Lecho (sin aceite)

Lecho (sin aceite)

Categoría: Espacios en blanco

Ingredientes
Tomates (blandos, maduros)	3 kilogramos
Pimienta búlgara	7-9 piezas
ajo	5 dientes
azúcar granulada	200 g
sal	1 cucharada. l
vinagre de mesa (opcional)	1 cuchara de postre

Metodo de cocinar

• Lave y seque las verduras.
• Picar finamente 1,5 kg de tomates, agregar 1/3 del volumen total de azúcar granulada.
• deje que hierva y cocine, revolviendo ocasionalmente, en una cacerola durante unos 30 minutos a fuego lento.
• Luego agregue los pimientos, cortados en tiras, tomates (finamente picados), sal, azúcar, ajo (finamente picados). Cocina la mezcla por otros 10 minutos. Al final de la cocción, puede agregar 1 cucharada de vinagre de postre.
• Disponer en frascos esterilizados y enrollar.

El plato está diseñado para

salida (aprox.) 3,2 l

Hora de prepararse:

1 hora

Agrego una foto:

[Jyf]

JyfLena, tiene un ojo puesto en tu lecho. Me gustó eso sin aceite. ¿Te gustó a tu gusto? ¿Cómo irá la pimienta en masa?

[Jyf]

Jyf, Lena preguntándose cómo sabe?

[Kirch]

Kirch, ket66¡A mí y a mi familia realmente nos gusta! ¡No es picante y ligeramente dulce! Ese año lo hice incluso con una dosis reducida de azúcar a 1/4 de la norma (mi marido tiene mucha azúcar). ¡Genial tambien! ¡A menudo simplemente no está a la altura del invierno!

[Elena]

Elena, Gracias. Definitivamente me prepararé