Casa de pan de jengibre (cómo montar y decorar)

[¡¡¡Bienvenidos!!!]

¡¡¡Bienvenidos!!!

TABLA DE CONTENIDO

Masa de jengibre y canela sin huevo salomeya29
Masa de pan de jengibre de Gerda
Masa de pan de jengibre kleskox35
Masa de pan de jengibre del sitio web de good-cook kinski
Masa de pan de jengibre para casas y galletas Ellena
Masa de video de Irina Khlebnikova para la casa

Glaseado Eddie Spence
Información adicional sobre la mezcla de glaseado de Eddie Spence
Receta de glaseado de proteína en polvo
Obtenga más información sobre el amasado con hielo de proteínas en Kenwood Vei
Receta de glaseado crudo sin huevos
Receta de glaseado de color húngaro por Vei
Dulce de azúcar con el que puedes hacer carámbanos de Tortyzhka

Temas que pueden ser útiles
Glaseado relleno
Masilla, mazapán
Chocolate
Cómo fotografiar correctamente tus comidas
Cómo procesar un fondo en Photoshop

Dibujos, esquemas
Dibujo de una pajarera Fornido
Plantilla de la casa de jengibre de solnet.ee Jenyasan
Plantilla de casa de pan de jengibre-2
Patrones de ciervos y trineos
Reno con un equipo zoinka15

Preguntas frecuentes
¿Es posible guardar la masa si se desmorona (demasiada harina)?
Cómo trabajar correctamente con masa de pan de jengibre
Cómo hacer ventanas de caramelo en una casa.
Cómo empacar casas de jengibre
Cómo acelerar la maduración de las casas de jengibre.
Cómo conducir la electricidad a la casa.
Cómo decorar y montar una casa correctamente.
Cómo suavizar las partes de pan de jengibre después de hornear

¿Cuánto tiempo puede aguantar una casa de pan de jengibre?
Qué hacer si la formación de hielo se desmorona de la casa, razones.
¿Es posible esconder un pastel en una casa de pan de jengibre?
Por qué la formación de hielo podría volverse amarilla en la casa
¿Qué puede afectar la dureza de la masa de jengibre después de hornear?
¿Cuánto tiempo se tarda en conservar los detalles de la casa para que el glaseado los pegue?
¿Se puede pintar el glaseado con tintes naturales?
¿Sientes los granos de polvo en el glaseado?

Clases magistrales e ideas para decorar casas de jengibre.

Clase magistral sobre cómo recortar detalles de casas de jengibre sin formas (enlace)
Video sobre cómo decorar un pan de jengibre con glaseado.

Ideas para decorar casitas de jengibre (foto y enlace)
Ideas para decorar casitas de jengibre con masilla por Lenkor
La idea de decorar masa de pan de jengibre con masilla. por Valvery
Ideas para decorar casitas de jengibre (enlace al cocinero)
Ideas de decoración para manzanas navideñas
Ideas para decorar casitas de jengibre (video)
Ideas de diseño para mini casas (video)
La idea de decorar un pastel de bodas con casitas de jengibre
La idea de decorar un pan de jengibre en forma de depósito y tren. por Vei
Ideas para decorar casas de año nuevo. DaNiSa

Pasado mañana es Año Nuevo, y hoy recordé que había una casa de pan de jengibre semiacabada en el escondite. Surgió la pregunta de qué y cómo pegar sus partes y cómo decorar. Hay una instrucción muy vaga en la caja. Me gustaría tener una casa en carámbanos y en polvo de nieve. ¿Alguien puede decirme?
Después de pasar 6 horas en 4 manos y estropear 0,5 kg de caramelo y 2 vasos de azúcar, lo hicimos. Resultó ser muy emocionante y no lamento en absoluto el momento. Todas las ventanas estaban llenas de caramelo derretido en el microondas, las paredes estaban pegadas con azúcar caramelizada. Glasear la nieve. La casa está comprada y no hay adiciones en forma de árboles y hombrecitos, el próximo año definitivamente intentaré hornear todo yo mismo.

Horneé una casa de pan de jengibre:

Recogí, decoré y pensé: ¿tal vez alguien más quiera hornear esto?
Si hay gente dispuesta, tomé la receta aquí: 🔗
El mío es, por supuesto, más modesto que el del autor, pero estoy feliz:

Resultó no ser tan difícil, ¡pero sí muy emocionante!
Hice la masa en 15 minutos y la dejé en el frigorífico un par de horas. Mientras está enrollado, cortado y horneado, aproximadamente una hora. Recoger - otra hora y media. Puedes tener una casa sin una extensión. Será más rápido.¡La masa de pan de jengibre resultó muy sabrosa!
No he horneado pan de jengibre antes, y mucho menos casas. ¡Resultó muy interesante!

[Masa de la casa de pan de jengibre]

Masa de la casa de pan de jengibre

Masa de pan de jengibre
Miel 250 g,
Azúcar 250 g,
Mantequilla 100 g,
Huevos 3 piezas,
Soda 1 cucharadita con un tobogán,
Harina de trigo 7.5 tazas,
Especias al gusto (canela, clavo, cardamomo, nuez moscada, vainilla, pimienta de Jamaica, pimienta negra)

[Casa de jengibre]

Mi hija tiene 3 años y medio y está esperando una casa como un milagro ... Este año esculpiremos y pintaremos juntas, solo tengo fotos de las primeras casas, no son digitales, necesito escanear para colocarla, y yo también estoy en el pasado año, recogí un árbol de Navidad de masa de pan de jengibre para mi sobrino, para un concurso de árboles de Navidad caseros para el colegio, también es muy bonito, si encuentro una foto que muestro.

Casa de jengibre

Masa:
Harina de trigo 600 g,
Mermelada espesa 400 g,
Miel 100 g,
Mantequilla (o margarina) 100 g,
Cecates de naranja picada 2 cdas. l.,
Ralladura de naranja 1 cda. l.,
Soda 1 cucharadita
Jugo de limón 1 cucharadita

Mezclar todo a fondo, extender la masa en una capa uniforme de 1 cm, cortar según una plantilla, engrasar con un huevo, pinchar con un tenedor, hornear a 180^{acerca de}DESDE.
Stencil: pared longitudinal 11x14 cm (2 piezas), pared transversal 11x8 cm (2 piezas), techo 10x16 cm (2 piezas). No olvides cortar con cuidado una ventana en una de las paredes longitudinales y una puerta en una de las transversales, y viceversa, como más te guste, y hornear dos cuadraditos para la chimenea.
Armar una casa a partir de partes frías, sujetarla con mondadientes para fidelidad, glasearla con esmalte, decorar ... bueno, ¡quién es genial! De los restos de la masa, pegar (cortar con un molde) y hornear animales de pan de jengibre, pintarlos también y colocarlos al lado de la casa.

esta es una de las primeras casas, por fin la escaneé, ahora lo estoy haciendo mejor, y este es un ejemplo de cómo se ve el tipo de casa que viene de la receta anterior.

[Jenyasan]

Mi casa de pan de jengibre. Es cierto, aún no está completamente terminado. En una galleta vacía hay un lugar para un copo de nieve y un mes. Y ya esparciré el polvo frente a la mesa. Lo pegué con chocolate. Todo acerca de todo se fue a 1 baldosa. Me gustó más que el glaseado, se endurece más rápido y se mantiene mejor.

Así queda con la guirnalda puesta

Jenyasan , esto no es una casa, sino todo un palacio

¡Gracias!
Mi hijo dijo que este es el reino de Baba Yaga, donde Koschey el Inmortal visitará. También me indignó que la paleta sobre la puerta no se queme cuando enciendes la guirnalda. Ahora me ordenó una choza con patas de pollo para que Baba Yaga saliera volando por la chimenea.

¡Bien hecho, niño, la fantasía funciona! Es necesario que la cabaña también dé vuelta "hacia el bosque, frente a mí", y el panel de control a Baba Yaga.

¿Entendí correctamente que toda la estructura está ensamblada en una bandeja de plástico en la que se fijan las bombillas?

No escribí sobre el control remoto, ¡pero me preguntó con el control remoto!
Tablero de contrachapado cubierto con papel de regalo. La guirnalda estaba asegurada con cinta adhesiva. Los cables están ocultos debajo del esmalte.
Los ojos tienen miedo, pero las manos lo están haciendo. La lección es tan emocionante que ¡CUALQUIER COSA definitivamente funcionará!

Saqué la casa del sitio 🔗.
Primero, piense dónde colocará. Mide las dimensiones generales, baila con ellas ya. Disponemos de casa entera, ancho 22 cm, largo 40 cm y alto 35 cm, teniendo en cuenta las decoraciones.

[Casa de jengibre]

Casa de jengibre



🔗

[Cilios]

También traje mis casas. Resultó pequeño, el patrón se redujo a la mitad.

Hoy recogeré aún más. Te muestro mas tarde.
Hacer un árbol de Navidad es fácil. Dibujas una plantilla: la mitad de un árbol de Navidad. Hornea 4 piezas según esta plantilla (recorta corazones o estrellas en las piezas con esquejes para masilla o galletas pequeñas) y la base sobre la que se apoyará el árbol. Pegar con glaseado, decorar a tu gusto.
Corté las ventanas y los corazones del árbol antes de hornear. Pintado y pegado con glaseado (de tal densidad que el camino de la bifurcación aguanta bien). El humo es algodón de azúcar. Nieve: azúcar en polvo, coco (en la primera casa).

Cilios, Gracias. Pegué mi casa con chocolate. Todo acerca de todo se fue a 1 baldosa.Me gustó más que el glaseado, se endurece más rápido y se mantiene mejor. ¿Qué receta usaste para hacer la masa?

Jenyasan , con receta Gerda del foro "En el Samovar"

Cilios, todo el pueblo pintado. Tengo una pregunta sobre la nieve, ¿puedo verter coco en glaseado NO congelado o entonces es posible? ¿Aisingg mezclado con una batidora o Tortyzhka?

Esculpiré mis casas y árboles para esto receta, de las galletas de jengibre, simplemente cambie un poco el conjunto de especias a su gusto.

Lika , coco sobre glaseado NO congelado. Amasado sin batidora, proporciones a ojo hasta la densidad deseada. Para pegar - más grueso, para pintar - menos grueso.

[Lulek]

Y estoy caminando con mi casa.
Yo mismo lo sé: hay muchas imperfecciones. Pero no hay absolutamente ningún tiempo para arreglarlos. No seas demasiado estricto, esta es mi primera casa de pan de jengibre.
Las manos temblaban, los archivos estaban rotos.

Lulek, tienes una casa muy bonita. Las ventanas están tan limpias. Me impresionaron especialmente los marcos. ¿Y la masa es tan colorida por las especias? Todavía amo las figuras. ¿Comprado? ¿Puedes pedirles que tomen una foto más cercana?
y desde atrás también. ¡Probablemente será mágico con una linterna adentro!

Hice la masa con salvado (ya había un enlace a esta masa aquí 🔗), agregado bayas de enebro (mordaza), jengibre (como se esperaba) y nuez moscada molida.
Las figurillas están compradas, las tengo en mi almacén.
Ayer intentamos encender una vela adentro. Se veía genial en la oscuridad
Hoy le hice una pequeña broma a la casa y terminé la segunda.

Significa que su casa ha estado en pie durante 3 semanas. Todavía estoy atormentado si necesito cubrirlo con algo o dejar que sea así. Cómo roerlo entonces, se volverá polvoriento. ¿Cómo te quedas con el tuyo?

No, ayer hice esta casa y la coloqué allí.
Pero aun tienes que roer
Lo cubro con un trapo.
¿O tal vez poner celofán?

Bueno, finalmente terminé mi construcción.


En algunas ventanas coloqué las cortinas con un karmel de color espíritu.
Un día después comencé a montar. Para ello, se preparó la formación de hielo no muy espesa y, utilizando un juego para trabajar con masilla, emboté a la construcción. Para estos fines, puede pedir prestada una herramienta de plastilina a un niño.
Corté los bordes de todas las partes en un ángulo de ~ 45 grados, para la conveniencia de pegar juntas. Para tener una idea de qué lado interior o exterior recortar, intente unir las piezas antes de aplicar la formación de hielo. Usé un cuadrado para alinear las esquinas al pegar.
🔗
Rectificamos algunas de las paredes sobre las que reposarán las pendientes del techo
Tengo un techo inclinado con una transición, cuando se ensambla se ve así. Todas las costuras y huecos están bien cubiertos con glaseado.
Pegamos la ventana salediza en la pared frontal. No tiene ventanas, ya que el tamaño de las piezas no es grande y las ventanas ranuradas podrían afectar la resistencia de las paredes.
🔗
Como tal, la casa se envió a secar durante 2 días.

Hoy comencé el diseño final de la casa. Colorantes de glaseado, dulce de galleta y gel usados, mangas pasteleras desechables y un accesorio de estrella cerrado.
Primero, rodeó los marcos de las ventanas y colgó una guirnalda de luces.

La foto muestra las grietas en el techo. Lo dejé caer, tuve que pegarlo en pedazos. Para aplicar carámbanos, dibuje de arriba a abajo con fondant, ajuste la longitud con un movimiento suave. Cuanto más agudo sea el movimiento, más corto será el carámbano.
También aplicamos bloqueos de nieve y carámbanos en las ventanas y la puerta de entrada.

Para cubrir el techo, calentamos ligeramente el fondant, lo aplicamos y untamos con una brocha, e inmediatamente lo espolvoreamos con coco.

Para sellar las costuras de la ventana salediza, tomamos una boquilla de asterisco y glaseado verde, dibujamos guirnaldas de árboles de Navidad.

Lika, y puedes tener una receta de fondant de la cual carámbanos

Lo hice de acuerdo con esta recetahttps://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=44566.0 de Tortyzhka

[kleskox35]

Pues aquí está el resultado de 3 días de trabajo por las tardes.

El esposo solo tenía una pregunta: ¡¿y qué es lo que comen ?!

kleskox35, excelentes casas y techos tan elegantes, caminos, nieve. Tenemos una tendencia a construir pueblos enteros, es hora de cambiar el título del tema a "¿Cómo construir un pueblo de pan de jengibre?"
Por cierto, ¿de qué está hecha la bola de nieve y en qué están las casas?

El pueblo es algo más divertido ... Las casas están en bandejas de embalaje ordinario (pvc, blanco opaco), planas y al revés, para que se puedan tomar sin problemas ... y más fáciles de arreglar, por cierto, también el árbol de Navidad y el muñeco de nieve en un pan de jengibre. Bueno, nieve de copos de coco, solo 2 bolsas de 30 g cada una.

kleskox35y belleza en los tejados de M & M's y mashmelrow? Y desde la distancia parece que las piedras de colores son trozos de gelatina.

En los tejados hay M & M's y mashmelrow, y los guijarros multicolores son frutas confitadas.
¡Estoy completamente envuelto! Solo ahora entendí la pregunta de Lika: ¡la granja en su conjunto se encuentra en una gran bandeja ovalada!

RybkA, di una receta de masa y un patrón en este hilo en la primera página, la masa está buena porque los espacios en blanco se pueden cortar de pergamino para hornear, poner en masa enrollada, cortar, voltear y hornear directamente sobre el pergamino, sacarlo y después de un par de minutos. son perfectamente desmontables, la masa no fluye y en general es muy sabrosa.

kleskox35, las casas son luminosas y elegantes! Se utilizaron todos los suministros de dulces caseros.

[Cómo recortar los detalles de las casas de jengibre]

Chicas, ¿a dónde llevan patrones y recetas de masa? ¿Y cómo se puede hacer esto sin formularios? ¿Qué acaba de cortar en un patrón con un cuchillo y en el horno?

Cómo recortar los detalles de las casas de jengibre
RybkA , aquí todo se describe en detalle:
🔗

[Cómo trabajar correctamente con masa de pan de jengibre]

Cómo trabajar correctamente con masa de pan de jengibre
RybkA, los patrones pueden simplemente dibujarse o imprimirse en papel. Solo no olvides engrasar el papel cuando lo apliques, de lo contrario podría pegarse. Otro consejo: primero dibuja y hornea las paredes. Luego pégalos juntos, y solo entonces construye, el techo y las partes pequeñas. Es imposible extender la masa del mismo grosor en todas partes, algunas partes suben un poco, otras flotan hacia los lados. Cuanto más fina sea la masa, más precisa será la parte horneada. La masa caliente se corta muy bien con un cuchillo afilado, puedes cortarla inmediatamente. Cuando se enfríe, también puedes recortarlo con un rallador. Es mejor cortar los detalles de acuerdo con el patrón inmediatamente en el pergamino sobre el que horneará, para que no se deformen durante el transporte.

Choza viviente en Baba Yaga,
Esta cabaña tiene dos muslos de pollo.
Estas piernas sobresalen
Y se congelan con el frío de enero.

Y los detalles están más cerca:

Baba Yaga aquí

Caer. Una lechuza vale algo. Incluso es una pena exhibir el tuyo.
PERO, eso es mío. Teniendo en cuenta que la casa se hizo en tres manos, dos de las cuales son para niños y la tercera, aunque mía, se deja, entonces en general está decente. Lo principal fue que mi hijo estaba encantado.

[esta]

Pero con la masa ... Paleé un montón de recetas y simplemente no puedo decidir sobre la masa ... En todas partes hay tales cantidades de ingredientes, me parece exagerado, pero no sé exactamente cuánto se necesitará ...
Quiero lo que sea marrón, es decir, no claro, y lo que no sea roble, porque los niños lo desarmarán, para que no sea necesario, como algunas recetas de sedación.

yo horneé esta con receta galletas de jengibre, amasado doble tasa. Cubierta de techo y carámbanos dulce de azúcar Tortas El color lo da la canela o el cacao (habrá un color chocolate), cuanto más, más oscuro. Si se amasa rápidamente y a mano, será tan suave como las galletas de mantequilla normales. Los árboles de Navidad permanecieron durante 2 semanas debajo de una servilleta sobre la mesa, todo se mastica perfectamente.

[Cómo hacer ventanas de caramelo en una casa.]

Cómo hacer ventanas de caramelo en una casa.

Ahora sobre el caramelo ... pero ¿cómo cocinar el caramelo tú mismo? ¿Cuánta azúcar necesitas: agua?

¿Por qué caramelo? ¿Para ventanas? Así que ahí solo necesitas verter los caramelos triturados y meterlos al horno un poco.

[Zhivchik, fugaska]

Aquí está mi casa de pan de jengibre, probablemente la última de este año.
La casa sirvió de decoración para la tarta. Por dentro estaba relleno de patatas + soufflé, las paredes estaban ligeramente empapadas. Durante el día, estaba bien saturado y se volvió bastante comestible para que ninguno de los niños se rompiera los dientes.
Muestro por todos lados
esta es la entrada Las puertas tuvieron que cerrarse porque el soufflé estalló. El árbol todavía no quería quedarse quieto, tenía que apoyarse ligeramente.

Caramelo en las ventanas Hecho realmente simple, incluso más fácil de lo que cree

La pared del fondo estaba originalmente decorada, la excedí en un arrebato de pasión y recordé la chimenea cuando todo estuvo listo.En general, lo cerré rápidamente.

La tubería resultó ser corta, podría haber sido más alta.

Todas las partes se hornearon incluso sin distorsiones ni protuberancias. Me parecían perfectos, pero cuando comencé a pegarlos, los agujeros eran lugares decentes, especialmente en el techo.
Zhivchik, fugaska muchas gracias por los cumplidos

¡Que belleza! ¿Cuánto tiempo lo recogiste?

Estiré el placer durante tres días: horneado + decoración exterior + pegado, pero los dos primeros puntos se pudieron combinar, y no tuve la oportunidad por los pequeños ayudantes que todo el tiempo intentaban robar algo y probarlo.

y que hay en la pipa? patatas también? Bueno, la puesta simplemente me asombró !!!

Vi la mampostería en alguna parte, no recuerdo exactamente dónde, probablemente en el sol. También me gustó mucho, y lo más importante, la sencillez del material y la facilidad de ejecución.
Y en la chimenea ... el humo (mi esposo se ríe), de hecho, no sabía cómo hacerlo volumétrico de manera diferente, así que simplemente horneé tres patrones de chimenea idénticos y los pegué. Aunque la opción con patatas en una pipa es interesante, pero más problemática.
RybkA, una casa tan fabulosa y acogedora: el año nuevo continúa
y para que las partes no se deformen durante el horneado, las extiendo y recorto en papel de hornear, y las transfiero a una bandeja para hornear encima. Al ensamblar, combino preliminarmente las partes y limpio con un cuchillo, suavizo las irregularidades. Primero, pego la casa y, para no tener miedo de cepillar los patrones, aplico la decoración a la casa ya ensamblada.

No pensé en extenderlo sobre papel de hornear. Y tenía miedo de cortar los secos con un cuchillo, para que no se partieran.

No lo dije de esa manera. No cortar, sino aserrar, raspar. Bueno, como pelamos zanahorias o patatas tiernas con un cuchillo.

No, no ..... la casa no es la última ...... yo también lo hice en mi d / r como decoración en un pastel, el otro día lo tiraré ....... De los invitados solo había adultos, Señor .. .. creo que estaban felices más niños))))

Buen día.
Las casas son increíbles, no habría tenido la conciencia de comerlas, así que las habría dejado en la estantería durante muchos años como decoración.

¡Chicas! ¡Te recuerdo que es hora de hacer casitas de jengibre pronto! Si está haciendo una masa especial de pan de jengibre, ¡es hora de amasarla! Necesita 2-3 semanas para madurar ...

¿Si? Y de alguna manera me perdí por completo el momento de maduración ese año. Amasar - ¡horneado!
Me pareció que cualquier masa de pan de jengibre ya es especial, ¿pero que hay alguna receta muy especial? kleskox35, ¡compartir! Y luego, de alguna manera, todavía no estoy mentalmente listo para el Año Nuevo, por alguna razón

¡Dime la receta de esta maravillosa masa de pan de jengibre!
El año pasado intenté hacer algo, pero no pasó nada, ni siquiera lo mostraré. ¡Y en esto realmente quiero crear tanta belleza, como todos ustedes!

RybkA, receta de Iza AQUÍ

Esta es la receta del clásico pan de jengibre navideño. Si es demasiado confuso, tome alguno de estos temas, no se equivocará.

Por cierto, el domingo me saturo con un pastel de Navidad, y mi marido da vueltas (atraído por el olor a coñac) de repente me dice, ¿serán ESTOS dulces del año pasado? Después de una investigación exhaustiva, resultó que estamos hablando de esos mismos pan de jengibre navideño. Entonces, a dónde ir del submarino ... voy a hornear.

Enlace muy útil sobre casitas de jengibre, gracias a Agathy. Es cierto, todo está en inglés, si tienes algún problema, por favor, te ayudaré con la traducción.

🔗

[azaliya]

Chicas, todas las casas son maravillosas !!
¡Gracias por los enlaces útiles!
Estoy exponiendo mi casa, la terminé hoy. La masa se hizo según la receta de Gerda de samovares

Bueno, ¡aquí están las primeras casas de este año!
BELLEZA
azaliya, pero ¿cómo les fue a las ventanas? ¿Es mermelada o caramelo?

Y me gustaron los carámbanos !!! Y también es muy interesante el tamaño de la casa, porque parece que tiene medio metro de altura, ¡seguro!

azaliya, la casa es simplemente maravillosa! Por favor, dé la receta de masa en este hilo, de repente alguien más será útil, ¡damos la bienvenida a TODAS las recetas aquí! 🔗

[Masa de pan de jengibre de Gerda]

Masa de pan de jengibre de Gerda
Receta

500 gr de miel
2 huevos
500 gr de azúcar
300 gr de margarina
50 gr de cacao
2 cucharaditas Levadura en polvo
3 cucharadas l. ron o 3 gotas de aroma
1 cucharadita canela
una pizca de cardamomo (es mejor usar cardamomo en los granos, es más aromático, las semillas de las cajas deben molerse en un mortero)
una pizca de clavo
una pizca de jengibre
pizca de anís
ralladura de 1 naranja y 1 limón
vainilla
1250 de harina es una cantidad aproximada. Por lo general, se necesita menos.

1. Caliente la miel, el azúcar, la margarina hasta que el azúcar se disuelva. La masa no debe hervir, solo calentarse. Retirar del fuego y dejar enfriar un poco (al menos 68 * C).
2. Mezclar la mitad de la harina con las especias, el polvo de hornear, la ralladura, el cacao.
3. En la masa de miel, agregue los huevos no batidos, pero mezcle hasta que quede suave, en 2 pasos. Agregue ron (es posible coñac) o saborizante
4. Agregue la harina especiada a la mezcla de huevo y miel y amase bien la masa. Remueve el resto de la harina poco a poco, la masa debe quedar firme y elástica. Tardará entre 20 y 25 minutos.
No es necesario esforzarse por agregar toda la harina. Mientras amasa, la masa se enfriará, pero aún estará caliente. Para, coloca la masa en una bolsa de plástico y déjala en el frigorífico durante la noche. Déjalo reposar y reposar.
5. Al día siguiente, prepare una plantilla para la futura casa de cartón. Las paredes son a dos aguas y techo. Ahora, extiende la masa sobre la mesa y recorta los detalles de una casa o una figura, y hornea ...
Primero puede hornear un árbol de Navidad o un corazón para una prueba, para ver: si la forma se extiende, entonces necesita mezclar más harina.
Las puertas, contraventanas y ventanas de la casa deben cortarse mientras la masa está caliente, porque después de enfriarse se vuelve quebradiza.
6. Recoger las partes enfriadas con glaseado de azúcar. polvo, proteína y jugo de limón (sin batir).
Con su "base", la casa también se levanta sobre una base de pan de jengibre. Las paredes también están unidas a él.
La masa debe madurar al menos durante la noche, y el pan de jengibre ya hecho madurará durante 1-2 semanas. Para acelerar la maduración de los productos horneados terminados, debe colocar rodajas de manzana o naranja en una caja con pan de jengibre. También puedes usar cáscaras de manzana.

Chicas, gracias por los comentarios !!!
¡Las ventanas son mermelada! No se derrite y se porta genial !!!
Tamaño de la casa 34-30-22 (alto-ancho-profundo)
¿Alguien puede ser útil? Extiendo la plantilla de la casa

[(nueve!)]

También decidí hacer una casa este año.

Aquí encontré 9 (nueve!) páginas donde se recopila todo sobre las casas de jengibre:

🔗

Recomendamos leer Gingerbread Houses desde la página 1 hasta el final.
Casa de pan de jengibre de bricolaje, fotos paso a paso
CASAS: 1. Casas de pan de jengibre 2. Masa de pan de jengibre 3. Construcción de casas de pan de jengibre
DECORACIONES: 4. Glaseado 5. Malvaviscos, masilla 6. Mazapán 7. Galería de casas - # 1, # 2, # 3

¡Incluso hay un cuento de hadas de los hermanos Grimm "Hansel y Gretel", que inició la historia de las casas de jengibre!

Bueno, para inspirarte:

Tengo estrenos este diciembre. La casa también es por primera vez

Todavía estoy con una casa de trineos

[Luysia]

Luysia, gracias por la foto de inspiración !!! super, especialmente con un girly y cactus bears.

Este año jugué bastante con las casas al completo. Aquí está el informe.
Pueblos de pan de jengibre

mgla , gracias masa por segundo año según la receta Gerda del foro "At the Samovar" haciendo.
E hice la textura con alfombras estructurales como la de abajo
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🔗
Tufifay, en 2009 también hice casas grandes, y me di cuenta de que esos tamaños no me convienen, son demasiado grandes para los regalos, y también para mí. Por lo tanto, el patrón se redujo exactamente 2 veces. Las casas resultaron ser de 10 * 12 * 14 cm, ancho, largo, alto. Este tamaño es ideal para mí.

[Cómo empacar casas de jengibre]

Cómo empacar casas de jengibre
Las casas se pueden colocar sobre cartón grueso, aglomerado, madera contrachapada, paneles de plástico, placa de yeso. Aísle solo con papel.
Reciclo cajas de cartón de debajo de la computadora, la televisión, el refrigerador y todo lo que encontré en la despensa. Lo pegué en varias capas, lo envolví con papel de regalo, pegué papel para hornear en cinta de doble cara y ya ensamblé casas en él.
Lo envolví en una película transparente, como si estuvieran empaquetadas las flores, até un lazo de cinta (también se lo compré a las niñas de las flores) y recogí los lados con una grapadora.
Lo sentimos, no hay fotos de casas llenas. Pero parecen una opción de regalo. Con esta opción de envasado, existen ventajas significativas: toda la belleza de las casas es visible, mientras que la casa está cerrada del polvo y se puede almacenar perfectamente hasta que maduren y se consuman.

Este año, por primera vez, horneé una casa, ensamblé junto con mi esposo

Tengo un pequeño consejo. Mientras las piezas están calientes, es necesario recortar los bordes, ya que mantienen su forma en las esquinas durante el proceso de horneado, pero sobresalen un poco en el medio, e incluso un espacio de varios milímetros interfiere en gran medida con el ensamblaje.

Hola chicas, he visto suficientes de sus obras maestras y también quería tal milagro. Los hornearon, los admiraron y los presentaron a sus amigos. No existe tal receta, es una combinación de varios

¡¡Hola a todos!!
Horneé la primera casa de pan de jengibre. Coleccionada y decorada con hijas. feo resultó
Casa de pan de jengibre y masa de pan de jengibre de Gerda del foro "En el Samovar". Gerda muchas gracias !!! Lo hice por primera vez.

Espolvorear con azúcar glas antes del año nuevo.

[zoinka15]

Este año también hice una casa de pan de jengibre por primera vez. Los dos primeros los hice con el niño para él y otro sobrino, y los otros 5 los hice por encargo y los vendí. Fue un poco difícil, porque ya son 36 semanas
,
Y ya vendí estos - ,,,

También pongo dulces en la propia casa.

zoinka15
Si tienes talento
Casas muy sinceras y lindas
Por favor, promueva a sus hijos, presentes y futuros

¡Gracias! Mi hijo dijo que también quiere hacer repostería, por eso le gusta pasar tiempo conmigo en la cocina.

zoinka15
que hombres guapos. Casas ordenadas y acogedoras.

¡¡¡Grandes casas resultaron !!! y cual es la receta?

¡Gracias! masa de gerda

Y aquí hice una casa de jengibre

Este año hice casas por primera vez gracias a tus recetas. Recogí la primera casa del set de ikea.

[aksana]

Yo mismo horneé estas dos casas.

Increíble !!! aksana, bien hecho, bravo !!!

[ya_alenka]

Casas hechas para Navidad. Mi primera experiencia con la masa de pan de jengibre. La construcción de viviendas es una actividad muy emocionante.

ya_alenka ¡Vaya primera experiencia! ¡Que belleza! ¿Esculpió el ciervo usted mismo o encontró patrones en alguna parte?

BlackHairedChica Gracias por calificar mis cabañas. Y tomé ciervo de la receta zoinka15 Ciervos con un equipo

ya_alenka ¡¡¡Muchas gracias!!!

¡Estimados usuarios del foro!
¡Los felicito a todos por las próximas vacaciones de Navidad y Año Nuevo!
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Y a medida que se acercan estas fiestas, quiero publicar una foto de mi primera casa de pan de jengibre, a la que me inspiraste:
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🔗Veo todas las deficiencias, ¡la próxima vez las tomaré en cuenta! ¡Pero incluso de esta forma a mis hijos les gustó mucho la casa! Incluso lo llevaron a su oficina para que más personas pudieran estar felices viendo el amuleto de pan de jengibre. En una palabra, si no fuera por ustedes, todos los que escribieron y compartieron su experiencia en este tema, ¡no tendríamos tanta belleza!

[Prus-2]

Entonces hice una casa. Más bien, ella me torturó. Semana, como si lo hiciera. Por las tardes. Primero con los niños, luego lo terminó ella misma. El resultado es grato.

Olesya, bueno, esto ya no es una casa, ¡sino toda una propiedad! ¡Suficiente para todos los familiares! ¡No es de extrañar que esculpieran durante una semana! ¡Bien hecho!
Prus-2, tú también te volviste guapo, para nada, ¡qué hiciste por primera vez!
¡Bien hecho, todas las chicas que hicieron un trabajo tan difícil! Lo probé de alguna manera, no lo recordé, y este año no hubo tiempo. Espero volver a este tema nuevamente.

Irina, gracias! No recomiendo empezar. ¡Qué molestia! Hablamos con los niños, por supuesto, mientras se armaba la casa. Silenciosamente arrastraron mis galletas. Hermoso, sin duda. Solo que, me parece, hay más sentido de los panecillos: puedes comerlos de inmediato. Y los niños se han columpiado repetidamente en esta casa, tratando de masticar un trozo. Y hoy ya preguntaron: "¿Cuándo puedo comer?" Creo que hasta NG todavía lo defenderé, y luego no aguantaré el asedio.

¡Bien hecho, Olesya! : girl_claping: Muy bonito, resultó genial.

¡Olesya, no seas codicioso! Déjalos tragar, se lo merecen. Y en otra ocasión actuaré con astucia: ya compré una casa Teskomovsky (plantillas), es mucho más fácil hacer con ellas. Iba a ir este año, pero el árbol de Navidad distraía mucho. Lo haré en el futuro.

Chicas, gracias por los elogios. ¡Muy bien!

Olesya425
La casa es muy hermosa y el techo bezesh es genial.

Chicas con todas las próximas vacaciones !!! Aquí estoy con mi choza. Este es mi primer pan de jengibre y mi primer glaseado. Horneé los espacios en blanco hace aproximadamente 2 semanas, los guardé en una caja, pensé que se pusieron rígidos durante este tiempo, pero no blandos. Además, faltaba una parte de la pipa, como si el marido se la comiera, aunque no lo admitió. Para mí, reunirnos en casa fue muy emocionante. Para un regalo de Año Nuevo y Navidad, se ve excelente. Y el proceso de fabricación no requiere mucho tiempo, la masa se amasaba en HP y por circunstancias familiares permaneció en el frigorífico durante mucho tiempo. Compré especialmente un corte de plástico (muy conveniente), se hornea rápidamente, y luego en una caja y se decora cuando hay tiempo. El resultado te encantará.

¿Compraste sitios de registro en Fink? Creo que vi a esas personas en Prism.

Sí, en ella, en Prism. Tengo todos los detalles en una hoja, y cuando ya la compré, vi una más conveniente (como ahora entendí), allí cada detalle está separado.

Bueno, ¡yo también hice la segunda casa!
Hice un poco más pequeño que el primero y un poco más de techo. Esta casa es un regalo para un niño, el hijo de nuestros amigos.
La segunda casa se hizo mucho más rápida y ligera que la primera. Ahora lo haré todos los años.

¡acabas de recibir un cuento de hadas! ¡también 2 cuentos de hadas! ¿Son comestibles Santa Claus y Snow Maiden? ¿Y cómo se hizo el árbol? ¿Presenta? ¿Puedo recibir una instrucción?

¡Gracias por los elogios! Papá Noel, la doncella de nieve y el árbol de hielo: por la primera casa que le pedí a Lily y por la segunda que mi hija compró en nuestro mercado. Y también muñecos de nieve, hay 3 de ellos en una caja. Los regalos están hechos de adornos para árboles de Navidad, compramos un juego completo el año pasado. Pegué todo al chocolate (no tuve tiempo de limpiar los regalos en la 2ª casa, ya vinieron por él, lo dijeron muy bien). Y pegó las casas con chocolate, se endurece muy rápido y se mantiene firme. Y, sin embargo, hice el glaseado por primera vez, tal vez estaba mal, pero parecía fuerte: primero batí la proteína con limón y luego mezclé el polvo con una cucharadita, resulta más rápido y el polvo se reduce. En la primera casa, traté de mezclar la segunda porción de glaseado solo con una cuchara en la proteína sin batir; tomó mucho polvo y la proteína es toda líquida, luego batí esta mezcla con una batidora, no esperaba que batiera, pero todo funcionó, se espesó. Tal vez alguien sea útil.
¡Chicas! ¡Todos tienen casas maravillosas! ¡Y el pan de jengibre es simplemente un superalimento!

Me gusta mucho el techo !!! ¡¿Y cómo no lo vi antes ?!

Llévame con pan de jengibre y casas. Horneo mi segundo año, me gusta mucho, a pesar de que esta ocupación lleva mucho tiempo. Excelente entrenamiento para trabajar con glaseado Y todo el mundo está taaaan feliz con estos regalos
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¡Chicas! ¡No soy el unico! ¡Cuáles son sus casas, casas, casas! ¡Una vista maravillosa! Y este tema es fascinante como !!! Le di mi casa a mi ahijado por Navidad. Se lo ocultó a su hermano mayor toda la noche, y luego, hasta la medianoche y media, comió y lo distribuyó a su familia.

Chicas, ¡qué manos de oro tenéis todas! ¡Les deseo a todos amor y salud!

Mi primera casa

Resultó una tarea difícil, incluso lamenté que por primera vez decidiera hacerlo tan grande. Y ahora también sé que puedes hacerlo con seguridad unos días antes de Navidad, mientras que no se vuelve rancio, sino que solo se vuelve más sabroso.
No lo decoró con tanto cuidado como quería, no tenía suficiente energía y tiempo, pero al niño le gustó, especialmente la luz de las ventanas. Solo un pinchazo con caramelo. Mientras la casa estaba en pie, se derritió lentamente, y al final solo quedaron marcos hechos de glaseado sin vidrio.

Me gustó mucho el techo !!! ¡Parece nieve natural! ¡Chica inteligente!

¡Maxal!
¡Muy agradable! ¡Y la luz es super! E hice ventanas con mermelada, están como parientes. Miré a Gerda (que es de Samovars) en su sitio web personal cómo se quedan. Los pegué en chocolate, como toda la casa: cuando dibujas marcos y encuadernaciones con glaseado, todas las juntas están cerradas, resulta ordenado.

[Pinkie Pie]

¡Hola a todos!
Estoy publicando una foto de mi primera casa, que apenas logré hacer para el Viejo Año Nuevo (el 31 de diciembre, mis manos simplemente no llegaron). No juzgues estrictamente

Rafaello amontonó un montón de dulces adentro - los niños tenían una sorpresa extra

Mujer guapa !!! ¡¡¡Y se ve a Rafaelki en la ventana !!!

Pinkie Pie
Y tú, habiendo construido tal belleza, todavía pones excusas en algo.
Sí, para mí construir ESTO equivale a volar al espacio

Chaki y Rusja, gracias por las amables palabras, ¡siempre apoyan!

Pinkie Pie, ¡muy agradable! ¡También con sorpresa!

¡Oh, chicas, querida!
¡La casa fue cortada hoy! ¡Qué masa tan deliciosa! ¡Gracias por una receta tan deliciosa!

Bueno y ten paciencia
Las uñas estarían hechas de esta gente

[¡Queridos amigos! ¡Feliz Navidad! ¡Feliz año nuevo! ¡Les deseo toda la luz y el calor en sus familias, muchas nuevas obras maestras culinarias deliciosas y hermosas!]

¡Queridos amigos! ¡Feliz Navidad! ¡Feliz año nuevo! ¡Les deseo toda la luz y el calor en sus familias, muchas nuevas obras maestras culinarias deliciosas y hermosas!

Mis casitas de jengibre. Hice 7 de ellos este año, grandes. Con.

Casa de pan de jengibre roja con ciervo navideño Rudolph

Masilla MM, comprada "Ukrasa" y "Alta Topdecor". En algunos lugares, mazapán. Vidrio de ventanas y puertas de caramelo e isomalt. La nieve de la visera de la puerta y los carámbanos están hechos de hielo. Pero de prisa me olvidé de pegarle la sopa de pescado al pobre Rudolph. Así que sin orejas y fotografiado. Luego, sin embargo, en el último momento antes de salir de la casa, todavía puse mis oídos en su lugar.
El pan de jengibre en sí, según la receta de Larisa Volnitskaya, es una receta muy acertada y sabrosa. Comenzó a hornear casas y galletas el 10 de diciembre. Almacenado en cajas. Ahora maduro, increíblemente sabroso y nada rancio.

Lena, ¡Eres un heroe! 7 piezas !!! ¡¡¡Y el trabajo está todo muy limpio, incluso !!! ¡Excelente!

Chicas, quiero mostrarles los ojos felices del ahijado, y al mismo tiempo el tamaño real de la casa de jengibre:



Y esta es una prueba de la comestibilidad de la casa de pan de jengibre:

Lenkor
muy lindo.

[Casa de pan de jengibre naranja con Santa]

Casa de pan de jengibre naranja con Santa

Santa está cansado, sentado en un banco, descansando después de una dura noche de Año Nuevo ...
No es broma, ¡tantos regalos para la noche llevados a diferentes partes del mundo! ¡Oh-ho-ho!

Masilla MM, comprada "Ukrasa" y "Alta Topdecor". En algunos lugares, mazapán. Vidrio de ventanas y puertas de caramelo e isomalt. El pan de jengibre en sí según la receta de Larisa Volnitskaya. Se hace un agujero en la pared trasera de las casas para que puedas meter la mano, poner una linterna dentro o un regalo.

[Casa de pan de jengibre morada con muñeco de nieve]

Casa de pan de jengibre morada con muñeco de nieve

Masilla MM, comprada "Ukrasa" y "Alta Topdecor". En algunos lugares, mazapán. Vidrio de ventanas y puertas de caramelo e isomalt. El pan de jengibre en sí según la receta de Larisa Volnitskaya.
Cocinó leña con los restos de masa de pan de jengibre.

Lenkor las casas son excelentes, no dominé la mía este año, todo se había ido) tomé fotos de casas para el archivo y a Yechenia le gustaron especialmente las coronas verdes sobre blanco

Tus casitas de jengibre me conquistaron, ni siquiera puedo elegir la mejor, todas son maravillosas. Ya he vuelto varias veces, lo he examinado, y cada vez aparece algún detalle nuevo, ¡antes desapercibido! En general, ¡bravo, verdaderas obras de arte!

Estoy asombrado por tus casas de jengibre