Pan de trigo con Sovital premezclado

Pan de trigo con Sovital premezclado

Categoría: Pan de levadura

Ingredientes
Harina de trigo premium	200 g
Agua	260 ml
sal	1 cucharadita
Miel (liquida)	1 cucharada. l.
Aceite de oliva	1 cucharada. l.
Levadura seca	1 cucharadita
Mezclas Sovital	200 g

Metodo de cocinar

• Tamaño: pequeño, corteza: mediano,
  
• Al mezclar, agregué 2 cucharadas. l. harina integral. El hombre de pan de jengibre es más como uno de centeno. Subí bien, casi en todo el cubo.
  

Programa de cocina:

modo - Básico.

No puedo esperar para ir al sitio "tres r", ver las recetas. Zhorzhevna, ¿por qué hiciste 1: 1?
Solo leí esto en la mezcla de Ciabatta, todos los demás, máx.20% del volumen de harina.

No puedo esperar para ir al sitio "tres r", ver las recetas. Zhorzhevna, ¿por qué hiciste 1: 1?
Solo leí esto en la mezcla de Ciabatta, todos los demás, máx.20% del volumen de harina.

Tomé la proporción por recomendación de TRIER.
"La dosis es del 20 al 50%".
Y, en las recetas que trajo mi esposo, esta es la receta del pan Sovital "Extra".
En la receta Sovital "Plus", se agrega el 40%
Sovital "Deportes" - 25%

¡Quiero agregar que el pan resultó ser muy rico!

se nota que el magnífico

sobre la receta, significa que tengo los ojos tan abiertos

Horneé con calabaza, mezcla financiera, Victoria, maíz blando y algo más. todo es delicioso y exuberante y la textura es muy delicada.
Yo suelo hornear 400 gramos de mijo. harina y 80 g de la mezcla.
y en los últimos panes se empezó a sustituir 50 gramos de trigo por centeno. el pan, claro, resulta más bajo, pero para mi gusto es mejor: más aromático y más denso.