Lecho "No podría ser más fácil"

[¡Buen provecho!]

Lecho "No podría ser más fácil"

Categoría: Espacios en blanco

Ingredientes
tomate	3 kilogramos
Pimienta dulce	3 kilogramos
azúcar	1 vaso
sal	2 cucharadas. l.
aceite vegetal	2 cucharadas. l.
Prototipo
tomate	3 kilogramos
Pimienta dulce	2 kilogramos
azúcar	150 g
sal	2 cucharadas. l.

Metodo de cocinar

• Todo, para desgracia, es muy sencillo. La pimienta, los tomates se cortan en trozos grandes, se mezclan con azúcar, sal, aceite y se prenden fuego. Después de que la masa hierva, reduciendo el fuego, apague, revolviendo ocasionalmente, durante 20-40 minutos hasta que el pimiento esté casi completamente cocido. Aún debe permanecer un ligero crujido, en latas alcanzará su condición.
• Ponemos todo en frascos esterilizados y lo enrollamos.
• Por supuesto, si eres un fanático de las preparaciones picantes, entonces nadie te prohíbe agregar especias, ajo, pimientos picantes, etc. Pero esta será una receta diferente. Simplemente, puede ajustar el sabor a lo largo del camino. Pero también me gusta el original.
• Y también me gusta el hecho de que no requiere tu presencia en la estufa.
• ¡Buen provecho!

El plato está diseñado para

5-5,5 litros

Hora de prepararse:

40-60 minutos sin cortar

Programa de cocina:

extinguiendo

Nota

Esta receta la he enriquecido con un amigo que ya hace lecho por tercer año. La fuente se tomó de un pequeño librito según los espacios en blanco y, posteriormente, se llevó al suyo. Atraerá a los amantes de las salsas dulces. Estoy seguro de que todos los que lo probaron están pidiendo compartir esta receta.
Fácil de convertir en salsa con una licuadora.

Jirafa, gracias por el recordatorio. También me encanta este lecho y solía cerrarlo siempre así (opción sin aceite), y luego se me olvidaba algo. Es realmente delicioso. Marcado como favorito hasta la próxima temporada. Eso es todo, terminé con la conservación. Más bien, se acabaron los bancos y la cosecha también.

Sí, también hago uno similar, sin la molestia, pero como está Kenwood, por supuesto, corto los tomates con un accesorio de velocidad media con un cuchillo. Al mismo tiempo, las pieles de tomate se trituran hasta convertirlas en polvo. El resto es igual. Espere solo cuando comience a hervir y el proceso haya comenzado. Esto es lo que no siempre adivino: siempre me parece que la pimienta está poco cocida y luego resulta ser suave. Por lo tanto, estoy completamente de acuerdo: la pimienta debería, por así decirlo, un poco poco cocida, ¡entonces estará bien!
Recomendar. La relación tiempo-resultado es simplemente asombrosa. Y lo que me gusta es magro.

Aquí hay un descubrimiento para alguien, pero para alguien todo es nuevo, viejo olvidado .. Noy ​​me alegra que confirme la delicia y la facilidad de preparación. Puede moler los tomates y picarlos, por supuesto, pero entonces se trata de movimientos corporales innecesarios para lavar los platos. Y para mí, en general, mi hija embutía todo mientras yo estaba en el trabajo (y tenía un día festivo, un día libre), y yo iba directo a la estufa, ya que estaba calefaccionada. Entonces, en mi versión, seguro, no podría ser más fácil

El pimiento se pondrá rojo, lo haré sin aceite. Y aquí hay menos azúcar. Y lo haré con problemas. Cocino un tomate (esto ciertamente no son 5 minutos) y pimiento. Amo el grueso.

Bronceado, no hay lavado, echó los tomates, licuó, vertió, etc. Luego simplemente enjuague el bol. ...
Es bueno para ti, pero solo tengo hombres, no hay nadie a quien "engañar" ...

Y no tengo cosechadora, así que estamos abandonados

Hazlo, mami, hazlo, lo comprobé.

Tanya es una receta genial, lo confirmo !!! Lo uso desde hace más de 20 años, lo tengo anotado como salsa para espaguetis :-) :-) :-) Yo muelo un tomate en un robot de cocina, corte el pimiento en mitades ahí, agrego 7 dientes de ajo al final de la cocción, se cocina rápido y no se ensucia, y delicioso !!!! Se lo recomiendo a todos !!!

Puedes hacerle una pregunta a una persona que está lejos de conservar el ajo si lo agregas allí, luego lo hierves con él también, o ... ¿cómo?

Fácil de convertir en salsa con una licuadora.

Así lo hice, a pedido de mi esposo, durante 5 años en un procesador de cocina, y el bamix de patas largas simplificó la tarea al punto que todo se rompe en la misma sartén donde se cocina, y lo llamamos ketchup-lecho.

si agrega ajo

el pimiento morrón con su rico aroma y sabor no necesita ajo, especialmente porque es una cosa bastante dulce

[kolobok123]

kolobok123, siempre agregamos ajo al final de la cocción, no es necesario hervir durante mucho tiempo :-) :-) :-) Yo a través de la prensa de ajo :-) :-) :-) Irisha sabe diferente para todos, como quieras :-) :-)

Irisha sabe diferente, como a ti te gusta

Una vez cociné cordero y serví ajo picado con hierbas, delicioso, pero mi hijo no usa condimento de ajo. Le digo: come, al cordero le encanta el ajo. A lo que me responde, ¡pero no lo hago!

Me alegra mucho que todos los que cocinan con esta receta respondan tan bien. Creo que siempre puedes agregar algún tipo de especia, solo para ti, justo antes de servir.

Aquí con ajo, personalmente esterilizaría unos diez minutos ... En mi humilde opinión.
El ajo, a veces en conserva, falla. En cualquier caso, tengo ...

Agrego ajo picado 10 minutos antes de que termine la cocción, no lo esterilizo. Vale la pena.

Chicas, pueden hacer todo más fácil. Vertieron cuántas latas necesita sin ajo, luego agregaron ajo, y en un pequeño volumen alcanzará rápidamente la condición deseada, y la pimienta no tendrá tiempo de salir y enrollarla. Bueno, estos son mis pensamientos ... Como dicen, complacerá tanto a los nuestros como a los suyos.

Lo leí de nuevo y me puse a trabajar en esta buena acción. Gracias por la receta.

¿Bien? Y luego, con nuestro Internet, olvidé preguntar por Skype.

Tatyana, gracias por la receta, pero ¿dónde guardarla? ¿Se mantendrá el apartamento sin vinagre?

Un amigo no se quejó de problemas de almacenamiento, tendré que pararme en un lugar fresco.

¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡Delicioso!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Y mis tomates están madurando lentamente, estoy esperando hacer más.

Hoy preparé otro lote y, en el proceso, me di cuenta de que el aceite debe estar presente. Después de todo, ¿qué tenemos en nuestros productos? El caroteno y el licopeno son pigmentos carotenoides y, para que aporten más beneficios, el cuerpo necesita grasa. Porque son solubles en grasa. Entonces el amigo comenzó a agregar aceite correctamente, la intuición no decepcionó. Debemos complacerla.

¡Deliciosamente delicioso! Vierto rollos de repollo rellenos con crema agria baja en grasa al guisar. Rápido, convenientemente, no sobrecargue el plato con exceso de grasa, pero coma deliciosamente.

Tatyana, gracias por la receta, pero ¿dónde guardarla? ¿Se mantendrá el apartamento sin vinagre?

Myha, mi hermana la cierra todos los años y la guarda en el apartamento, en la habitación t. Bien vale la pena

[Jirafa]

Jirafa, gracias, lecho hecho en base a tu receta. No he mirado esta página, pero un poco de aceite ha levitado a su discreción. Bueno, compré tomates, los mezclé, los diluí con agua y les agregué un poco de adobo de ciruelas.
¡Sabroso!
One can no cerró (esto es lo que están vendiendo por ahora), así que apenas levanté la vista de la cata

[Jirafa]

Ahora pongo media ración a cocinar. Antes de eso, siempre cocinaba una receta similar, solo que con un vaso de vinagre y un vaso de aceite. Veamos cómo sabe este. ¡Estoy seguro de que también estará delicioso! ¡Y aún más saludable sin vinagre!
Tomates picados cocidos en Shteba, modo 0.7 Verduras 15 minutos. Cuando se alivió la presión, agregué todo lo demás y lo llevé a ebullición. Corté los pimientos en una cosechadora, y él los corta en rodajas finas, por lo que no cociné adicionalmente con pimienta, inmediatamente puse frascos de 0.5 litros con tapón de rosca y los esterilicé en el mismo Shtebe por 0.7 Vegetales durante 3 minutos.
Jirafa, Tanya, gracias por la receta, informaré en el otoño!

Bueno, queda un poco hasta otoño, esperaré.

[Jirafa]

Jirafa, Tatyana, y pesar el pimiento según la receta con rabo o ya pelado? Cociné media porción de ya pelado, parece un poco demasiado ...

Purificado. Siempre peso los productos terminados.