Pastel relleno de cebolla y queso (rápido)

Pastel relleno de cebolla y queso (rápido)

Categoría: Productos de panadería

Ingredientes
Harina / s	1 cucharada. (Tengo 300 ml)
Margarina	150 g
Crema agria	2 cucharadas. l.
soda	1/2 cucharada l.
Vinagre	1 cucharada. l.
Para rellenar:
Cebolla	2 uds.
Queso fundido	2 uds.
Huevo	2 uds.

Metodo de cocinar

• 
• Mezclar todos los ingredientes para la masa (apagar el refresco con vinagre) y picar con un cuchillo hasta que quede más o menos homogéneo
• Exprime un poco con las manos y coloca en el frigorífico durante 30 minutos.
• Cortar la cebolla en dados y saltear a fuego lento en una pequeña cantidad de mantequilla.
• 
• Rallar la cuajada derretida y mezclar con la cebolla enfriada y los huevos ligeramente batidos (dejar 1 cucharada de la masa de huevo batido para cubrir la parte superior del pastel)
• 
• Dividir la masa fría en 2 partes (1/3 y 2/3). Despliegue la mayor parte, teniendo en cuenta los lados futuros.
• Ponerse en forma
• 
• Pon todo el relleno encima
• Y cubrir con la parte más pequeña de la masa enrollada. engrasar con un huevo y enviar a horno precalentado a 180 * durante 30 minutos
• 
• 

Nota

En cuanto a mí, es más sabroso comer caliente.
Buen provecho

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Señoras, la receta es excelente, la encontré el año pasado en Odnoklassniki con el nombre French Onion Pie. Solo pongo el relleno (huevos, cebollas, queso) en un molde de masa y no lo cubro con masa. El relleno con la adición de eneldo es bueno.

Aquí tienes una receta similar. https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3588.0

[Boo Boo]

Boo Boo, realmente parece

No sé el nombre, su hija ama a mi novia. Decidí publicarlo con una clase magistral, para que fuera obvio que era más sencillo. Mi esposo y yo juntos casi lo persuadimos de una vez; muy sinceramente, lo recomiendo

No congelo pasteles de queso, se frotan normalmente.

[Pakat]

Pakat, pruébelo - ¡comparta su experiencia de mezcla en HP! Esta masa inicialmente resulta seca, quebradiza, y al mezclarla con las manos queda blanda, elástica. Creo que será más uniforme en HP, pero tengo que ayudar con una espátula. Barato y alegre.

[Pakat]

Pakat, pruébelo - ¡comparta su experiencia de mezcla en HP! Esta masa inicialmente resulta seca, quebradiza, y al mezclarla con las manos queda blanda, elástica. Creo que será más uniforme en HP, pero tengo que ayudar con una espátula. Barato y alegre.

Y así sucedió, una masa excelente, suave, homogénea ...
Lo ayudé con una espátula, y luego se corrió un moño apuesto ...
El relleno, aunque hice otro, combinado de 3 recetas, si sale bien, habrá una foto del resultado final (o no ...)

[Kava]

Kava, gracias por la receta.
El tuyo tomó la masa.
Relleno: era necesario desechar el relleno: repollo para pasteles, agregarle huevos duros, cortar en cubos.
En MV, en convección 180 grados 25 minutos.

Masa deliciosa. Solo uno diminuto. Por primera vez en mi vida le puse margarina en lugar de mantequilla. Ya sabes, se siente. La próxima vez pondré un poco de mantequilla.
También quiero probar este pastel de carne picada.

Me gustaron esos dos minutos, y la masa está lista, sin contar las pruebas en el refrigerador.

Sin foto, no tuve tiempo, muy bien. comió rápidamente. Esta es la primera vez conmigo ...

Kavochka, hoy estoy con tu pastel Solo resultó ser corto, pero muy sabroso, me encanta el relleno de requesón

Suslechka, cortador familiar! Realmente no es muy alto, tan moderado que todo se hornea normalmente. Me alegro de que me haya gustado

Chicas, Pakat, hornean y comen para la salud, con cualquier relleno sabroso. Traiga sus propias variaciones sobre el tema.

[kava]

Hice la masa como en la receta, pero en una panificadora, y el relleno de tres recetas, fermentado ...

3 botes de atún, líquido bien exprimido.
3 cebollas, finamente picadas y saladas.
2 huevos cocidos finamente picados.
100 gramos de queso duro (Cheddar), rallado.
Un par de cucharadas de salsa de tomate, sal, pimienta.

Mezclar todo bien y encima de la masa en forma de vaso,
8 x 8 x 2 pulgadas, cubra con una capa de masa y en el horno, a 375 F ...
Resultó ser un pastel de pescado muy sabroso ...
No habrá foto, no funcionó ...
kavagracias por la idea de masa y pastel ...

[Pakat]

Pakat, que es el atun? ¿Atún o qué?
¿Desmenuzaste la masa?

[Alyona]

Alyona, uh-huh, el atún es atún ...
La masa no se desmoronó, era una masa buena, suave, elástica y sabrosa, que resultó después de hornear ... Horneé durante 30 minutos ...

También tuve que amasar en HP. Y no quise interferir durante mucho tiempo, para no estropear la estructura. Como resultado, la masa se desmoronó ligeramente, pero se derritió en la boca.

Horneé durante 20 minutos, lo puse durante 25 minutos, pero se doró más rápido.

También me gustó mucho ... mañana repetiré
Solo que, en cuanto a mí, hay mucha soda ... se siente genial, aunque se apagó bien

Creo que la soda se puede reducir. Mi amigo apaga el refresco con jugo de limón, dice que entonces el sabor del refresco no es tan brillante. Tendré que intentarlo.

Apagué el refresco con vinagre de sidra de manzana, no había sabor a refresco ...

Puedes poner puerros en lugar de cebollas normales ... ahora solo lo hago con ella ... ¡siente la diferencia!

¡Cuando soy demasiado vago para llevar moscas de hojaldre ya hechas a "Hurra"!

Pakatik, pero delicioso con pescado ... ¿Puedes tomar levadura en polvo en lugar de refresco?

De hecho, la soda juega el papel de un polvo de hornear, por lo que la respuesta es obvia: puedes

Horneé una ración doble hoy

Y me encanta esta receta y la he horneado durante muchos años, pero también agrego calabacín fresco, rallado en un rallador grueso y verduras picadas al relleno. Sal un poco los calabacines, después de 10-15 minutos. exprimir, agregar al relleno de cebolla y queso. Puedes agregar 1 huevo más al relleno (2 por receta + 1). La tarta queda jugosa y tierna.

Mnyamochki Resultó muy sabroso. Ayer lo horneé, solo agregué verduras al relleno, como ajo silvestre y ajo. Y espolvoreado con semillas de sésamo por encima. Los invitados vinieron, se comieron de todo y dijeron que para cada fiesta ahora tengo un pastel así.
Muchas gracias

No lo he hecho durante mucho tiempo, pero luego compré un formulario nuevo y decidí probarlo. En mi opinión resultó bonito

Tengo diferentes vasos, así que dime ¿cuánta harina debo tomar? ¿Se puede hacer la masa en una panificadora?

gracias por la receta olvidada !!! mis amigos en la región de Kirov. me enseñó a hornearlo, allí las mujeres y las niñas son excelentes cocineras.

Tengo diferentes vasos, así que dime ¿cuánta harina debo tomar? ¿Se puede hacer la masa en una panificadora?

Creo que puedes, solo necesitas calcular la medida de los productos.

[yara]

yara, enharinar aproximadamente 150-160g. Y amasar ... para ser sincero, no hay nada que amasar allí con una panificadora (solo ensuciar el cubo). Y no es necesario amasarlo hasta obtener una masa suave y homogénea. Bueno, solo un par de minutos para mantener el montón. Aunque, por supuesto, puedes interferir en HP.

vyt y gracias por recordarme (me olvidé de eso últimamente)

Apagué el refresco con vinagre de sidra de manzana, no había sabor a refresco ...

Apago la soda con jugo de manzana agria. Vierto bicarbonato de sodio en una taza y sirvo un sorbo de jugo; la reacción desaparece instantáneamente ...
La soda no se siente en absoluto ...