Albóndigas en salsa de crema de tomate

Albóndigas en salsa de crema de tomate

Categoría: Platos con carne

Ingredientes
carne de cerdo picada	500 g
Maíz enlatado	100-150 g
pimiento rojo dulce	100 gramos
ají (fresco)	1 PC
cebollas de bulbo	1 PC
ajo	3-4 dientes
pimienta negra recién molida	gusto
queso crema	50-70 g
pasta de tomate	2-3 h l
crema 33% grasa	300-350 g
pimentón molido	1 cucharadita
sal, pimienta, azucar	gusto
aceite de oliva para freír
harina para empanizar

Metodo de cocinar

• 1. Cortar la cebolla y ambos tipos de pimiento en cubos pequeños. Freír las cebollas a fuego lento hasta que estén transparentes, agregar el pimiento y sofreír todo junto durante cinco minutos. Deje enfriar a temperatura ambiente.
• 2. Agregue ajo (finamente rallado), maíz, verduras fritas y queso crema a la carne picada. Sazone con sal y pimienta al gusto y revuelva hasta que quede suave. Formar bolitas, empanizadas en harina y freír a fuego alto hasta que se doren. Colocar en una fuente para horno.
• 3. Mezclar la nata con la pasta de tomate, agregar sal, azúcar, pimienta y pimentón y verter sobre las albóndigas fritas con la salsa resultante. Poner en un horno precalentado a 180C durante 20-30 minutos.
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Nota

El plato resulta jugoso, tierno y satisfactorio. Va bien con ensalada de verduras frescas.
¡Cocina con amor y buen provecho!

Oh, Marish, tu nuevo plato está en tus manos, ¡qué delicioso y apetitoso! Gracias, me lo llevo a mi casa ahora mismo!

Vaya, que receta tan genial
Urgí por pimienta ...

[Marisha, NatalyMur]

Marisha, NatalyMur : girl_curtsey: ¡Sería muy feliz si la receta fuera útil!
Hago esas bolas cuando tanto las chuletas como las albóndigas se vuelven aburridas. Y aquí, debido al queso crema y la pimienta, el sabor es completamente diferente y el plato va "con una explosión".

[Puerto pequeño]

Puerto pequeño - ¿Cuáles son las bolas originales, gracias!

[julifera]

julifera, ¡Me alegro de que las bolas hayan gustado! ¡Espero que te guste!

[Twist, Marish,]

Twist, Marish, muy inusual y MUY sabroso !!! 🔗 Definitivamente intentaré cocinarlo.

Marina, nunca había visto esas albóndigas. Bueno, albóndigas, muy diferente. Me gustó mucho la receta y, lo más importante, no se necesita una sartén. Gracias.

: hola: Marin, mi agradecimiento no funciona. Demasiadas recetas nuevas y deliciosas que has preparado.

[Natusik]

Natusik, ¡gracias por las palabras amables! Pruébalo, creo que te gustará. ¡Esperaré impresiones!

Natasha, ¡Estoy muy contento de que te haya gustado la receta!

no se necesita sartén.

Pero en este caso, por desgracia, no puede prescindir de una sartén. Después de todo, todo está pre-frito.

Marina, no cuenta.

[Natasha]

Natasha, entonces todo esta bien!

[Marisha,]

Marisha, cocinó su delicioso para la cena hoy! ¡Muchas gracias! ¡Logré tomar una foto! ¡Lo hice!
No tuve que intentarlo, desafortunadamente, pero de mi casa a ti, Marisha, ¡muchas gracias!
Muy tierno, jugoso, aromático - ¡super!

Pido disculpas por la calidad de la foto; las posibilidades eran limitadas.
Las bolas estaban mejor en vivo ...

[Marisha]

Marisha¡Qué bellezas hicieron! ¡Y la foto es muy, muy apetecible!
Y lo más importante, me gustó !!!
Muchas gracias por el reportaje fotográfico !!!

Mmm ... ¡qué delicia! De hecho, las albóndigas ya están hartas. Definitivamente lo haré, solo en una multicocina. Por lo que tengo entendido, ¿el tiempo y la temperatura son los mismos que para las albóndigas?

[Evgeniya]

Evgeniya, pruébalo, espero que te guste. No he cocinado en MV, pero creo que puedes usar el mismo modo en el que cocinas las albóndigas.

¡Receta deliciosa! Realmente agregué cebollas verdes y no freí los pimientos de antemano, pero no creo que haya afectado el sabor.Me gustó especialmente la salsa, ni siquiera pensé que la crema y la pasta de tomate le dieran un sabor tan interesante. Publicaré la foto en otro momento, como ya no hay nada que fotografiar, la llevo a mis marcadores. ¡Gracias!

super receta. También quiero cocinarlos en mv. ¡Creo que será maravilloso!
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También creo que debería quedar bien en una multicocina. Marina gracias!

[Zhannika]

Zhannika, ¡Estoy muy contento de que me haya gustado la receta!

Ni siquiera pensé que la crema y la pasta de tomate le dieran un sabor tan interesante.

También me encanta esta salsa, no es tan agresiva como la salsa de tomate. Además, la crema suaviza la carne. También hago filete de pollo con esta salsa ,: nyam: solo agrego otras especias.

Tanyusha, Irisha,: girl_love: Estoy muy contenta de que me haya gustado la receta. Para una multicocina, es muy adecuado.

Marinochka! Preparé este milagro. Al principio los envié a la airfryer, se volvieron tan hermosos y rubicundos: la temperatura es de 220 grados durante 20 minutos, y luego los puse en mv, los llené con salsa, los espolvoreé con pimienta congelada y los horneé durante 30 minutos. ¡clase! Rapido y Facil.

[Tanyusha]

Tanyusha, ¡súper! ¡¡¡Qué contenta estoy de que me haya gustado !!! En la caricatura, probablemente resulte aún más jugoso. La próxima vez lo intentaré.

¡resultó muy jugoso y sabroso! y, como lo principal para mí, ¡muy simple!

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[Tanyusha]

Tanyusha!