Pastel de zanahoria en una olla a presión (olla de cocción lenta)

Pastel de zanahoria en una olla a presión (olla de cocción lenta)

Categoría: Productos de panadería

Ingredientes
Zanahoria	420-450 g
Almendra	170 g
Una mezcla de azúcar blanca y moscovado	130-175 g
sal	1 pizca
Ánimo	1 limón
Harina de trigo	180 ml
Levadura en polvo	½ Arte. l.
Huevos de gallina grandes	3 piezas.
Aceite vegetal refinado	100 gramos
Vainillina o azúcar de vainilla
Coñac / brandy / licor como aromatizante (opcional)	1 cucharada. l.

Metodo de cocinar

• Pelar las zanahorias y rallarlas finamente.
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• Remoje las almendras en agua hirviendo durante 3-10 minutos. Pelar. Triturar con azúcar, vainilla (azúcar de vainilla) y sal en una licuadora. La cantidad de azúcar depende de su gusto. Solo se puede utilizar azúcar blanca. La caña, especialmente el moscovado, enriquece los productos horneados con su brillante sabor a caramelo.
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• Rallar la ralladura con un rallador fino. Almendras y ralladura, agregue a las zanahorias.
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• Batir los huevos con mantequilla. Agregue a las zanahorias, mezcle bien.
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• Tamizar la harina mezclada con la levadura en polvo. Agregue a la masa de zanahoria.
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• Coloque la mezcla preparada en un recipiente engrasado, aplanar la parte superior.
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• Hornee 55 minutos en la cazuela. En otros aparatos, el programa puede denominarse "Hornear".
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• Retirar con una vaporera o un plato adecuado. Enfriarse
• Sirva caliente.
• ¡Buen provecho!

Programa de cocina:

SV / MV: Cazuela / Hornear

¡Oh, qué belleza! ¡Gracias por la receta! Lo llevo a marcadores, cuando lo haga, lo reportaré.

¡Por tu salud, Galina!

Resultó un pastel tan hermoso, soleado. También lo marco como favorito.

Zanahoria afilada, maravillosa, soleada y jugosa! y mis caricaturas no quieren complacerme con tan deliciosos manjares, una decepción y nada más

¡Gracias chicas!
mi parque MV, SV tampoco hornea mucho, solo se obtienen guisos / empanadas. Ni la galleta ni la charlotte han salido nunca con normalidad, porque la condensación las está empapando, o quizás la temperatura no sea suficiente. Por lo tanto, todavía cocino todo lo demás en el horno.

Me encanta el horno en la caricatura, el horno ya está descansando
Gracias, por supuesto, a su propio cuaderno y también a sus marcadores.

¡feliz!
¿Qué tipo de caricatura tienes?

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Polaris 0512
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Los pasteles son preciosos, esta charlotte, entre otras cosas, todas las galletas son así, y yo horneo miel en ella.
¡Definitivamente probaré el tuyo y te lo mostraré! Amigo de mi hijo el sábado, ¿puedes hornear un bisweet durante 25 años?

Todavía es más pastel que galleta. Resulta húmedo y tierno, pero no aireado. Aunque quién sabe cómo quedará en tu caricatura

Lo hice con bizcocho de un exprimidor (en Mulinex está bastante húmedo, casi como zanahorias ralladas). Me gustó mucho el pastel. También lo unto con crema batida, como hacen en un café.

Elena, ¡me alegra que te haya gustado! Me encanta la nata montada desde pequeña, me imagino lo deliciosa que estaba. ¡Y el pastel se adjuntó con éxito, super!

Recién horneé y comí dos piezas en la caja. No había almendras, puse ciruelas pasas al vapor con orejones y avellanas enteras. El pastel está muy sabroso, aunque me olvidé de poner el polvo de hornear a toda prisa. Pero se levantó tan bien, solo luego se cayó cuando le quitaron la tapa. Horneado en la olla a presión multi-olla Oursson durante 1 hora en el "Pastelería". Pero estaba un poco húmedo, así que lo sostuve durante otros 80 ° C durante 15 minutos y lo sequé. Resultó un pastel magnífico.

¡Me alegro de haberme gustado el pastel! ¡Hornea y continúa con tu salud!

Muchas gracias por la receta.
Se hornearon muchos pasteles de zanahoria diferentes. Y el tuyo estaba interesado por las almendras.
El pastel es genial.

[svetamk]

svetamk, ¡a tu salud! También me encanta y, por lo tanto, busco constantemente nuevos productos horneados con zanahoria.