Champiñones al horno con salsa blanca

[Salsa:]

Champiñones al horno con salsa blanca

Categoría: Platos de frutas y verduras

Ingredientes
Hongos (tengo hongos de miel)	1 kilogramo.
Cebollas (cebollas medianas)	3-4 uds.
Tomates frescos (grandes)	3-4 uds.
Queso duro	100 gramos
Sal pimienta	gusto
Salsa:
Leche	500 ml
Mantequilla	60-70 gr.
Harina de trigo	5 cucharadas l
sal	gusto

Metodo de cocinar

• Corta los champiñones en rodajas. Picar la cebolla, sofreír con los champiñones hasta que estén tiernos. Sazone con sal y pimienta al gusto (puede agregar un poco de sus condimentos favoritos). Cortar los tomates en cubos y añadirlos a los champiñones. Rallar el queso en un rallador grueso, agregar la mitad a los champiñones, mezclar todo bien. Ponga la mezcla en una fuente para horno, vierta sobre la salsa, espolvoree con el queso restante encima. Hornee en el horno a 200 grados Celsius durante 25 minutos.
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• Salsa:
• Derretir la mantequilla en una sartén, freír la harina hasta que se dore. Diluir con un poco de leche tibia, remover para que no queden grumos. Luego vierta el resto de la leche, sal un poco. Cocine hasta que espese.
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Nota

La receta del libro "Cocinar en ollas" N. Volkova con mis cambios.

Lino, muy apetecible y sabroso, solo tengo un poco de miel agárico. Pensé freírlo con patatas, pero ahora probablemente lo cocinaré así.

Sí, Laris, está muy sabroso, pero ponle las patatas al fondo, no va a empeorar

y pones la papa en el fondo, no empeorará

¡Y ya lo puse mentalmente! Resultó vkuuus ... ¡mentalmente!

¿Entonces mentalmente? Despertar aún más sabroso

Si, lo haré, lo haré, me conoces
Es solo que el refrigerador ahora está lleno de todo tipo de cosas. Y no me haría daño dormir. Y luego ya tiembla por la falta de sueño.

Esperaré el informe. Vete a dormir ya, de lo contrario te caerás en otro lugar.