Salmón salado (jengibre + pimiento rojo)

Categoría: Platos de pescado
Salmón salado (jengibre + pimiento rojo)

Ingredientes

Salmón frío (cola) 3 piezas
Jengibre molido seco 2 cucharaditas
Mezcla de pimienta 1 cucharadita
Pimienta rosa 1 cucharadita
sal 8 cucharaditas
Azúcar 3 cucharaditas
Un jugo de limón 1 PC

Metodo de cocinar

  • Hay muchas recetas y opciones para salar el pescado en casa y ¡todas nos deleitan! También me gustaría ofrecerles una opción más.
  • 1. Enjuague el pescado y quítele la piel, pero deje la cresta.
  • 2. Poner pimienta en un mortero y triturar.
  • 3. En un tazón, combine todos los ingredientes secos y la pimienta y agregue el jugo de limón - mezcle.
  • 4. Poner el pescado en un recipiente, donde luego será salado, y frotar la mezcla con la mezcla.
  • 5. Ponga en el refrigerador durante la noche.
  • 6. Retire el pescado, enjuague con sal en agua corriente fría. Envuelva en papel de hornear, engrase previamente el pescado con aceite de girasol, aproximadamente 1 cucharada por pescado. Ponlo en el refrigerador.
  • Salmón salado (jengibre + pimiento rojo) Salmón salado (jengibre + pimiento rojo) Salmón salado (jengibre + pimiento rojo) Salmón salado (jengibre + pimiento rojo)
  • Salmón salado (jengibre + pimiento rojo)
  • ¡¡¡Buen provecho!!!

Nota

cuando el pescado permanece en el frigorífico un rato en papel, unos 2-3 días, se vuelve menos salado y ligeramente seco.

SchuMakher
Guau !!!!
Marca
SchuMakher, el color resultó ser muy saturado, ¡pero también inusualmente brillante! ¡Gracias!
SchuMakher
¿Dónde has estado antes con este pez? No llegaré a tiempo para la Anunciación ...
Marca
Encontrarás la respuesta en Chat-Top ...
SchuMakher
Porque ... oops

Todas las recetas

© Mcooker: mejores recetas.

mapa del sitio

Le aconsejamos que lea:

Selección y funcionamiento de panificadoras