Bollos con glaseado de avena y café

[vidriar]

Bollos con glaseado de avena y café

Categoría: Confitería

Ingredientes
harina de trigo para uso general	390 g
copos de avena	50 gramos
azúcar	70 g
Levadura en polvo	2 h l
mantequilla	230 g
nueces (tengo semillas)	puñado
crema 20%	170 g
huevo	1 PC
miel de maple	2 cucharadas
vidriar
azúcar en polvo	190 g
Leche	2 cucharadas
mantequilla derretida	1 cucharada
café	1 cucharada de café por 2 cucharadas de agua hirviendo

Metodo de cocinar

• Muele las hojuelas de avena en un molinillo, pero no en polvo, sino para que queden pequeños trozos.
• 
• haz lo mismo con las nueces. No había nueces en la casa, aunque estaba absolutamente seguro de lo contrario. Pero se encontraron semillas peladas.
• A continuación, los transferimos al bol de la cosechadora, agregamos harina, azúcar, levadura en polvo y sal. Agrega la mantequilla fría, cortada en trozos y las nueces picadas.
• 
• Y picar con cuchillos hasta que se formen migas.
• 
• En un recipiente aparte, use un tenedor para batir ligeramente el huevo con crema (mida en gramos, no en ml) y almíbar. Agregue a las migas de harina y amase.
• 
• Colocar la masa sobre una superficie enharinada, dividir en 2 partes. De cada uno hacer un bizcocho plano de 2 cm de grosor y cortarlo en 8 trozos.
• 
• Hornee en una bandeja para hornear forrada con papel o una alfombra durante 25-30 minutos a 180 grados.
• Retirar del horno, poner sobre una rejilla hasta que se enfríe por completo.
• Al sacarlo del horno puede parecer que los bollos no están horneados, ya que aún estarán blandos. Después de enfriarse por completo, se volverán más sólidos.
• Mezclar todos los ingredientes del glaseado
• 
• y cubrir los bollos con ella.
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• 
• 
• Sirve una taza de té o café y disfruta. Moderadamente dulce, principalmente debido al glaseado, y el glaseado en sí tiene un rico sabor a café.

El plato está diseñado para

16 piezas

Hora de prepararse:

45 minutos

Programa de cocina:

horno

Nota

La receta de Ree Drummont tomada de aquí 🔗

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[kseniya D]

kseniya D, Ksyusha, bollos interesantes, sí con glaseado de café, gracias, ¡me lo llevé!
¿Puedes reemplazar el jarabe de arce?

[Ksyusha]

¡Oh, qué belleza! ¡A los marcadores! ¿De qué otra manera probar todos estos marcadores ...
Ksyusha, ¡Gracias!

¡Ksenia! ¿Cocinamos el glaseado o simplemente lo mezclamos?

[Ksyusha]

¿Puedes reemplazar el jarabe de arce?

Ksyusha, probablemente pueda reemplazarlo con jarabe de azúcar o poner más azúcar en la mezcla seca y tomar un poco más de crema. No me detendría en eso en absoluto. O tal vez incluso tomar una cucharada de miel.

¿De qué otra manera probar todos estos marcadores ...

Un problema eterno para todos los residentes de la máquina de pan

¿Cocinamos el glaseado o simplemente lo mezclamos?

Elena, solo mezcla el glaseado.

[kseniya D]

kseniya D, Kseniaque cosas tan bonitas! ¡Sí con glaseado!

[Antonina]

Antonina,

toma una cucharada de miel.

Aquí estoy yo también sobre esto, ¡boom para reemplazar con miel! !

[kseniya D]

kseniya D, Ksyusha, marcador de recetas, como la composición. Y miré las recetas de Ree Drummond, tendré que escalar allí.

[Tatyana]

Tatyana, hay muchas cosas interesantes, me gustaba ver películas con ella.

Necesito hacerlo, me gustan mucho los triángulos y el sabor, seguro, no te defraudará (!)

¡Qué grieta de plaga! ¡Todo lamido!
Xun, super-duper skons, in!

[kseniya D]

kseniya D, Ksenia, una receta interesante! Mirando la foto ya me estaba ahogando

¿Puedes reemplazar el jarabe de arce con algo?

Trishka, Ksyusha, también puedes usar jarabe de alcachofa de Jerusalén

también se puede utilizar para el jarabe de alcachofa de Jerusalén

¡Mierda!

¡Mierda!

¡Venga! Es más barato que el jarabe de arce, pero más caro que el azúcar.

Sí, ni siquiera he oído hablar de esto.
Pero ahora hurgué en el tyrnet ...

Bueno, sí, ¡para eso es buena nuestra máquina de hacer pan! ¡Aprenderás acciones nuevas!

No tenía idea de Kuzya hasta hace poco ...

[Alina]

el sabor seguramente no te defraudará (!)

AlinaEspero que no te defraude.

Y me gustaron mucho, el sabor del glaseado domina, el sabor de la masa no lo interrumpe. Por lo tanto, puedes experimentar con el esmalte. Sea cual sea el sabor que quieras, haces ese glaseado.

¡Todo lamido!

Bueno, finalmente, aunque me lamiste los labios, de lo contrario voy a tu corriente y disuelvo a las monjas.

también se puede utilizar para el jarabe de alcachofa de Jerusalén

¡Mierda!

+100500, misma reacción
Nunca me atraparon o no presté atención. Iré al tyrnet, iré a buscar

No tenía idea de Kuzya hasta hace poco ...

Aquí estoy yo también. Y de nuevo en todo Lenka Timkina culpable

Chicas, gracias por pasar

No tenía idea de Kuzya hasta hace poco ...

Tanto yo como yo no teníamos ... pero ellos, ellos ...
Olvidé por qué vine con tu kuzka, bueno, ¡¡¡triángulos muy lindos !!!!!

[Jeanne]

Jeanne, Gracias

Que delicioso

¡Amo los bollos! Puenteado! ¡Gracias!

[kseniya D]

kseniya D, KseniaGracias por la receta. Esto es irrealmente delicioso, estoy encantado con estos pasteles. La nota de nuez es muy práctica, moderadamente dulce y la simplicidad de ejecución también cautiva. Sonul apodó a estos bollos "galletas de la nueva mamá". Para mi es tan simple para un delicioso

Olvidé: pared: miel agregada en lugar de jarabe de arce. Y usé solo 110 g en el glaseado. azúcar en polvo, temía que fuera demasiado dulce.

[Svetlana]

Svetlana, Me alegro de que te haya gustado. Es genial que el hombre principal apreciara

kseniya D, muchas gracias por la receta. Hoy horneé tus bollos, me gustó mucho. Horneé a la vez en Princess y en Kuzinka para hacerlo más rápido. Resultó muy sabroso. No puedo mostrar las imágenes, no sé cómo insertarlas.

[Olga]

Usted escribe Olga, letra, haces clic en la vista previa, ves la fuente roja, haces clic y sigues las instrucciones. ¡Todo saldrá bien!

[Olga]

Olga, Me alegro de que te haya gustado. Inserta las fotos cuando lo averigües, ¿de acuerdo? ¡Esperaré!

Intentaré insertar


Gracias por la aclaración. Hice bollos sin glaseado.

[Olga]

Olga¿Y qué sin esmalte? Me parece que no son nada dulces sin ella.

[teslao]

teslao¡Adelante, joven!Olga, ¡todo salió bien! Los bollos son maravillosos, la próxima vez con glaseado.

El glaseado no tuvo tiempo, pero nos queda tan sabroso y dulce. La próxima vez definitivamente lo haré con glaseado.
Anatolyevna, gracias. Algo que fui estupido

[Xun]

Xun, ¡Gracias!
Yo también lo hice. Es cierto que no trabajé de manera muy hermosa y estética, ¡pero es taaaan sabroso!
¡Tan solo de la palabra Very!
¡Gracias!

[Rita]

Rita, querido, me alegro de que te haya gustado. Gracias por compartir su experiencia

[kseniya D]

kseniya D, Ksenia, muy sabroso. Pero tengo algo mal con el dulce de azúcar, era evidente que tenía que tomar café instantáneo, o el azúcar en polvo no es el mismo, sabe delicioso, pero se sienten los cristales de azúcar en polvo.



Gracias por la receta, muy rápida y sabrosa, todas las habitaciones estaban fragantes cuando se horneaban.

[Tanyusha]

Tanyusha, gracias por el informe. Tienes deliciosos bollos. Y sobre el esmalte. tal vez el azúcar glas sea realmente grande. ¿Muele el azúcar usted mismo o compra azúcar ya preparada? No puedo convertirme en polvo. Para el glaseado, utilizo polvo disponible comercialmente.

Comprado, tal vez fue necesario llevarlo a ebullición, de lo contrario parece que no se disolvió.

Compro HAAS (paquetes azules). Nunca lo caliento. Se esparce bien incluso si se diluye con leche fría. ¿Quizás tú también tienes uno? Intentalo.

Oo, qué bollos chulos, marcadores para esas zanahorias
Gracias

[Ksenia]

Ksenia, ¡Gracias!
Bollos deliciosos!

Usé tu receta como base.
Tengo más avena y menos aceite. Para que la textura no sufra, reemplacé un poco del aceite con puré de plátano

Horneé con galletas redondas.
Perdóname por el esmalte, era demasiado vago.
Me encantó la textura: ¡suave por dentro con una corteza exterior! Comí tanto para el "té de la tarde" ...que ni siquiera podía pensar en la cena!
Pero nada, tengo fuerza de voluntad, de alguna manera pude forzarme y cenar

Saltarse la cena nizzya, es sagrado, bien hecho, que se recompuso y se las arregló
Perdono por el esmalte, lo principal es que te gusta