Tartas "Estudiante"

Categoría: Productos de panadería
Estudiante de pasteles

Ingredientes

Leche 1 vaso
margarina 250 g
levadura 50 gramos
huevo 1 PC
azúcar 3 cucharadas l.
sal pellizco
vanilina
Harina 18-20 st. l.

Metodo de cocinar

  • Disuelva la levadura en un vaso de leche tibia, agregue 1 cucharada. l. azúcar y poner en un lugar cálido para que suba. Derretir la margarina, batir el huevo con 2 cucharadas. l. azúcar y una pizca de sal, agregue margarina derretida y leche con levadura, agregue harina y amase una masa suave, refrigere por 1-1.5 horas.
  • Divide la masa en 4 trozos. Deje 3 partes en el refrigerador, extienda 1 parte de 2-3 mm de grosor. Corte el círculo resultante en 8 triángulos, extienda el relleno en la parte ancha, pellizque los bordes y gire el borde afilado debajo de la parte inferior.
  • Poner en una bandeja de horno, engrasar con yema y meter en horno precalentado.

Nota

La masa es tan versátil que el relleno puede ser cualquiera: pueden ser papas, huevos con cebollas verdes y cualquier relleno dulce: cerezas, mermelada, ciruelas, leche condensada hervida.

Tumanchik
Gracias, recordó a los jóvenes ...
Sabrina
Buenos bollos, gracias !!!
Los arrastro a mi lugar, tales productos siempre están disponibles.

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