Decoramos galletas de jengibre, galletas

[Ver]

Ver, esas cositas en bolsas que tengo montones, siempre hurgo y no puedo encontrar. Todo tipo de flores de masilla, corazones de distintos colores, hojas, etc., y además en la lima suelo echar más espacios en blanco de los necesarios por encargo, también los pongo para el futuro. Hay muchas cuentas diferentes, nuevamente, diferentes chispas para Pascua. Ayer saqué una bolsa de chispas, y ya estaba abierta antes, y esparcí todo en la caja, en general hice algunos negocios, así que ahora no hay bolsas.)))

Y tengo una caja de herramientas, le rogué a mi esposo por una nueva, pero también es una herramienta

Añadido lunes 28 de marzo de 2016 5:04 p.m.

Tanya, gracias por mostrarme, tomaré nota, realmente guardo comida comestible en bandejas de comida. Mira bien el clima

Buen día.

Dime por qué se hunde la formación de hielo, hay abolladuras.
Tuve esto antes y luego de alguna manera pasó, así que no entendí la razón.
¿Seca sus galletas de jengibre en el horno y a cuántos grados? Cuando seco
Tengo (100 g con la puerta abierta) grietas de pan de jengibre y salen burbujas en el glaseado ...

Vei, Lisa, ¡gracias! aplicación de masilla, relleno y girasoles - formación de hielo según Spence. tintes gel americolor. el tamaño es un poco más grande que una hoja A4. No estudié, pero realmente quiero hacerlo.

el tamaño es un poco más grande que una hoja A4.

¡Qué grande es!

No estudié, pero realmente quiero hacerlo.

Estoy seguro de que aprenderá, todos los requisitos previos están ahí))
por cierto, nuestra Natasha Nansy estudió solo aquí en HP, no en cursos, y al mismo tiempo su pan de jengibre es uno de los mejores, en cualquier caso, ¡son impecables e inspiradores!

[Lada2014]

Lada2014, ¿te refieres a los agujeros que aparecen después de que se haya secado el glaseado? Solo necesitas espesar el glaseado o, si es de ayer, amasarlo bien. Los agujeros están en lugares donde hay más hielo líquido. Es tan difícil de ver visualmente, el agua es transparente. Y esos agujeros, probablemente haya notado, no aparecen en una superficie ancha llena de hielo, sino en lugares estrechos y largos. en los pétalos de las flores, por ejemplo, y en tu foto solo en esos lugares. Cerca, todo es suave en la liebre. Encontré una manera de lidiar con esto. Solo necesita dirigir el contorno, y luego no esperar a que se seque por completo, sino verterlo literalmente en cinco minutos, y un glaseado no muy líquido, y rellenar el contorno, por así decirlo, de modo que parezca ser un todo con el relleno y secar simultáneamente con el relleno. No sé si lo escribí con claridad.
Y sobre el secado en el horno, ¿por qué es necesario? No me seco. No necesito galletas. Después de hornear, trato de decorar el pan de jengibre tan pronto como se enfríen, espero uno o dos días. O lo escondo inmediatamente después de enfriarlo en un recipiente de plástico hasta mañana, antes de la decoración. Y casi siempre tengo galletas de jengibre incluso sacadas del horno, se quedan en la mesa sobre papel durante 10-15 minutos, después de lo cual las cubro con papel también, y a veces con una bolsa encima para que no pierdan humedad. Y si bien también tengo acuarios de 240 y 60 litros en la misma habitación. Y no hay problema. Nada se cae, no se agrieta, el pan de jengibre es suave, los clientes están satisfechos. Decoro en la mesa, y una lámpara cuelga sobre la mesa a un metro de la superficie. Irradia un poco de calor, el relleno se seca un poco más rápido que así. Pero esto no es 100 grados (o tal vez hay convección, solo de esto puede romperse). Escuché que el glaseado se está cayendo de un pan de jengibre húmedo (no horneado bien). Aquí puedo estar de acuerdo. Y si está bien horneado, no da miedo.

100 gr con puerta abierta) casquillos de jengibre

debido a que 100 ° C es mucho para la formación de hielo, no debe configurar más de 50 ° C

Por qué la formación de hielo se hunde, quedan abolladuras.

está de acuerdo con Tanya, la formación de hielo es demasiado líquida o el agua de la formación de hielo se corta para dejar en la bolsa durante mucho tiempo sin remover.Pero esto todavía sucede con la formación de hielo generalmente muy líquida.

[Lada2014]

Lada2014las chicas tienen razón. 100 ° C hace mucho calor. Y en general, ¿por qué molestarse con el horno? La formación de hielo ya se seca perfectamente a temperatura ambiente.

Mona1 y Vei gracias por respuestas tan detalladas !!! Mañana comenzaré una nueva batalla con la formación de hielo.
durante un mes me tomé un descanso con pan de jengibre y de nuevo empiezo de nuevo.
por lo que necesita hornearlos constantemente y ya se están haciendo muchas cosas automáticamente.

Y gracias de nuevo !!!
elena88 Respecto al horno ... me avisaron que después de secar en el horno no hay glasé.
y aparece el brillo
todos encuentran algo propio, su propio enfoque para la formación de hielo

Casi siempre seco las especias en el horno, pero a 50 ° C, no hay salsas, hay brillo))

Fefochka28, qué conjunto tan brillante, parece que he visto la fuente original en Internet, también me la guardé para mí, me gusta la combinación de colores, una excelente opción para un cumpleaños.

Gracias,) a mi hermana le gustó mucho, fue una sorpresa agradable e inesperada. Sí, los colores son muy sabrosos. Hasta ahora, claro, hay que espiar ideas, pero espero que algún día aparezca tu propio estilo)))

Añadido el lunes 28 de marzo de 2016 a las 11:38 p.m.

Fefochka28, buen trabajo, joven. También puedes poner un folleto debajo de las inscripciones y usarlo como regla. Y solo concentrándome en no escribir mucho. Esto es para aquellos casos en los que el glaseado es de color, entonces el rastro de la aguja es claramente visible.

Liza gracias por los elogios, muy lindo))) gracias especiales por el consejo, voy a entrenar

Añadido el lunes 28 de marzo de 2016 a las 11:46 p.m.

Fefochka28, ¡buen pan de jengibre! ¿Llevas mucho tiempo estudiando?

Vera gracias, claro que todavía tienes que trabajar y trabajar en la precisión, la prisa es mi enemiga
En noviembre, horneé las primeras galletas de jengibre, me gustó mucho el sabor y tiré en el proceso de programación, ya se hicieron obsequios a mis familiares para el nuevo año, y el 14 de febrero ya estaban hechos por encargo))) Me gusta mucho, pero desafortunadamente logro dedicar tan poco tiempo a esto, mi hija curiosa todos quieren ayudar a mamá

¿Llevan solo glaseado y barniz blanco?) ¡y osos increíbles! ¿Son de la serie que son ligeros? Es inusual verlos en este color, ¡pero todo es genial!

Vera, angelitos, barniz y glaseado, me gusta mucho esta combinación y quería acercar a los osos a la realidad, así que resultó este color. Todos ustedes son geniales y me complace enormemente la comunicación y el trabajo con pan de jengibre.

[Mona1]

Mona1, Tanya, sobre las galletas notadas correctamente. Lo sequé en el horno el 23 de febrero, estaba muy contento. Pienso: ¡qué rápido resulta todo! Y luego un cliente se quejó conmigo de que el pan de jengibre estaba seco, como seco, no podía entender nada en absoluto. Entiendo números o letras, todavía son más delgados, pero ella tenía un buen pan de jengibre regordete ... Al final, decidí que era por el horno

[Lada2014]

Lada2014,
se puede ver incluso a simple vista, no hay suficiente polvo

Añadido el martes, 29 de marzo de 2016 08:34

tomó un descanso por un mes

chicas, ¡pero no puedo tardar tanto! No programo una semana, ya estoy dibujada, generalmente siempre hay galletas de jengibre empapadas, así que las tomas y disfrutas del cuadro, tu alma lo requiere)))

alguien prometió un enlace a moldes de plástico para aceptar 🔗 Natasha

[Cuento de pan de jengibre]

Chicas, un cliente me envió un cuento de jengibre en verso, debajo del spoiler, echen un vistazo

Cuento de pan de jengibre

Vivían y estaban en la espesura del bosque:
Dulce hada y picardía ¡Oh!
Dulce Hada en el bosque conjurado.
Ykh comenzó todo tipo de cosas desagradables.

Cuentos dulces horneados de hadas.
Yh esperó el momento en el pantano:
El hada siguió al mundo de las hadas
Yh, como pudo, dañar al dulce hada.

Casa de pan de jengibre en un borde de mantequilla.
Las galletas viven en esta casa.
Conejo de vainilla, ratón con canela
Y un gato de goma con un zorro.

Una mañana los animales se despertaron
Salieron al patio y se horrorizaron:
El dulce techo está completamente ladeado
¡No hay pared y la tubería se cayó!

¡Alguien mordió una esquina de la casa!
Bunny suspiró: - ¡Una sorpresa desagradable!
El rebozuelo está llorando: - ¿Cómo podemos estar?
¿Dónde podemos conseguir un pan de jengibre para la casa?

Y el ratón y el gato se sorprenden:
- ¿Quién arruinó la casa de pan de jengibre?
Miran a su alrededor: en el carril de los dulces -
Una fina cadena de migas dulces.

Todos los animales se desmoronaron juntos.
Las migajas los llevaron al pantano:
En un pantano sombrío sobre bultos húmedos
¡La travesura saltó de alegría!

- ¡Bailando, mira! - el zorro estaba indignado.
Me caí de un golpe de susto,
Olfatea y gime en la distancia:
- ¡Oh, guardia! ¡Los animales me encontraron!

La Dulce Hada voló a llorar:
- ¡Hacer daño en un cuento de hadas no es el caso!
Si arreglas la casa, te perdonaré.
Si te niegas, lo convertiré en miel.

La dañina Yh bajó los ojos,
Sacudió las migas de sus pies descalzos:
- Está bien, no me atrevo a contradecirte.
¡Solo que ahora no sé hornear!

Maravillosas tormentas se elevan hacia el cielo
Elaborado con chocolate y glaseado dulce.
La estufa mágica está bailando: - ¡Puff, puff!
La masa está siendo preparada por un alegre Yh!

Yh sonrojado, canta canciones
El azúcar se interpone, la mantequilla y la miel.
Las mejillas se espolvorean con harina blanca:
¡No hay daño en el cuento de hadas!

La casa es como nueva en patrones tallados.
Junto con sus amigos vive en la casa ¡Ykh!
(Irina Gurina)

[Tanya]

Tanya, un cuento de hadas genial, con gusto leí y en mi cabeza una casa de pan de jengibre con animales, que sería para hornear. Hasta que me decida. Tanya, y tu cliente realmente le gusta tu pan de jengibre si nacen tales poemas.

[mamo4ka]

mamo4ka, Larissa, sí, estos no son poemas de clientes, estos son Irina Gurina, acabo de terminar de escribir bajo un cuento de hadas)
Y el cliente es la señora que envió pan de jengibre a su familia a América, entonces quería esas flores incomprensibles, ahora sueña con gnomos, hadas y libélulas. En general, mi más constante y siempre queriendo algo así, un cliente.

[Tanya]

Tanya,

Añadido el martes, 29 de marzo de 2016 17:43

chicas, mostraré mi francés a la escuela nupcial. que fueron tan duros para mí ... Algunos incluso (bicicleta, letras) ni siquiera se empezaron a decorar. Lo más interesante cuando miras ideas en Internet es una cosa, pero cuando comienzas a hacer algo tú mismo, comienzas a inventar, inventar, agregar y algo que no es tan difícil. Así que estoy esperando zapatillas [url = https: //Mcooker-enn.tomathouse.com/gallery/albums/userpics/85030/DSC02648.JPG] [url = https: //Mcooker-enn.tomathouse.com/gallery/albums/userpics/85030/DSC02636~0.JPG][img width = 550 algo, no todas mis fotos están ampliadas

[mamo4ka]

mamo4ka, Larissa, sí, estos no son poemas de clientes, estos son Irina Gurina, acabo de terminar de escribir bajo un cuento de hadas)
Y el cliente es la señora que envió pan de jengibre a su familia en América, entonces quería esas flores incomprensibles, ahora sueña con gnomos, hadas y libélulas. En general, mi más constante y siempre queriendo algo así, un cliente.

Tanya, esto es bueno, te estimula y no intenta hornearse sola. Tengo a todos los conocidos, amigos a los que alimento con pan de jengibre y les pido una receta. Y solo el médico, a quien ayer le dio un ángel, ordenó regalos para la Pascua.

[ledi]

ledi, clase !!! sólo cena pan de jengibre !!! Me gustaron especialmente las primeras, ¡¡¡el círculo en el corazón es horrible !!!

francés, escuela nupcial

Vera, ¡buen pan de jengibre! ves lo rápido que restauraste todo, solo te cuidas, ¡no te esfuerces demasiado!

[ledi]

ledi, Ver, lo difícil es caro. Los panes de jengibre muy lindos me parecen que las rosas son brillantes. Probablemente los hubiera hecho en colores beige y café. Así es, reflexiones. ¿Tienen escuelas para novias allí también? Oh, no sé cuánto lo necesitan las novias, pero para los organizadores y participantes nada más que un tizón. Mi esposo participó en tales eventos durante todo un año. Pasé mucho tiempo y esfuerzo, y el escape es cero con un signo menos. Gracias a Dios, este año dejé este trabajo de mono.

[ledi]

ledi,
Sí, entonces miro a Verina y lo entiendo; de hecho, para el encaje de los huevos de Pascua era necesario amasar la formación de hielo más gruesa, entonces realmente se ve

[Anna26]

Anna26, todo lo contrario! deben ser transparentes

[ledi]

lediVera, con la boca abierta, los miro, simplemente un pan de jengibre maravilloso. Tus rosas son muy buenas, todo tipo de detalles, como tejer en una canasta de globos, parece sobrenatural. Y en general, el espíritu de Francia se siente directamente. Bien hecho !!!

[Larissa u]

Larissa u,
Ajá, Laris, mira mis bolas y mi corazón parisino.Allí se puede ver claramente el encaje, pero en el mío es débil, y las chicas también dijeron que el encaje en mis huevos apenas se nota.

[ledi]

ledi, ¡bien hecho! ¡Muy bonito y ni siquiera puedo imaginar lo laborioso que es! Todos son tan diferentes. ¡¿Cuántos los hiciste ?! Me gustó más el café y el maniquí. Y las torres. Y ni siquiera sé cuál es mejor: ¿con un patrón oscuro o con uno claro?

Añadido miércoles 30 de marzo de 2016 11:38 AM

Dime, ¿dibujaste el café de inmediato o tradujiste el dibujo?

[Anna26]

Anna26Anya, no sigas el mío en absoluto. Mi glaseado no fue el primer frescor de la albúmina, ya que no intenté revivirlo, nada funcionó, no se volvió blanco como la nieve. Nunca he tenido una proteína que se afloje. El corazón sigue siendo nada, pero los vestidos suelen estar sucios.

[ledi]

ledi, Vera, hermoso trabajo !!!
Colores muy elegantes, cuidados, maravillosos, ¡bien hecho!

[ledi]

Vera, ¡buen pan de jengibre! ves lo rápido que restauraste todo, solo te cuidas, ¡no te esfuerces demasiado!

Lisa, gracias por supuesto, pero hay poca precisión. El momento empieza a molestarme. ahora entiendo a Lena, ella siempre decía que decora pan de jengibre para el alma. Y al contrario, quiero crear, pero también ganaría dinero ...

Añadido miércoles 30 marzo 2016 11:59

ledi, Ver, lo difícil es caro. Los panes de jengibre muy lindos me parecen que las rosas son brillantes. Probablemente los hubiera hecho en colores beige y café. Así es, reflexiones. ¿Tienen escuelas para novias allí también? Oh, no sé cuánto lo necesitan las novias, pero para los organizadores y participantes nada más que un tizón. Mi esposo participó en tales eventos durante todo un año. Pasé mucho tiempo y esfuerzo, y el escape es cero con un signo menos. Gracias a Dios, este año dejé este trabajo de mono.

Ya lo entendí, pero es demasiado tarde. Ya he invertido tanto, pero, por desgracia, nadie ha dado ni siquiera por comida, dijeron que no se molesten cuando se disparará. No solo voy a hacer pan de jengibre, sino también pasteles y cupcakes. Bueno, yo también participé esa primavera, aunque solo con pan de jengibre. Me gustaría, por supuesto, que la gente viera y se enterara de que existen tales galletas de jengibre y como una opción para una boda en lugar de conos. Sí, la gente se enteró, llamó, pero no hubo órdenes. probablemente caro. ¿Y qué hace el marido, si no es un secreto?

[ledi]

ledi,

de la albúmina

Nunca lo he probado, todo el tiempo lo mezclo de huevos, aunque el experimento es interesante

Chicas, ¡gracias a todos por los elogios y gracias! Creo que a la gente le gustará, aunque a mí me gustaría hacerlo mejor. Hay muchas opciones, ¡pero el tamaño del pan de jengibre no lo permite todo! Agregaré dimensiones para la libertad.

Buenas tardes chicas. ¿Tiene una impresora de alimentos? ¿Es rentable comprarlo? ¿O es más fácil pedir un par de fotografías y ya es suficiente?

... ¿Y qué hace el marido, sino un secreto?

No es un secreto. Esposo de DJ. Y un nivel taaaan bueno. Más grabación de sonido profesional y cobertura de eventos. El equipo es propio. Un banquete o un pequeño estadio. Como ingeniero de sonido, es un gran compañero. Trabajó en televisión y radio. Y también se involucró en este negocio de publicidad. En un año, se produjo un evento como resultado de estos esfuerzos. Una especie de pequeña boda. También con descuento. en general, abrazar y llorar ...

Don

¡¡Este tamaño es grande !! ¿Por qué?))
Es una lástima que apliqué detalles de masilla ... toda la pintura es más interesante ... y en este formato se puede mostrar sin problemas))

Añadido miércoles 30 de marzo de 2016 12:26 PM

un poco de placer

Larissa, preciosa !! Para la meditación, probablemente)) !!

Añadido miércoles 30 marzo 2016 12:30 PM

organizadores

Tanya, también estoy pensando en algo así ... He visto suficientes organizadores hechos de plástico ecológico en Ali ... parece que se puede usar para comida ... Por supuesto, debes cambiarlo por limpieza e higiene, de todos modos, no importa cómo sea la comida))

Añadido miércoles 30 de marzo de 2016 12:39 PM

francés

¡La colección es ciertamente estupenda! Hay defectos, pero aún así son muy, muy geniales. ¡París solo sopla!))
Me gusta el brillo de los colores aquí)), en torres blancas, más a menudo la caja puede ...el negro se ve más hermoso ...)
Super cestas, siluetas !! Playshki lindo)) ¡El café es una gran idea!))

Oh, también, mi esposo me hizo un soporte de tres niveles para pasteles o magdalenas de acero inoxidable, relajándome en un soporte al menos los salvó, tales precios son una locura. En general, ¿trabajaré y aún se está agregando el inventario?

Añadido miércoles 30 de marzo de 2016 12:44 PM

Chicas, ¿de qué tamaño es el mejor pan de jengibre para hacer un regalo de aniversario? ¿Qué pintar bien, bueno, ni muy grande ni pequeño? También probablemente será un tema de pesca, el héroe del día es un pescador ávido. Decoraré con glaseado

invertido tanto

¡¡Yo sé lo que quieres decir!! Un amigo de alguna manera me atrajo a la exposición con una barra de kendy ... Todo es en vano ... jadean, gimen, toman el teléfono ... Y luego, o es caro, o desaparecen ... Ella juró ir allí))

Añadido miércoles 30 de marzo de 2016 12:49 PM

el tamaño de un pan de jengibre es mejor para hacer un regalo de aniversario

Vera, definitivamente haría 18 cm, pero agregaría un par de piezas para la composición)) No pude bajar con una))

Tanya, me ofrecieron hacer kendybar, ella se negó a tiempo, de lo contrario tendría que comprar más platos. y realmente no los entiendo, estos kendybaras. El decorador servirá.
Respecto al pan de jengibre, veré cómo con el tiempo, que luego esta prisa, es mejor tener uno pero de alta calidad, ¡aún hace falta hacer una caja! soy yo en lugar de una postal por dinero! Oooh, ¿puedes hacer un doble, atar con una cinta y dentro denyuzhki en una bolsa?

Por supuesto, debe exagerar por la limpieza y la higiene, de todos modos, no importa cómo sea la comida))

Ella, no hay necesidad de perebdet, es tan emocionante, se desarrolló FSE. Que no encajaba con los cajones, plástico en mal estado, hay olor, les pondré todo tipo de boquillas y otras cosas no alimentarias. Y ponga masilla y glaseado en organizadores rectangulares. Los organizadores son de plástico elegante y completamente inodoro. Creo que no es dañino. En apariencia, olor, tacto, esa sensación.
Y resultó que todo no encajaba: necesita comprar algunas cosas más, por lo que si está seguro de ser amigable con el medio ambiente, compre, no se arrepentirá.

¡Vaya, cuántos! ¡Qué orden! Y yo, y yo el mismo hochchchuuuu¡ !!!!

[ledi]

ledi, Vera, la empresa, por cierto, que los fabrica, se encuentra en Makeevka.)))

[Tanya]

Tanya, belleza y comodidad. Y ahora recojo todas las cajas de cartón y pongo mis * riquezas * en ellas y saco una estantería del cobertizo como la lavé durante 60 años (no hay tiempo para pintar) y lo cargo todo, como un lugar de trabajo.

[Mona1]

Mona1, Tanyusha, ¡vaya, cuánto!
¡Genial todo sistematizado!
También he querido esto durante mucho tiempo, pero por alguna razón no me encuentro con tales cajas.

Añadido el miércoles, 30 de marzo de 2016 3:34 p.m.

mi esposo hizo un soporte de tres niveles para pasteles o magdalenas de acero inoxidable, desenrollando

Vera, enséñame!

¿Tiene una impresora de alimentos? ¿Es rentable comprarlo?

no es rentable, a menos que imprima muchas hojas al día por encargo. El papel en sí es caro allí, es caro usarlo en pan de jengibre y la tinta se seca muy rápidamente, lo que no puede simplemente dejarse en la impresora y no usarse. Si está escondido, debe imprimir todo rápidamente. Entonces, o debe tener grandes volúmenes de producción de pan de jengibre con impresión, o simplemente impresión permanente por encargo, de lo contrario, estará en números rojos.

e hice una impresora de alimentos a partir de una normal, encontré un sitio donde la tinta y el papel son un poco más baratos ... por supuesto que necesitamos volúmenes de impresión ...

[Katerina79]

Katerina79, Kate. aquí https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=41080.720

Chicas, necesitamos tu opinión!
Compré polvo de Vico-Banzai, pero no es puro.
Lo tamizo a través de un colador fino, hay pequeñas manchas oscuras.
La estructura del polvo es, por supuesto, fresca, fina, ¡pero esta basura!
Solía ​​tomar ATB en polvo, es, por supuesto, más grueso, ¡pero limpio!
Cuéntanos, ¿tenías eso?
O es un mal juego o siempre es así

[Katerina79]

Katerina79, Katerina, siempre tomo el mismo polvo (hecho en Bielorrusia) ..Así que ahí está con canela, y en un paquete oscuro ... Desde que me encontré con él ... todo está bien en el paquete ... polvo puro, pero cómo lo abrió ... todo está mezclado con canela ... Aparentemente en la producción en sí, algo luego se equivocaron ... Dejé que todo cambiara de color ... De 15 paquetes, 6 eran con canela ((

[Katerina79]

Katerina79, dado que los proveedores cambiaron en Auchan, no hay mi polvo favorito. Por lo tanto, tomo Raspak o ARO. Ambos deben sembrarse a través de organza. ¡Las proyecciones son, por supuesto, una locura! ¿Pero qué hacer? Y traje un juego de boda. Tamaño del corazón 17x16cm. Flores de 9 a 6,5 ​​cm.