Brizol con queso

Brizol con queso

Categoría: Platos con lácteos y huevos

Cocina: francés

Ingredientes
Gallina, huevo	1 PC.
Leche	50 ml
sal	gusto
Pollo picada	100 gramos
Queso rallado	50 gramos

Metodo de cocinar

• Enrolle la carne picada en una bola, colóquela en una bolsa de plástico, enrolle en un panqueque delgado.
• Batir el huevo con sal, agregar la leche, volver a batir.
• Calentar la sartén, engrasar con aceite, verter la mezcla de huevo.
• Reducir el fuego. Cuando la mezcla "agarre", ponga el panqueque de carne encima.
• Gire suavemente la carne picada hacia abajo con una espátula y hornee hasta que esté tierna a fuego medio.
• Cuando esté casi frío, poner la parte superior en un plato con carne, espolvorear con queso, enrollar o atar con cebollas verdes.
• Se puede hacer con una crepera, si es con termostato. Lo hice de la forma más sencilla, sin él, por lo que estaba ligeramente frito.
• Pero sigue siendo delicioso.

El plato está diseñado para

1 porcion

¡Gracias! La receta es rápida, el nombre para los desinformados es atractivo, no es un pecado dar a los invitados, especialmente en la situación de los invitados en la puerta;)

¡Si!

¡Muchas gracias! Yo voy a cocinar.

Ol, ¡qué rollo tan genial tienes! Dime, ¿qué tamaño tiene? ¿Qué sartén llevar?

Hice la mía en una crepera: la tengo sin pretensiones, sin termostato, la mezcla de huevo no está muy uniforme.

Y es mejor coger una sartén de tamaño mediano, eso sí, de lo contrario un panqueque muy fino apenas se volteará.



Es más difícil extraer un panqueque de carne de una bolsa, pero puede exagerar.

Por un lado, entiendo que tendré que jugar, pero ¿cuándo me detuvo? ¡Parece demasiado tentador! Incluso pensé, como el tamaño realmente no importa, entonces puedes cocinar en porciones pequeñas en una sartén pequeña. Luego, la carne picada se puede hacer sin un paquete directamente en la tabla en forma de chuleta delgada y se transfiere con una espátula a una tortilla. ¿Y crees que es conveniente darle la vuelta? ¡No lo haré, si no simplifico mi vida!
Lan, si decido cocinar, cerraré más tarde lo que pasó.
¡Gracias, MariVanna! ¡No dejarás que la persona se aburra sin hacerlo!

¡Mona puede hacer cualquier cosa, Lenusik! Y para aburrirnos, nos aburrimos en otro lugar ...

Y mi mamá no tiene paquetes. No Queso. Simplemente fríe brizols de carne.
Tortas por tres o cuatro veces, slap-slap, al lado de la sartén con una superposición para hacer una torta grande. También lo alisará con una espátula o cuchara. Voltea sobre una tapa plana o plato.

Lo he intentado tantas veces. El comienzo: todo está bien, un gran brizol con una sartén del tamaño. Pero no puedes darle la vuelta, se cae a pedazos.

Sí, puedes hacerlo sin queso. Me gusta con queso.