Satsivi de aves de corral en una multicocina Marca 37502

[Salsa:]

Satsivi de aves de corral en una multicocina Marca 37502

Categoría: Platos con carne

Cocina: georgiano

Ingredientes
Pollo (pavo)	1,5 kg
Cebollas de bulbo	5 medianos
Sal, pimienta, laurel
Aceite vegetal	3 cucharadas l.
Salsa:
Nueces griegas	2º
Especias para satsivi	1 cucharada. l.
Ajo	1 cabeza
Vinagre 6% manzana o uva
Sal, pimienta negra molida al gusto

Metodo de cocinar

• Coloque el ave en una cacerola multicocina, sazone con sal, hojas de laurel, granos de pimienta, agregue agua, ponga en el programa "Guiso" durante 1,5 horas. Cuando el pájaro esté listo, sácalo de su caldo, sepáralo de los huesos, desarmalo por fibras, déjalo a un lado.
• En el programa "Hornear", fríe bien las cebollas, cuando las cebollas estén listas, agregue las aves de corral desarmadas, continúe friendo juntas por un tiempo.
• Cocinar salsa satsivi: Pasar las nueces por una picadora de carne 2 veces, exprimir un poco de mantequilla de nueces (para servir), agregarles ajo pasado por una prensa, especias para satsivi y diluir con vinagre hasta obtener la consistencia de una crema agria espesa. A medida que agrega el vinagre, la salsa se aclarará y se volverá de color beige amarillento. Agregue el caldo, llevando la salsa a la consistencia de crema agria líquida.
• Agregue salsa a las aves y cebollas, mezcle bien, agregue el caldo hasta cubrir, mezcle bien nuevamente, agregue sal y pimienta al gusto y ponga en el programa "Steam" hasta que hierva. Cuando hierva apagarlo, dejar enfriar con la tapa cerrada.
• Al servir, sírvalo con mantequilla exprimida y semillas de granada.
• Buena compañía, vino, kebabs, lavash, lobio, phali son bienvenidos.
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Nota

Anticipándome a las críticas, diré: el satsivi, así como el pilaf, el borscht, el tiramisú y otros platos nacionales, son muchos y cada ama de casa tiene su propia receta. ¡Tengo esta receta de una mujer de etnia georgiana con la que estábamos acostados en las camas vecinas en el hospital hace 100 años! Ella estaba hambrienta, una vez trajeron un babayka con satsivi, comieron con toda la casa, luego, con la misma amabilidad, escribieron en los papeles que les envió la enfermera, resoplando de celo y babeando con un lápiz químico. ... Nos presentaron todas las sutilezas de la cocina georgiana, la diferencia entre satsivi y incluso, se dictan recetas queso, lobio, pkhali... El curso de las conferencias duró tres días ... Luego, para nuestro gran pesar, fue dada de alta, nos saludó con la mano y se dirigió a Sunny, luego a nuestro común, Georgia ...

Nueces, probablemente

Eso es, griego

[Masha]

Masha, y que se incluye en las especias satsivi?

[Olga]

Olga, 5 cucharaditas de semillas de cilantro, 3 cucharaditas de utskho-suneli, 1 cucharadita de azafrán Imeretiano, 0.5 cucharadita de pimienta negra recién molida, 0.5 cucharadita de pimiento rojo picante (yo uso chile de Cachemira, pero cualquier otro chile servirá; lo principal es que sea fresco), 0.5 cucharadita de canela molida y 0.5 cucharadita de clavo molido.

Puedes comprarlo en el mercado, en las ruinas, donde las especias se venden a granel ... Allí puedes comprar una mezcla ya hecha o recogerla en partes ... Yo compro en el mercado de Teply Stan, pero generalmente está disponible en todos los mercados.

Realmente me gusta el `` Chicken in Circassian '' solo en esa rec. sin cebollas, vinagre y especias para sicivi. Tu versión con especias debería ser tan deliciosa.

Muy sabroso y, lo más importante, simple ... Escribir lleva más tiempo que hacerlo

Delicioso

Lo confirmo, muy sabroso, ¡comí! ¡Un cubo de plástico de una pieza casi se agarra en una cara! ¡Entonces sho, Masha no miente!

(¡Me encanta mentirle a la corriente, y también murmuré sobre Mashkina Satsiva!)

¡Finalmente! ¿Dónde estás usando algo? He hecho de todo aquí, pero aún no y no ...

¡Finalmente! ¿Dónde estás usando algo? He hecho de todo aquí, pero aún no y no ...

¡Sí, seguí tus recetas durante dos días seguidos! Ya intimida, intimida y, en respuesta, ¡un murmullo inarticulado de dos o tres palabras! ¡¿Chesanafik finalmente?! Donde esta la pelea ¿Y la pierna de la madre?
Así que decidí quedarme callado un par de minutos ... Y luego: "Chozanakh, ¿dónde está Lenka?" EARNEDAAAA!

oh-oh-oh ..... Dime honestamente que lloré por mis ensayos y Klava derramó lágrimas

Sollozó, hombre, esos se enfadaron, sollozaron! ¡Pobre Lyovkaaaaaaaaa!
Y después de todo, no le hizo nada a nadie, desgraciado ... ofreció una ensalada corriente ... ¡y una patada en el culo! ¡Quedé atrapado como moscas!

Ve sobre el espadín en tomate leído, podemos reír

¿Cocinas en tu MV? ¡Y mi válvula estaba cubierta con un recipiente de cobre!
Probablemente cambiaré a 502 ??

[Masha]

Masha gran receta! Lo marcó como favorito. ¡Gracias!

¡Y mi válvula estaba cubierta con un recipiente de cobre!

Olga, roto o agrietado? En mi antiguo 37500 se agrietó bien, incluso se cae con una abertura afilada. Pero cocino, todo sale bien ...

¡Y mi válvula estaba cubierta con un recipiente de cobre!

Cambié la válvula hace mucho tiempo ...

¿Lo obtuviste?

En su, en los anfitriones ...

¿Si? Mis propios túneles también ...

[Hombre]

Hombre, me tomaste el pelo con tus ejercicios culinarios. Salté entre chakhokhbil y satsivi y me detuve aquí.
Pregunta. Tengo azafrán en una bolsa, Imeretiano o no, no sé. ¿Se irá?

... especias ... puedes comprar una mezcla preparada o recogerla en partes ... compro en el mercado de Teply Stan

y aquí, por favor, con más detalle Contraseñas, apariencias?

Azafrán, Gal, cualquiera ...

¿Contraseñas, apariencias?

Sales del metro, una casa naranja, en el primer piso, en el centro los uzbecos venden cerámica, dulces y especias ... ¡Aquí están!

¡¡¡No les quites el azafrán !!! ¡Dios no permita que el "azafrán" esté lleno!

Lino, lo venden solo con estambres ...

¡UN! Bueno, si con estambres, tady oh! Y la pólvora ... E incluso entonces, deberías conocer estos mismos estambres. Pueden ser de otros colores. Acabo de escuchar y, por si acaso, lo comparto. Ahora mismo, chicos inteligentes, ya sabes, se divorciaron. ¡Y el azafrán es caro! Entonces se mezclan.

Y el azafrán es caro

oscuridad...

Sales del metro, una casa naranja, en el primer piso, en el centro los uzbecos venden cerámica, dulces y especias ... ¡Aquí están!

Hay estas salidas para el tonto, hasta 6 piezas de Hombre, ¿eso es lo que quisiste decir específicamente?

... Pueden ser de otros colores. Acabo de escuchar y, por si acaso, lo comparto. Ahora mismo, chicos inteligentes, ya sabes, se divorciaron. ¡Y el azafrán es caro! Entonces se mezclan.

Lenka, ¡gracias por tu preocupación, drukh!

Si, siempre pazhalsta, por favor! ¡Bienvenidos, por así decirlo!
(es solo Masha quien no me quiere, abeza)

Hombre, ¿eso es lo que quisiste decir específicamente?

acceso al mercado, al espectro, a la plaza del príncipe

¡Hombre y hombre! ¿Y lope necesita muslos de pollo, shob resultó el mismo cubo de satsivi que me inmovilizaste?
Además, ¡obviamente me lo comí y ni siquiera estaba cansado!

Tres, cociné 6, apilaron la mitad de ellos directamente con sangre

¿Qué sangre? ¡Con los huesos amontonados, Shoby parecía más! Me atraganté y sollocé moras, ¡como ese erizo que se comió cactus!

¿Qué sangre?

con sapo

Allí no había huesos, era una cabina

¡Qué anatema!
Bueno, está bien ... cuando seas viejo, se te caerán los dientes - ¡¡¡Enviaré esa bolsa de nueces !!! Como, come, Manya, ¡no cagues!

¡¡¡Enviaré esa bolsa de nueces !!!

¿Cómo recoger algo arbusto, con un palo?

¡Compre por el bien de tal cosa! Daré medio centavo, ¡pero lo compraré!

¡Sí Sí! ¡Ella es tan!

¡Hombre, me olvidé por completo de escribir!
Mientras estabas en países extranjeros, yo estaba terminando, ¡cociné tu satsiva! Bueno, qué puedo decir ... resultó delicioso, ¡mucho! ¡Las ventas son más sabrosas que las tuyas! Bueno, aquí todo es absolutamente lógico, nunca supiste cocinar, ¡pero tengo las manos doradas! Oh sho e, entonces e! ¡No te lo quites!
¡Beeeee!
Tek-s, aquí he cumplido con mi deber ... ¡volveré a tu focaccia otra vez!

¡Eres fulyuganka, Lenok! Manyakhin tiene un día: ¡unas vacaciones profesionales! Hay una razón ...

¡Sí, no veo ninguna razón para no beber!

Lenk, y Lenk, ¿pusieron las especias o, como de costumbre, esperaron para comprar las necesarias y las tomaron? Te vi cobardemente dentro de mi pilaf de una bolsa desconocida del tamaño de un cheque de heroína, aunque me prometieron con orgullo "sezia para pilaf"

¡Eres fulyuganka, Lenok! Manyakhin tiene un día: ¡unas vacaciones profesionales! Hay una razón ...

¡MariVann, Duc Mani tiene unas vacaciones profesionales todos los días! ¡Es médico de hígado! ¡Le receta "medicina" para su hígado!
Oh, lope, le quité las botellas vacías, ¡horror! Ella puso todo en el maletero de mí, grit, llévelo a Moscú, ¡no me corresponde a mí romper la naturaleza aquí! Ella nos cargó llenos, Timón y yo condujimos hasta el final a través de sus baches y retumbamos por toda la calle. Bueno, no le explicarás a todos, no es nuestro, ¡sino Mankino! Entonces, en desgracia, fueron a Moscú, y luego se deshicieron de ellos, gloria a esos ...

Lenk y Lenk, ¿pusieron las especias o, como de costumbre, esperaron para comprar las necesarias y las tomaron, verdad?

¡Mentí, mentí! Todo lo que ordenó. Asqueroso, por supuesto, raro, pero nosotros, llorando, ¡aún terminamos!

Vi cómo me cobardes en pilaf de una bolsa desconocida del tamaño de un cheque de heroína, aunque con orgullo se prometió "sezia para pilaf"

No compro especias preparadas para pilaf, nunca se sabe lo que ponen allí. Siempre lo hago yo mismo, SKLUSIF, ¡así que átalo!

Así que estoy hablando de la identidad ... vertí la exclusiva en el dedal y con orgullo lo traje de vuelta

Lenk y Lenk, se acabó el pilaf ...

Si laaad! ¡No puede ser! ¡Era como un caldero lleno!

Duc tampoco somos suficientes ... vecinos, gatos callejeros, bueno, nosotros

Sabak dijo que Schaub no llevaba una camiseta obvia sin él. Y luego mira, aparta la corriente, ¡los arrastrarán hasta los agujeros!
Ayer no podía recostarse sobre una toalla sin ella, se retorcía, se retorcía, todo agotado, ¡de alguna manera se quedó dormido!

Así que lo limpié, lo colgué en una silla ... Parrilla. Bueno, ayer te llevaste la sudadera, y te llevaste la botella actual y ... apuesto a que la entregaste, supongo, por la mañana, y los perros se afanaron, pobrecito.

Lo limpié, lo colgué en una silla ...

¡Tú, entre otras cosas, prometiste lavarlo, no limpiarlo y colgarlo en una silla!
¡Perros que no podemos aceptar b / y!

¡Qué divertido lo tienes!
Y el satsivi es muy "sabroso" presentado, ¡tienes que hacerlo! Gracias !