Pastel de chocolate con bolas de cuajada en una multicocina Polaris 0508D floris

Pastel de chocolate con bolas de cuajada en una multicocina Polaris 0508D floris

Categoría: Productos de panadería

Ingredientes
queso cottage	300 g
azúcar	3 cucharadas l
harina	2 cucharadas. l
huevo	1 pieza
masa
harina	150 g
rast. petróleo	50 gramos
huevo	1 pieza
soda	1 cucharadita
Levadura en polvo	1 cucharadita
cacao	3 cucharadas l
Leche	75 ml
agua	65 ml
azúcar	150 g

Metodo de cocinar

• ponga el requesón, los huevos, el azúcar en un tazón, revuelva la harina con una licuadora. engrase el recipiente multicocina con rast. aceite, enrollar las bolas y colocar en el fondo.
• vierta la masa, que se prepara de acuerdo con el principio de chocolate hirviendo.
• Mezclar todos los ingredientes y cubrir con agua hirviendo. revuelva bien y vierta las bolas. para hornear durante una hora. Lo dejé calentar durante 15 minutos y lo coloqué con una canasta de vapor.
• pastel muy sabroso y hermoso. Cortar enfriado.
• Dejé las bolas a distancia, pero me di cuenta de que es más hermoso estar uno al lado del otro.
• en la receta el bizcocho estaba glaseado, no hice esto porque era tarde, y el bizcocho se preparó por interés :-) pero creo que estará terminado y más bonito con el glaseado :-)

Hora de prepararse:

10+60+15

Programa de cocina:

productos de panadería

Nota

Hoy vi este pastel en el sitio web de yumibuk ru en Instagram, se veía muy apetitoso y hermoso :-) No pude resistir y lo horneé, ¡y decidí compartirlo contigo!

Interesante idea con bolas
En la foto, según tengo entendido, el pastel se pone boca abajo y las bolas de cuajada se "arrastran" durante la cocción de acuerdo con la forma del tazón.

Tanya, ¡gracias por la receta! ¡El pastel es genial! ¡Definitivamente lo cocinaré!

¡Tanya, muy interesante! ¿Entiendo que resulta la base de la galleta? ¡¡¡Tendré que intentarlo !!!

Interesante idea con bolas
En la foto, según tengo entendido, el pastel se pone boca abajo y las bolas de cuajada se "arrastran" durante la cocción de acuerdo con la forma del tazón.

sí, ese pastel está al revés. y las bolas están todas abajo. como lo estaba preparando por primera vez, esparcí las bolas a distancia, en cuanto a mí, necesito ponerlas más gruesas. ¡estas bolas se vuelven tan sabrosas como un soufflé!

¡Tanya, muy interesante! ¿Entendí la base de la galleta? ¡¡¡Tendré que intentarlo !!!

Olesya, la base, sí, como una galleta, pero todavía un poco suelta. esto está en nuestro foro Chocolate en agua hirviendo, por cierto, si no lo has probado, es una muy buena opción.
se puede utilizar como base para cualquier tarta. y siempre funciona.

[fronya40]

fronya40y ¿cuál es el diámetro de la cacerola en su multicocina? Quiero probarlo en el horno, estoy pensando qué forma tomar.

¿Y cuánta azúcar debes poner en la masa?

Katyusha, gracias, lo corrigí, ni me di cuenta - 150 gramos de azúcar ...
No sé el diámetro de la cacerola, el cuenco es de 5 litros.
Elija cualquier forma, lo que quiera, vi que se hornea incluso en latas de debajo de un cupcake con un agujero, queda muy bien. Luego rellenar con glaseado = belleza)))) hornear a 180 grados.

Diámetro del cuenco 23,8 cm

gracias, muy interesante! a marcadores!

Ella tomó la forma por 22 cm de diámetro. Azúcar 180 gr.
Las bolas de requesón no funcionaron: el requesón estaba húmedo o el huevo era grande. Agregué dos cucharadas más de harina al requesón, pero aún quedaba demasiado líquido ... Lo coloqué con una cuchara en el fondo del molde, luego lo puse en la capa de masa.

A mi hija le gustó mucho, se comieron la mitad.

de todos modos es genial :-) también lo comimos en el trabajo :-)
el requesón es probablemente líquido, lo tomé hecho en casa, se enrolla directamente en las bolas.