Maná, Tengo mi agradecimiento!
Gran receta: rápida y sencilla, sin lujos.
Hecho en un churrosmaker - coincidió con la presencia de fresas (había una, una cabaña de verano) y la aparición de un juguete nuevo.
Resultó no muy bien: por primera vez sostuve el dispositivo en mis manos; por supuesto, debe adaptarse para esparcir hábilmente la masa, no fue posible hacer la masa exactamente de acuerdo con la receta; las bayas ya estaban trituradas con azúcar (y siempre necesito todo exactamente en gramos), mezclé todo muy rápidamente , colocado con una cuchara en un churrosmaker - horneado en precalentado durante 3-4 minutos. Al principio parecía que no estaban horneados, pero luego se "consiguieron". La corteza está crujiente, están blandas, un poco húmedas, pero esto parece deberse al hecho de que la masa se colocó correctamente con un deslizamiento: necesita poner menos, aumenta mucho durante la cocción (la tapa se levantó y se salió un poco del borde). Coloqué el par de cucharadas restantes de masa sin un portaobjetos; resultó más seco y aireado. De esta cantidad de productos, resultaron dos marcadores completos y un par de cucharas; tal vez pueda extenderlo sobre tres marcadores.
Gracias nuevamente por una receta deliciosa que se mezcla rápidamente, hornea rápidamente y se come rápido.
