. Mi chico pequeño y megaactivo está creciendo, no puedes sentarte con él. Quizás deberíamos empezar a involucrarnos en la vida social.

[Mary Poppins]

Mary Poppins, la tableta con la inserción de imágenes a menudo tiene errores. Pruébelo con una computadora portátil.

[Enamorado]

Enamorado, ¡tan contento! ¡Come para tu salud! Sigo trabajando en recetas dietéticas. Mañana por la mañana hornearé galletas, mi esposo me pide que las lleve al hospital. No sé qué voy a hornear, todavía me duele la nariz.

¡Lyuda, sabes cómo animarte para el sueño que viene! Leo, estornudo y río. Es bueno que nadie vea esto ... Estornudos y mocos por la nariz, lágrimas por los ojos, y me río ... Bebo té, y mucho. Calienta y cura.

Soy yo soy el primero! Los felicito a todos por nuestro DÍA DE FIESTA - DÍA DEL TÉ, ¡un día de fiesta legítimo, sufrido y mejor! ¡Todos buenos tés y MUCHO!

Oh, que tan lejos corriste. Apenas tuve tiempo para ti.
Gracias a este Temka, se han acumulado muchas recetas, y las imprimo por duplicado para mí y para mi hija, ¿la ves demasiado perezosa para buscar en Internet?
Lyudochka, gracias por las galletas soleadas. Ayer sus manos lo alcanzaron. Mi esposo preguntó dónde estaba tan delicioso, siempre respondo esas preguntas, el Putin mundial lo enseñará todo. A lo que le dijo muchas gracias. Es decir, la web.

Las chicas comparten una receta de mayonesa que yo uso y que me gusta mucho. La receta no es mía. Descargado de Internet. Tal vez alguien sea útil.
"Salsa a la mayonesa

Leche (tenía 2.5% de grasa, pero la grasa no es importante aquí) - 150 ml
Aceite vegetal (cualquier refinado) - 300 ml
Mostaza (preparada) - 2-3 cucharaditas
Jugo de limón (se puede reemplazar con cualquier vinagre, por ejemplo, manzana o vino) - 1-2 cucharadas. l.
Sal (al gusto) - 0.5 cucharaditas.


Leche a temperatura ambiente (estas son las palabras del autor ... pero en los comentarios las chicas escribieron que pueden hacerlo incluso con una fría), verterla en un vaso alto para una licuadora ...
¡Y puedes tomar cualquier aceite vegetal! La primera vez que hice oliva y girasol en una proporción de 1: 1, y la segunda vez completamente de vegetales, ¡me gustó más! En general, puede experimentar con el aceite: ¡todos tienen gustos diferentes! ;-)

Vierta aceite vegetal en un vaso de leche ...

.... y batir con una batidora (no batidora) ....literalmente en 5-7 segundos verás como conseguiste una emulsión espesa !!!! ¡Fue un milagro para mí! :-) :-)
Luego agrega sal, jugo de limón y mostaza y vuelve a batir con una licuadora ¡por 5 segundos! ¡¡¡¡¡¡¡¡Todas!!!!!!!! Salida medio litro))))
] Pruébalo: es posible que desees agregar más mostaza, sal, vinagre ... o azúcar al gusto ...
La receta original generalmente tenía 1 cucharadita. sal, 3 cucharadas. l. jugo (o vinagre) y 1 cucharada. l. mostaza, y cuando lo hice por primera vez, ¡la mayonesa estaba demasiado salada y peroxidada! La segunda vez hice todo de acuerdo a mi mente y me gustó mucho el resultado !!! ;-) ¡Y me gustó más el jugo de limón que el vinagre! (la primera vez que lo hice con vinagre de manzana) [/ color]
En general, queridos míos, les estoy dando una súper idea, y pueden experimentar a su gusto, agregando diferentes especias, hierbas, etc.

Por cierto, la receta dice que se puede guardar en el refrigerador durante 10 días.

Soy yo soy el primero! Felicitaciones a todos nosotros en nuestro DÍA DEL TÉ DE VACACIONES

Helen, eso es lo que significa vivir en Siberia, ¡ella está por delante de todos!
¡También felicito a todos por el Día del Té) y les deseo las más agradables fiestas del té y buena salud para todos!

Esta mañana, mientras conducía al trabajo en una nueva prensa, leí que los khanes mongoles nos trajeron té, a Rusia, en 1638 (al menos algún tipo de beneficio de ellos), aunque es discutible hablar sobre los beneficios, seguiríamos bebiendo té de Ivan y nuestro la nación pudo haber sido más saludable.

Chicas comparten una receta de mayonesa

Natasha, gracias por la receta de mayonesa. Lo conocí en algún lugar antes, pero no lo hice, ya que intenté hacer mayonesa con huevos, pero debido a una licuadora débil, no lo logré. Debemos probarlo con leche. ¿Quizás sería mejor? Natasha, ¿tu licuadora es muy potente? Y luego tengo una especie de "infantil". ¿Se las arreglará?

¡Luda, sabes cómo animarte para el sueño que viene!

Verónica, bueno, me alegro de haberte divertido. Lo principal es la salud, ¡y estará de buen humor! ¡Mejórate pronto, querido!

[Lenochka]

Lenochka, genial ava que tienes! ¡Coincide con el clima!

Natalya 65 esta es una receta para una licuadora, ¿qué "pierna" es la correcta? En otro, ¿no funcionará? Recuerdo esto por el tema de la mayonesa, hay que advertir a la gente. Aquí no tengo patas, o mejor dicho hay dos, pero solo pueden triturar uvas como Celentano.

Chicas, felices fiestas!

Vika, lo hice sobre huevos con una licuadora de inmersión (pierna). Aparentemente, es lo mismo aquí. Bueno, esperaremos a Natasha.

La mayonesa en los huevos y la leche se derriba con una licuadora de inmersión. No funcionará con una batidora común.

Aquí, aquí, quería advertirles, no tengo una pierna para licuadora, pero hago mayonesa clásica en una cosechadora con una boquilla especial, hay una receta en las instrucciones, pero no hice eso, tengo miedo de traducir los productos.

Helen, ¡qué asombroso tienes! ¡Coincide con el clima!
¡Irishka me vistió!

[elena kadiewa]

elena kadiewa, amable ABA! Bueno, que chicas? ¡Feliz día del té para nosotros!

¡Oksanchik! Felices fiestas ! ¡Qué bouquet conmovedor tienes! Gracias !

Sí, chicas, estáis bien, sólo con el "pie" y el cristal debe ser lo más estrecho posible.
Lyudmil, mi licuadora tampoco es hielo. 600 vatios en él. Creo que el tuyo tendrá éxito.
Esta mayonesa me recuerda a la muy soviética en frascos de vidrio.

600 vatios en él.

Y tengo 300 vatios. Nada, intentaré con él. ¡Gracias, Natasha, por la respuesta!

[Loksa]

Loksa, Ksyusha, corrí al trabajo, quiero beber, pero primero vine aquí y aquí está tu taza !!! Lo habría bebido de un trago y más de uno)))

¡Lo intenté tanto! ¿Qué te parece mi ramo de fresas que floreció en octubre? Tuve que cortar

que floreció en octubre

hmm .. ahora mismo todo volverá a florecer))) césped verde, ¡como en mayo!