Zanahorias rellenas de carne y cebolla
Categoría: Recetas
Ingredientes
Zanahorias grandes 1 kg
Carne 350 g
Bombillas 2 uds.
Mantequilla 50 g
Huevos 4 uds.
Queso 150 g
Sal, especias al gusto
Aceite vegetal para freír
Metodo de cocinar

1. Lavar las zanahorias, pelarlas y hervirlas hasta que estén medio cocidas. Especial cortar el corazón con un cuchillo.
2. Pasar el queso, la carne, la cebolla y el corazón de la zanahoria por una picadora de carne. Agregue mantequilla derretida, 2 huevos, sal, especias a la carne picada y mezcle bien.
3. Rellenar las zanahorias, cortarlas en círculos de 3-3,5 cm, humedecerlas en un huevo, enrollarlas en harina y freír por ambos lados hasta que se doren.
Merri
Inna, ¡qué delicias! Muy hermoso, probablemente. ¡Qué chuletas en un círculo de zanahorias!

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