Ternera con cebolla en olla a presión OurSson 4002

Ternera con cebolla en olla a presión OurSson 4002

Categoría: Platos con carne

Ingredientes
Carne de vaca	1 kilogramo
Cebolla mediana	4 cosas.
sal	gusto
Mezcla de pimienta	gusto
Mantequilla	50 gramos

Metodo de cocinar

• Cortar la carne (yo tenía un borde de solomillo) en trozos medianos. Cortar la cebolla en mitades finas. Espolvoree la carne y las cebollas con sal y pimienta y revuelva. Ponga trozos de mantequilla en el fondo de la cacerola, ponga la carne y las cebollas encima, esparza un par más de rodajas finas de mantequilla encima (para que los trozos superiores no queden secos). Encienda el modo Carne / Cordero durante 40 minutos.
• Tengo mucho aceite en la foto. Le puse unos 150 gramos, claro que fui demasiado lejos. Pero la carne resultó derretirse en la boca. Cuando apaga la multicocina, es necesario mover todo. La cebolla de arriba se queda en medias anillas, y la de abajo y en el medio, con agitación, termina en una "papilla", muy sabrosa. La pasta o el puré de papas son adecuados para decorar, en mi opinión.

El plato está diseñado para

6 porciones

Hora de prepararse:

40 min + acumulación de presión

Programa de cocina:

Carne de cordero