Multicocina Philips HD3060 / 03 Colección Avance

Luego cociné sopa de lentejas con pollo ahumado, delicioso aquí

Ira, casi me precipito a la cocina por una cuchara, bueno, ¿qué es?

[sveta-Lana]

sveta-Lana, Svetlana, escribe cómo haces la crema agria

[Svetlana]

Svetlanaaunque yo no sveta, pero también puedo decir cómo Mira aquí, es muy

Crema agria casera (Linadoc)

[vernisag]

vernisagque buena receta! Gracias, Irochka. Lo haré. Necesito uno bajo en grasas.

Y volví a sacar la película, le limpié el polvo y horneé pan ayer

Bueno, dale, y él está en mi mesa, esta es la única olla de cocción lenta que uso todo el tiempo, de lo contrario cada vez más pronto (Cucos, sí Boryusik)

Devuli, ¡tomo esa leche con regularidad!) La vierto en un tazón y, después de un día y medio, el delicioso yogur está listo, se vuelve agrio por mí mismo. Puse Warm up durante 1 hora. ¡Voila ~ magnífico requesón tierno!))) Siempre ...

Añadido miércoles 26 oct 2016 11:57

Este es el único

... Y mi favorito es ...

Antes de las sanciones, solo usaba leche finlandesa Valio. Ahora, con Peter, comenzaron a producir leche bajo su control. Ahora lo compro. No hacen crema agria ni mantequilla. Extraño su queso y mantequilla bajos en grasa. Aunque, por supuesto, todo esto se puede comprar a los que llevan del finlandés.

[$ vetLana]

$ vetLana, oh sí, tampoco tengo suficiente aceite Valio.

Devuli, ¡tomo esa leche con regularidad!)

He estado pensando durante mucho tiempo si alguien abriría el Temka "Recomienda el fabricante de pan", donde dejaría reseñas y fotos de sus productos favoritos de las tiendas. A veces vas a la tienda y no sabes qué elegir exactamente

[Sedne]

Sedne, No le he encontrado un reemplazo. ¿Y usted?

[Natalia]

..... Huyó

NataliaTu error es que no dejaron que la leche agria al yogur.
Es decir, era necesario simplemente dejar la leche con crema agria en el recipiente y dejarla cuajar, y luego hacer requesón.
Aquí hay una receta hermosa para el requesón, siempre la uso, el requesón resulta muy sabroso.

Cuajada natural de leche agria (Omela)

Por cierto, hice este requesón en Phillips.

Chicas, crema agria se hace elemental: crema 10% (bueno) 500 ml + 1-2 cucharadas de crema agria, en una caricatura cualquiera por 35-40 gr. en 5 horas estará listo, tal vez incluso antes, debes seguirlo.
O hacerlo con la masa madre, allí según las instrucciones.

[Larssevsk]

Larssevsk, hay un tema sobre los condimentos.

[Larissa]

También me falta aceite Valio.

Y de alguna manera lo probé durante mucho tiempo ... hmm, no me gustó en absoluto.

Añadido miércoles 26 de octubre de 2016 12:45 PM

alguien abriría Temka

Larissa, hay un tema "Está delicioso" o algo así .... ahí compartimos delicioso)

ahí compartimos delicioso)

Aparentemente, durante mucho tiempo no apareció nada sabroso en los estantes.

Durante mucho tiempo, nada sabroso apareció en los estantes.

Aparentemente

[RepeShock]

RepeShock, Ira, ¿qué tipo de aceite recomendarías? Lo necesito para la crema.

Bueno, dale, y él está en mi mesa, esta es la única olla de cocción lenta que uso todo el tiempo, de lo contrario cada vez más pronto (Cucos, sí Boryusik)

Y no tengo dónde poner, la cocina es pequeña, hay muchos dibujos animados. Están parados todo el tiempo, solo el stadler y el cuco, no los muevo, y arrastro el resto según mi estado de ánimo, los pongo en la estufa tapados con una estera.
Y en general, no sé qué cocinar en él. No cocino gachas, no las comemos (o muy raramente), tampoco comemos huevos, arroz de trigo sarraceno, el stadler me cocinará perfectamente, los programas sensoriales hacen lo mejor con esto. El cuco apagará la carne, bajo presión. ¿Y por qué debería cocinar en este kazyulka? Pasteles pequeños, aunque solo sea un par de porciones de sopa. Sí, y ahora cocino muy poco vapcha.
Aquí, el maná de miel se horneó ayer, maniquí pequeño. Se sonrojó la parte superior de la cabeza en la freidora.

[vernisag]

vernisag, Ir, ¿y patatas con hierbas? Amo.

¿Qué aceite recomendarías? Lo necesito para la crema.

Svetochka, compro a productores locales.
No puedo aconsejar, especialmente para una crema, no hago una crema.

Ir, ¿y patatas con hierbas?

Papas grisha voy al stadler y tiro un par de ellas, el arenque desaparece en el refrigerador
Las papas se cocinan mejor en un tazón grande, incluso un par de ellas. El diámetro del fondo es grande y se freirá mejor, programa de horneado 20-25 minutos y listo.

Svetlana, escribe cómo haces la crema agria.

las chicas ya han escrito, pero creo que no se puede estropear la papilla con mantequilla ..
Hago esto: tomo 2 sobres de crema al 10%, 200 ml cada uno, lo vierto en un recipiente phylen, agrego 2 cucharadas. crema agria y revuelva bien con un batidor de silicona, cubra con papel de aluminio, cierre la tapa y ponga Yogurt por 6 horas, pero estará listo en 5 horas, póngalo en un frasco de vidrio y póngalo en el refrigerador,
resulta un frasco de medio litro de buena crema agria espesa, me gusta mucho
aunque no es tan espeso como en la receta de Linadoc, no lo corto con cuchillo
Lo pongo ahora mismo, mañana, si no lo olvido, tomaré una foto y mostraré lo que sucedió.

[sveta-Lana]

Papas grisha voy al stadler y tiro un par de ellas, el arenque desaparece en el refrigerador
Es mejor cocinar papas en un tazón grande, incluso un par de ellas. El diámetro del fondo es grande y se freirá mejor, programa de horneado 20-25 minutos y listo.

Y estoy entrenando para hacer pastel de papa RESHTI en Philips, a partir de 550 g de papa
Me gustó el sabor, el plato consta de patatas, sal, pimienta y aceite vegetal, es decir, muy económico.
Si bien hice 130 ℃ en OMLETTE, resolveré la receta sin ambigüedades, ya que se necesita menos aceite que cuando se fríe en una sartén, bueno, dar vuelta en un tazón es más seguro que en una sartén pesada de hierro fundido.

Añadido miércoles 26 de octubre de 2016 05:12 PM

sveta-Lana,
Gracias por la receta de la crema agria, descarté las palabras.

[sveta-Lana]

sveta-Lana, También compré el 10%, ya lo he entregado. ¿Y por qué cubrir con papel de aluminio?

[$ vetLana]

$ vetLana, por si acaso, para que la tapa no gotee

Añadido el miércoles 26 de octubre de 2016 7:04 p.m.

Lo hice en vasos por primera vez, luego quise más, y lo hice en un bol, resultó aguado, luego comencé a taparlo con papel de aluminio y la crema agria empezó a volverse más espesa.
tal vez no por esto, pero empezó a cerrar

[sveta-Lana]

sveta-Lana,
Tengo un tazón grande de caldo, intentaré hacerlo en él.
Y déjese reposar en agua durante 6 horas.

[brendabaker]

brendabaker, prefiero mantener 5 horas,
cuando son 6 horas aparecen granos pequeños por alguna razón
Tengo tal crema agria, no la corto con un cuchillo, pero la cuchara vale

Añadido el jueves, 27 de octubre de 2016 09:35 AM

Y horneo todas las papas, está delicioso, no puedo jugar lo suficiente

[brendabaker]

brendabaker¡Oksana, comparte la última porción! Quiero esto para cenar, ¿le agregaste un huevo? Cuéntanos más

Y horneo todas las papas

beautyaa

[Jiri]

Jiri,
Ira, la receta aún no está terminada.
Tenía 3 catrofelinas grandes, con un peso total de 0,5 kg. y 1 salchicha.
Vertí 2 cucharadas. l. aceite vegetal y OMELET incluido, 160 ℃, tiempo predeterminado.
Pelaron las papas, tomaron la primera y las cortaron en círculos finos, las colocaron en el fondo del cuenco como si fueran tejas.
Cubra con sal, pimienta y eneldo seco.
Encima de un suelo de embutidos, también en círculos.
Y el modo en sí funciona y funciona, la tapa está abierta.
Corto el segundo cartlefeline y repito el proceso.
Sal y pimienta nuevamente, encima de la mitad restante de la salchicha.
En la parte superior del tercer kartlfelin, esta es la última capa
, cubra con sal, pimienta y eneldo.
Shkvorchit ya decentemente, el régimen casi ha funcionado.
Le agrego 3 cucharadas. l. agua caliente,
Puse OMLETTE 130 ℃ durante 20-30 minutos (no recuerdo haberlo encendido antes, me guiaba el olor. Cerré la tapa.
Me acerqué al olor, miré, ya agarré bien mis papas por los lados y el fondo,
Le di la vuelta a un plato normal y del plato de vuelta al tazón sin agregar aceite.
Se dio la vuelta no muy bien, pero luego todo salió bien en el cuenco por sí solo. Aplasté ligeramente y alisé la parte superior
Tortilla 140 ℃, 20 minutos con la tapa abierta.
Por dentro resultó como puré de patatas, corteza muy tierna y rosada.
Si adivino cómo hacerlo todo sin hacer malabares con las temperaturas, lo publicaré con una receta.
Aparte de patatas y salchichas, no hay nada más que sabroso y satisfactorio.

Añadido el jueves, 27 de octubre de 2016 12:22 p.m.

En Donna Rosa, encontré el plato KUGEL, así que estoy tratando de hacerme un Kugel en una olla de cocción lenta.
Es decir, la próxima vez lo haré sobre grasa de cerdo derretida, en capas,
Círculos finos de patatas
Los medios aros más finos de una cebolla,
Crepitantes ...

la próxima vez lo haré con grasa de cerdo derretida, en capas,
Círculos finos de patatas
Los medios aros más finos de una cebolla,
Crepitantes ...

¡¡¡Uuuuuuu !!!!! Nyayayamka! ¡Yo lo quiero también!

[Oksana]

Oksana, puedes espolvorear las capas con queso, el queso sujetará la cazuela para que no se deshaga

Cazuela de patatas con salchicha (Forma Stadler Multicocina) (vernisag)

Así es como todavía es posible, con patatas ralladas es posible sin carne, solo patatas y queso.

Cazuela de patatas en Cuco 1051 (vernisag)

[vernisag]

vernisag,
Ira, el costo de mi cazuela es de 30-40 rublos, (y nuestro queso es bastante bueno, cuesta 170-190 rublos por 150 gramos, es decir, como 350-400 g de filete de pechuga de pavo)

Ah, bueno, no cuento el costo de la comida ... Solo me comí un niño y no resoplé

[vernisag]

vernisag, Irlandés, muchísimas gracias por los enlaces. ¡¡Se veía tan delicioso !! ¡¡Cómo me encanta !! Definitivamente lo cocinaré, siempre queda algo de carne y un trozo de queso por ahí, así que ahora poner en buenas manos en una deliciosa cazuela. Me olvidé por completo de este caso, pero es delicioso como un Grand Merci

[Natalia]

Para la salud Natalia
Y el queso se puede sustituir por un huevo, batirlo un poco con un tenedor con una cucharada de crema agria o leche, así será más presupuestario. Solo necesitas pegar la cazuela con algo, después de todo, el Schaub no se desmoronó.

[Irina]

Irina, sí, sí, huevos con crema agria o leche, esto es siempre

Es que a veces se queda el queso, bueno, ni ahí ni aquí: es incómodo cortarlo y ya se ha comprado otra pieza. Aquí suelo congelarlo, lo olvido con éxito, y luego, seis meses después, recuerdo, miro, huelo ... y lo tiro. Y aquí lo adjuntaré según sea necesario, ¡porque todos los demás ingredientes siempre están en stock!

Prefiero mantenerlo durante 5 horas, cuando son 6 horas aparecen granos pequeños por alguna razón

Mi crema agria reposó sobre el yogur durante 4.5 horas, aparecieron granos, se sacaron del multi. Hoy lo probé: crema agria con granos. Necesita mantener menos en el CF.
¿Cómo determinar la preparación de la crema agria?

crema agria con granos.

Revuelva y quedará suave. Leche en polvo, probablemente ...
Cociné durante 3-3.5 o 4 horas, luego en el refrigerador llega a la consistencia deseada.

Aparecen granos si cuesta 6 horas, así que lo guardo durante 5 horas

Cociné durante 3-3,5 o 4 horas.

Parece que este tiempo es suficiente. ¿Vertiste la crema en el bol?

Añadido el jueves, 27 de octubre de 2016 3:23 p.m.

Aparecen granos si cuesta 6 horas, así que lo guardo durante 5 horas

También pensé en guardar 5 horas, pero 4 serían suficientes para mí.
Bueno, esta es mi primera experiencia, mejoraremos en hacer crema agria.

¿Vertiste la crema en el bol?

No, no cocino en un bol, es peligroso, es más difícil esterilizar un bol. Cocino en un tarro, escaldado con agua hirviendo y lo pongo en una yogurtera o en un cuco. Kuku multicocina, mantiene muy bien la temperatura en el programa de yogur. Compré todo tipo de frascos de 0,25 y 0,5 litros y de 0,7 y litro que tengo (tanto el vidrio como el plástico son buenos)
En las yogurteras me gusta más hacerlo, no hace falta echar agua. En una olla de cocción lenta, para una mejor distribución del calor, debe verter agua, al menos hasta la mitad de los frascos.

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Y de alguna manera nos hemos vuelto poco confiables con la leche, ni siquiera sé si hacer crema agria.
Yo simplemente * Casa en el pueblo *, compré, y ahora tengo miedo.

[vernisag]

vernisag, Irlandés, lo siento, ese no es el punto, no le echo agua a Kuku en absoluto, pongo un plato para cocinar al vapor y ya hay frascos de yogur encima ..., y sí, el yogur sale mejor en Kuku ...

No le echo agua a Kuku en absoluto, pongo un plato para cocinar al vapor y ya hay frascos de yogur encima ...

¿Si? Y ni siquiera pensé en eso. Gracias Galinka, definitivamente intentaré

Añadido el jueves, 27 de octubre de 2016 4:09 pm

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Horror

🔗Y de alguna manera nos hemos vuelto poco confiables con la leche, ni siquiera sé si hacer crema agria. Yo simplemente * Casa en el pueblo *, compré, y ahora tengo miedo.

X5 Retail Group enfatizó que hicieron una excepción para la leche UHT y horneada, la leche horneada fermentada y la mantequilla, porque han pasado por un procesamiento a alta temperatura, en el que se destruye el virus de la fiebre aftosa.

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Y de alguna manera nos hemos vuelto poco confiables con la leche, ni siquiera sé si hacer crema agria.
Yo simplemente * Casa en el pueblo *, compré, y ahora tengo miedo.

Y hoy compré dos cajas de nata en Lenta `` Casa en el Campo '' y ¿qué debo tirar ahora, y por qué tampoco se sacaron de la venta? ¿O no están hechos de leche ...?

[Lagri]

Lagri, crema ultrapasteurizada?

Y aquí, en Pyaterochka, de hecho, hace unos días no había leche a la venta * Casa en el pueblo *, pero pensé que todos habían comprado.

[Svetlana]

Svetlana, crema esterilizada.

desde el 29 de septiembre, y escuché en la televisión que están incautando productos desde el 1 de octubre. Parece que mi crema no cae en ese lapso de tiempo ... mi esposo tomaba café con esta crema, pero luego yo aún no había escuchado esta noticia. Y también dijeron en las noticias que no encontraron fiebre aftosa en los productos mismos.
Oksana, Estoy de acuerdo, tal vez los tire.