Tortitas de patata con ajo y componente de carne

Tortitas de patata con ajo y componente de carne

Categoría: Platos con carne

Ingredientes
cualquier carne picada	1 parte
patatas crudas	1 parte
plumas verdes de ajetes	1 parte por volumen
sal, especias	gusto
aceite para freír	dentro de un plazo razonable

Metodo de cocinar

• Todos en nuestra familia adoran los panqueques de papa, pero sobre todo, la parte masculina de nuestra familia ama la carne. A menudo cocino platos sencillos y sin complicaciones con un mínimo de comida, pero sabrosos y satisfactorios. Y si son al menos un poco útiles, mejor aún.
• Como regla, tal intuición me encuentra en aquellos casos en los que la comida queda y ni aquí ni allá ... Bueno, no la tire a la basura, no de manera profesional.
• La receta es nuevamente simple, escandalosamente. Las proporciones también son de acuerdo a tu gusto y basadas en la cantidad de productos que tienes en stock.
• En este caso, me quitaron carne picada y patatas en aproximadamente la misma cantidad por peso y la misma cantidad, pero ya por el volumen de plumas verdes de ajetes tiernos. Debo señalar que ya tenía carne picada con cebolla, especias, porque quedó de cocinar albóndigas. Si toma la carne picada en su forma pura, agregue más cebollas.
• Muela papas crudas y plumas de ajo en una licuadora, también puede usar una picadora de carne, pero personalmente me gusta más en una licuadora. Agrega la carne picada, las especias y amasa bien. Como tenía pocos productos iniciales, mezclé todo en una licuadora. Esto es para que los platos se laven menos.
• Eso es todo ... Queda por verter aceite en la sartén y, untando las tortillas del tamaño requerido con una cuchara, sofreírlas por ambos lados.
• 
• Para mí, personalmente, la combinación perfecta con hierbas y crema agria. El esposo no rechazará una guarnición de carne adicional, pero también se alegrará de eso.

El plato está diseñado para

Depende de su apetito y disponibilidad de alimentos.

Hora de prepararse:

30 minutos desde el momento de pelar las patatas hasta la invitación a la mesa.

Programa de cocina:

fritura

Delicioso, también agrego 2-3 huevos y 2-3 cucharadas por 1 kg de papas. cucharadas de harina (cebollas 2-3 cebollas medianas): los panqueques son más exuberantes. Y a veces se pueden picar finamente algunos champiñones más allí.

Ésta es una opción más avanzada. Pero, si tienes varios hongos por ahí, y la familia necesita alimentarse con otros más sustanciosos, un par de trozos no les quedarán ... En general, tomo nota de otra versión de tortitas de papa.