Filete de bacalao en tortilla

Categoría: Platos de pescado
Filete de bacalao en tortilla

Ingredientes

lomo de bacalao 800 gramos
Huevo 3 piezas.
Leche 100-150 ml.
sal Gusto

Metodo de cocinar

  • Hervir el filete de bacalao durante un par de 30 minutos. Luego se coloca en un molde y se vierte con una masa de tortilla y nuevamente en una caldera doble durante 30-40 minutos. El resultado es una comida dietética y muy fácil de preparar. Si sirve sólo una tortilla de "proteínas", entonces se le permite un plato con una dieta 5P.

Hora de prepararse:

1 hora

Programa de cocina:

Baño maría

Nota

Dieta 5P recomendada para la pancreatitis.

Jiri
Olga; gracias por la buena receta! Creo que puedes usar cualquier pez.
cachorro de león
Por supuesto, prefiero cocinar los menos grasos, como el abadejo o el bacalao.

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