Hojaldres con carne y repollo en sandwichera Steba SG40

[¡Buen provecho!]

Hojaldres con carne y repollo en sandwichera Steba SG40

Categoría: Productos de panadería

Ingredientes
Carne picada mixta	500gr.
Repollo	400gr.
Cebolla	1 (grande)
Ajo machacado	2-3 dientes
Cilantro molido	0,5 cucharaditas
sal	1 cucharadita
Salsa de soja	1-2 cucharaditas
Pimienta negro	pellizco
Hojaldre sin levadura	1 kilogramo.

Metodo de cocinar

• En general, la cantidad de relleno se calcula hasta 32 piezas, es decir, para 1 kg. ¡hojaldre!
• Y el relleno es así. Si alguna vez has comido coreanos, seguramente los disfrutarás. El relleno de repollo y carne siempre resulta muy sabroso. Pero, por alguna razón, cocinan para una pareja y durante un tiempo bastante decente, pero solo tenemos 20 minutos para todo. El repollo no habría llegado, especialmente el actual repollo de invierno. Qué he hecho:
• El repollo se pica finamente en el Berner y se sala (aproximadamente 0,5 cucharaditas de sal). Lo exprimió y frotó a fondo para que se aflojara. Lo dejó a un lado y se puso a trabajar con la carne picada. Tengo ternera con cerdo + 1 cebolla, picada en una licuadora. Luego vertió el repollo con agua, lo frotó allí y lo exprimió, se volvió suave. Todo, repollo en carne picada y agregar especias, salsa de soja, ajo y sal. Mezclar bien. Chicas, esto no es un relleno, sino un tesoro puro !!!
• Descongele la masa como se indica en el paquete. Para quienes no lo sepan, en la sandwichera Steba SG40 puede hornear 8 pasteles al mismo tiempo. Para ello necesitamos 250g. prueba. Lo enrollamos en una capa larga y lo dividimos por la mitad. Cada capa debe corresponder al tamaño de la placa en la sandwichera. Coloque la primera capa de masa sobre el plato calentado, extienda el relleno en las celdas y cubra con la segunda capa. Asegúrate de que la masa no se salga por los bordes del molde. Puedes meterlo hacia adentro. Hornee durante 18-20 minutos.
• Para el relleno de carne picada cruda, no recomiendo tomar la masa de hojaldre. Se hornea muy rápido y el relleno no tiene tiempo de cocerse. ¡Este relleno resulta muy jugoso y sabroso! Pruébalo, seguro que te gustará!
• El sabor es algo entre el relleno de la pegody y el "chumi" de Cooksey!
• 
• ¡Buen provecho!

El plato está diseñado para

32 piezas

Nota

De hecho, publiqué esta receta precisamente por el relleno. ¡Dolorosamente, resulta delicioso!

Lino, Super! Pero esta frase "algo entre un relleno para una pegodya y uno de los" amigos "de Kuksi" es finalmente, para los superdotados
de qué manera lo arrastré, de lo contrario el pastelero vendrá a mí también

¡Gracias, Svetulyok! Y realmente pensé que tu Shtebochka ya había llegado. Y cuando sera

Prometen después del 4 de mayo, mientras yo me siento aquí y escribo todo tipo de dulces

Elenochka, querida, aunque no entiendo tu bla-bla-bla extranjera, me gustó mucho la receta.
Chesno-pioneer, freiré tu belleza y tu delicioso sabor en una máquina nueva.
Boom para romper tu delicioso y bañarlo con un caldo aromático y picante.

Lenok, super. Esto es lo primero que cocinaré cuando llegue mi Shteba. A veces agrego repollo a la carne picada para manti, resulta jugoso y sabroso. En el rallador nuevo, que todos pedimos aquí, el repollo resulta superfino

[Lenochka]

Lenochka¡Bien hecho! Se me ocurrió tan abundante. Y la descripción coincide. Y las fotos son deliciosas. Y todo tipo de palabras en el extranjero, es wooooooooo ...
-806900487.html]

Leeyenk, bueno, eres costurera !!! Pegodi te amo. Siempre les agrego kimchi

[Lenochek]

Sí, sí, es mucho, y la carne de cerdo con ternera y repollo se hornea ... Sí, sí, escribió Boom al gusto LenochekGracias, querida, por los experimentos, eres nuestra víctima nocturna.

[Chicas queridas]

Chicas queridas, muchas gracias por comentarios tan halagadores !!!

tu alien blah blah blah

Lyudochka, sí, ¡casi confundí a la gente con mi espectáculo!
Chicas, no importa lo misterioso que suene en la descripción, quiero advertirles que el sabor de este relleno no tiene una "dirección" asiática obvia. Es solo que la combinación "carne-repollo-cilantro-ajo" es increíblemente sabrosa. Además, el repollo salado y remojado (enjuagado y exprimido) en sí es muy diferente del recién hecho, y le da a la carne picada un sabor muy agradable. El relleno no es en absoluto picante, ni ácido, como cabría esperar de la mención de la cocina coreana. Pero debería ser así. Y según su propio gusto, puede agregar, por ejemplo, pimiento rojo picante a la carne picada.

y lávelo con un caldo picante y fragante.

Cuando horneaba samsa, mi madre siempre le preparaba un caldo fuerte y lo servía con hierbas. Y papá agregó un poco de vinagre para acidez, ajo y pimientos picantes a su porción. ¡El olor era taaaan, sho mamadaragaya!

Siempre les agrego kimchi

Tanyul, directamente en la carne picada o cuando esté lista? Agregamos zanahorias a las ya preparadas, directamente en la grieta. Ahora debemos agregar chimchushka (su kimchushka). Llamaré a Pekín, me pondré chimchushki, de lo contrario ya te extraño.

Sí, sí, de tamaño considerable, y la carne de cerdo con ternera y repollo se hornea ...

No esa palabra Mannyun! ¡Qué horneado! Simplemente pase la carne por la fina rejilla de la picadora de carne. Y el repollo no se fue a ningún lado, ya estaba debidamente preparado. Y crudo, no estoy seguro de haberlo logrado. A menos que, muy joven cuando, verde. Pero el sabor, como ya leyó, diferirá del salado.
Mannochka, si no es difícil para usted, cuando hornee pasteles, tome una foto, por favor, ¿dónde está poniendo las servilletas? Esto es para mí por si acaso, Schaub fue De lo contrario, voy a estrellarme, sin razón, sin razón, ¡me derrumbaré del roble nuevamente y compraré César nuevamente!

todo tipo de palabras en el extranjero, esto es wooh ...

Si, Galón¡Ayer recordé las palabras del bigote "en el extranjero" cuando vi lo que había hecho este César! Es cierto, me he olvidado un poco de las maldiciones coreanas en 20 años, pero he entrenado en uzbeko ... ¡oooh!
¡Los uzbekos envidiarían mi conocimiento de su folclore abusivo!

[Lino,]

Tanyul, directamente en la carne picada o ¿cuándo están listos? Agregamos zanahorias a las ya preparadas, directamente en la grieta. Ahora debemos agregar chimchushka (tu kimchushka). Llamaré a Pekín, me pondré chimchushki, de lo contrario ya me lo perdí.

Lino, directamente en la carne picada y freír.
Y yo un repollo ordinario por la mitad con kimchi. Vkuuusno picante.
Bliiin quería hacerlo. Tengo que hacer el mismo kimchi, ya terminamos de comer.

Y yo un repollo ordinario por la mitad con kimchi. Vkuuusno picante.

Maldita sea, ya estoy sentado, ¡ahogándome con saliva!

¿Cómo hacer este kimchi?

Tuta ¡Tanyulina kimchushka, Lyud!
También necesito diseñar mi chimchushka. ¡He simplificado tanto la receta que ahora es muy fácil hacerlo!

Gracias. Extiéndelo. Le preguntaré a mi esposo hoy, él es un cocinero coreano, pero nunca cocinó kimchi. Miré, definitivamente nos gustará

Sí, el etno es tan delicioso, ¡no puedes decirlo! ¡Me encanta con pilaf!

Sí, el etno es tan delicioso, ¡no puedes decirlo! ¡Me encanta con pilaf!

¡La adoro con cualquier cosa!
También lo hago finamente picado, se cocina más rápido.
Quiere hacer kimchi blanco sin el tradicional pimiento rojo.

[¡Mannaaaaa! Bueno pazhalstaaaa! SOOOOS !!!]

¡Mannaaaaa! Bueno pazhalstaaaa! SOOOOS !!!
Cambié de opinión, ¡necesito saber sobre las servilletas! Pazhalstaaaaaa! Pokezh, ¿dónde los estás poniendo, eh?
¡No puedo conseguirlo!

Salté, salté ... ¿Servilletas? Ahora mismo tomaré una foto, mostraré a Tokma conmigo de la forma en que lo has hecho, pero nunca fluyó * jue-jue-jue *

Tokma tengo como tú, y nunca fluyó * thu-thu-thu *

¡Y yo, en el sentido entom, soy siempre el más genial de todos! Si me meto en algo, ¡siempre es a gran escala!
¡Estás limpiando el aceite con salkhvetochki allí, y yo solo lo limpio con buenos!
¿Por qué perder el tiempo en nimiedades ...

[Lenus]

Regresé. Prati, shta long - me distrajo
Digámoslo así. Bueno, ya sabes que quité el panel hace mucho tiempo.(Estoy disculpado por estar sin lavar)

Aquí es donde pongo las servilletas. Incluso en los bolsillos en ambos lados, solo recolectan el aceite, no hay ningún lugar para que fluya.
Por cierto, Lenus, ya que tiene tanto aceite inundado, tal vez debería hacer lo que hice: calentar la sandwichera y ponerla en un barril sobre servilletas para que salga lo que ha entrado en la caja.

calentar una sandwichera y ponerla en un barril sobre servilletas para que se escurra lo que ha entrado en la caja

¡Y eso es exactamente lo que hice a medianoche! ¿Dónde crees que tengo dos cubos de mantequilla ahora?
Pralna, IZ-NUT-RE !!!
Y yo, ya sabes, pensé que el plato en sí estaba subiendo y deslizaste servilletas debajo. ¡Hospadya, casi me lo arranco! Creo que Choyt, Mannka tiene servilletas allí, ¡pero yo no! ¡Trastorno! Bueno, no arranqué el plato de raíz, ¡lo pensé mejor a tiempo!
¡Gracias, amigo mío, por tu ayuda! ¡Dame un beso en tus mejillas sonrosadas!

No, también puedes desenroscar las placas. Pero el punto es pegar servilletas allí, se iluminarán

Nudanuda ... Estaba pensando en eso, y como, dicen, no arden contigo?
¿Es cierto que puedes torcer un disco? ¡Tengo muchas ganas de lavar todo el interior!

[Lenus]

Lenus, No lo entendí completamente. Pero hay tornillos en la parte inferior. No se si hay focas

No, entonces no me arriesgaré, de lo contrario es una pena que lo rompa. ¡Algo que valga la pena!

Lino, ¿accidentalmente goteaste no del relleno? Bueno, para estar listo para mi

Gente, el relleno también se filtró, pero solo de César. Mi madre me advirtió durante mucho tiempo que César no se pega bien. Hizo samsa en el horno, por lo que abrió todo. Pero pensé que en la sandwichera, al parecer, todo estaba presionado y no debería gotear. Y luego todo se superpuso: la masa era espesa (hice solo ocho piezas de un paquete completo) y el relleno estaba jugoso, así que, subiendo, la masa presionó sobre el relleno, exprimiendo todo el jugo. Sí, de la masa misma, ¡el aceite corría en tres corrientes! Y con Zvezdny todo estaba bien. El jugo se acabó un poco de dos pasteles, ¡pero no se salió del molde!

Len, bueno tú, como siempre, bien hecho, bueno, ¡qué delicia!
También drenaje el aceite "de lado" y no hago nada más, nada se quema después.

[Elena]

Elena, receta maravillosa! Hice el relleno por separado del repollo y por separado de la carne, pero no del repollo con carne. Gracias por la idea de cocinar repollo en el relleno (me gustó mucho), ¡tendré que cocinarlo!

[Linuskin]

Gracias, Linuskin! Bueno, ahora tengo que aceptarlo y simplemente drenar. Pensé que fumaría, pero si es así, ¡es nafik! No visible, ¡pero está bien!

Marca de verificación, ¡Gracias! ¡Prepárate por supuesto! ¡Esto es delicioso!

Pensé que fumaría, pero si es así, ¡es nafik! No visible, ¡pero está bien!

Nah, nada fuma, ni lo pienses

¿Y para drenar, asegúrese de desenroscar el enchufe?

Y, por cierto, no tengo nada en este panel. Entonces, un par de gotas. No lo retorceré más. Bueno ... tal vez lo haga a veces, por pura curiosidad.
Pero vniiiii ... ¡Me da miedo siquiera imaginarlo! ¡Oh, y no lo haré! ¡¿Por qué fantasear en vano, pralna ?!

¿Y para drenar, asegúrese de desenroscar el enchufe?

Si drena de la caja, entonces el enchufe no juega ningún papel aquí. Pero si necesita limpiarlo debajo del enchufe, entonces, por supuesto, tendrá que quitarlo.
Por cierto, todo fluye justo debajo del enchufe. Mi encimera tiene una pendiente muy pequeña, por lo que todo fluye en esta dirección.

Len, expongamos tu kimchi simplificado, ¿qué pasa?

Oh, Light, pero no voy directamente. Espera. Ni siquiera tengo repollo. Lo haré, ¡silba!

ooo, eseses, abre más la boca -
Gracias por agregar el repollo,
aunque un poco con una reputación manchada, pero estamos truncados, es sabroso.

Estoy acostumbrado a chebureks en un cupcake, de alguna manera jodidamente triangular, pero delicioso

¡Aaaaaaa! Lyuyud! ¿Tienen un relieve tan hermoso, como conchas rectas? ¿Qué tipo de sandwichera tienes? Pero aparentemente ella hornea cuatro pasteles, ¿verdad? ¿Y qué tipo de masa? Suena como que no solo soplo, ¿eh? ¿Cuánto te quedaste? Me parece que quedaron un poco oscuros. ¿Y cuál es el relleno? ¡Ah, bueno, sí! Se elimina la última pregunta. ¡Este soy yo de una sobreabundancia de sentimientos!

ooo, eseses, abre más la boca

Sí, ya he abierto la boca como un cocodrilo ... ¡Soy saliva!

Mi bebé, estás despierto, oh, oh, una manta corta, te cubres las orejas, tus tacones están fríos, tus tacones están envueltos, tus oídos y ojos están abiertos, oh, oh, déjame darte una manta cálida y aaaagregada para esconderme con mi cabeza y dormir estrechamente.
La masa, Helen, es mi hojaldre, y se frieron solo 15 minutos. Un baby shower de Breville, también tengo un bebé horno-cocina-bebé de la misma empresa, no estoy contento por cuántos años, lo olvidé en resumen.
Y el relleno de Elenochka Timochka, puedes buscarlo, estoy seguro, esos Panravisses
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ok, sacudiéndome, fui, y no solo fui, sino que fui a la cinta

Hasta luego cocodrilo !!!

Hasta luego cocodrilo !!!

Esto esto
Iré a ver qué tipo de animal es el tuyo ... cómo está ... bueno, ya sabes, en fin!

ok, sacudiéndome, fui, y no solo fui, sino que fui a la cinta

¡Pralna, saca los pasteles de ayer del cuerpo!

nooooo, no UIS, pero
After While Crocodile - tienes que responderme
o tu en el tuyo
Hasta luego cocodrilo -

¡Aaaaa-ja-ja! Y no conozco tus bromas. ¡Pero ahora lo recordaré! ¡Mamá necesita decírselo!
La mía es simplemente salir a pasear con el perro, saltaré, le gritaré: "¡Después de mientras cocodrilo"! ¡Gee Gee!

Len, ya he preparado este delicioso. Todo salió muy bien. No salió nada. Muy sabroso. No hay fotos, la batería está agotada. Por cierto, ya no hornearé con levadura. Al horno con manzanas, no le gustó. La masa estaba dura. Por tu trabajo y alegría

Lyudochka, ¡muchas gracias! ¡Estoy muy contento de que te haya gustado!
Y por el contrario, de la masa de levadura de hojaldre Starry resultó ser tan suave, recta y tierna, que decidí hacerlo con manzanas y, en general, pasteles de frutas.

Entonces la masa que tenía estaba mal. Hoy de Star Hell. Y la levadura era secretos de familia. La misma marca no contiene levadura: los pasteles normales con repollo se

[Elena Tim]

Elena Tim, Len, After While Crocodile es algo así como nuestro "Y tú también". Entra y mira que aperitivo hice de lavash... ¡Qué quieres meter ahí, puedes! ¡Y nadie te lo dirá After While Crocodile!

[Ludmila]

Ludmila, Kirch, Yo también perdí la marca ... luego la levadura - solo levadura, no escamosa ... Eché a perder los pasteles, resultó el horror del roble. Pero los perros estaban felices, nunca consiguió mucho. No me volví codicioso y tiré esa masa en el muñón (había un paquete de 1 kg), habiendo intentado previamente hornear pasteles en AF .. nifiga .. la misma madera de la masa.

[Stafa]

Stafa, al menos te equivocaste, pero tuve una levadura de hojaldre.

Flax, After While Crocodile es algo así como nuestro "Y tú también"

Sí, casi.

Entra, mira qué tipo de bocadillo hice con lavash

¡Sí, lo he visto! ¿Sobre qué crees que estaba mintiendo desmayado allí?