Mini focacci con cereza

Categoría: Pan especial

Cocina: italiano

Ingredientes
harina	420-480 g
levadura seca	6 g
agua tibia	300 ml
aceite de oliva	50 ml
sal	1 cucharadita
miel	1 cucharada. l.
Cereza	11-14 uds.
ajo	2 dientes
sal marina cristalina	4 pellizcos
aceite de oliva	2 cucharadas. l.
Hierbas italianas (romero, albahaca, orégano)	por sucursal

Metodo de cocinar

Vi hermosos focacci en mi amigo 🔗.. no pude evitar hornearlos))) el olor durante el horneado era impresionante, la masa era muy agradable de trabajar, un poco pegajosa, pero como el terciopelo real, el sabor es una conversación separada, ahora la foccaccia es un favorito entre los panes similares en mi casa). Fue la primera vez que hice una masa de miel para focaccia, bueno, ¡muy sabrosa!) Aconsejo a todos que horneen ese pan).
Mezcle la harina (agregue 420 g de harina, para que la masa esté más aireada) con la levadura seca, agregue sal. Ponga una cucharada de miel en agua tibia, revuelva bien para disolver la miel, agregue aceite de oliva y vierta en harina. Amasar la masa, cubrirla con una toalla y dejar reposar durante 1-1,5 horas.
Divida la masa en dos o tres partes (yo soy - 4), amase bien, forme tortas con un grosor de al menos 1 cm, colóquelas en una bandeja para hornear y déjelas reposar debajo de una toalla durante otros 30 minutos.
Picar finamente las verduras, pelar y picar el ajo, agregar aceite. Lubricar la superficie con aceite de oliva aromático con ajo y hierbas. Espolvorea con sal y coloca los tomates al azar. Horneamos a 200 gr durante 20-25 minutos (hasta que estén dorados) en un horno precalentado.

El plato está diseñado para

2-4 uds.

Hora de prepararse:

2-2,5 horas

Programa de cocina:

horno, HP

Nota

La masa se amasó en una panificadora.

Elena Tim

Bueno, así es como puedes cocinar tanta belleza y delicia a partir de una masa completamente simple.
Preguntas CÓMO? ¡Póngase en contacto con Sanechka! ¡Ella enseñará!
San, ¡una receta incomparable! ¡Simple pero asombroso! ¡Bravo!

Galyunyushka

¡Oyoyoy, belleza y delicia! Corrí a poner la masa. Gracias !

Eso es todo, la masa encaja. Vamos a tratar. Estamos esperando

SanechkaA

Elena Tim, Lena, ¡gracias por esas amables palabras! Yo mismo me sorprendió el resultado, cariño por focaccia, pero me gustó mucho

Galyunyushka, Realmente espero su informe, espero que todo salga bien y sea delicioso

Marusya

SanechkaA, qué delicioso todo parece ser simple, ¡y el resultado! Definitivamente lo hornearé, realmente tengo cerezas congeladas, pero creo que los focacci no sufrirán esto)

Galyunyushka

Sanya, todo salió bien. Además, lo horneó, lo cubrió con una toalla y fue a la casa de baños. Vengo ...: girl_sad: debajo de la toalla, un moño de cada cuatro. Y en el sofá, un feliz esposo. Pongo la masa de nuevo. Ahora no quiero poner tomates enteros, sino verter los rallados. Yo tengo congelados. Y encima con mantequilla con ajo, hierbas y sal. Intentaré tener tiempo para fotografiar. MUCHAS GRACIAS

Pulisyan

Sashul, muy lindo y fácil de preparar! : girl_wink: ¡Gracias por la receta! : rose: ¡¡¡Yo también quiero probar !!!

SanechkaA

Marusya, También creo que la focaccia no va a sufrir, seguro que va a quedar muy sabrosa

GalyunyushkaMe alegro mucho de leer una reseña de este tipo, es genial que mi esposo aprecie esta opción de relleno, como usted describe; también debería ser muy buena. Hice más mantequilla con especias ayer y comimos trozos de focaccia para mojar en ella, sabe bien.

Pulisyan, Sasha - pruébalo, creo que no habrá indiferente

Galyunyushka

SanechkaA, hizo los focacci de nuevo como ella dijo: vertidos encima con puré de tomates y una mezcla de aceite picante. Delicioso Pero este es un plato diferente: resultó ser una pizza magra.Repetiré tanto él como focacci más de una vez, dependiendo de los productos disponibles (en el sentido de tomates). Me pregunto cómo no lo pensé antes. Es tan simple. gracias

Marunichka

Sanya, gracias 1000 veces !!! Decir que está delicioso es no decir nada, pero también es simple, también es rápido. En resumen - SUPER !!!!!

SanechkaA

Galyunyushka, Galya, es genial que me gustó tanto la focaccia, y también probaré la opción de pizza magra, también quiero poner encima rodajas finas de berenjena y calabacín

Marunichka, gracias por tan calurosa reseña!

kseniya D

SanechkaAGracias por la receta. Delicioso. No pude resistir, rompí un trozo y casi me trago la lengua de placer