Helado de plátano-café (Heladera Marca 3812)

Helado de plátano-café (Heladera Marca 3812)

Categoría: Confitería

Ingredientes
Plátanos (maduros)	2 uds.
Cuajada 9%	340 g
Yogur sin aditivos	150 gr.
Miel	2 cucharaditas
Café * (Cortado)	80 ml
Ciruelas pasas ** b / c	6 uds.

Metodo de cocinar

• Pica los plátanos y colócalos en una licuadora. Moler.
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• Agregue las ciruelas pasas y el requesón, bata.
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• Luego agregue yogur, café frío, miel a la masa y bata todo bien.
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• Vierta la mezcla en un cubo de helado con una espátula en su lugar.
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• Cocine en modo helado durante 60 minutos.
• Sirve con tu aderezo favorito: nueces, chocolate, almíbar, etc.
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• O galletas
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• ¡Buen provecho!

Nota

La temperatura inicial de la mezcla es + 23 * C.
Después de 25 minutos, la temperatura llegó a cero.
La cuchilla dejó de girar después de 47 minutos a una temperatura de -7 ° C.
Al final del régimen, la temperatura era de -12 ° C.
* Agregue café al gusto. Después de agregar un poco de café, pruebe y ajuste un poco.
El café líquido listo se puede reemplazar con 0.5 cucharadas instantáneas (no diluir). l. Luego, debe aumentar la cantidad de yogur a 250 gramos.
** En lugar de ciruelas pasas, puede tomar dátiles secos.
Receta original 🔗

¡Qué obra maestra, wai, wai, wai, me la habría comido!

¡Oh, qué delicioso! Ksyusha, puedo imaginar lo fragante que es, e incluso las ciruelas pasas.

Shl sólo sobre el dopaje, para quitar.

[Ira, Marina]

Ira, Marina, Gracias !

Shl sólo sobre el dopaje, para quitar.

Si, Marina, después de los invitados a la medianoche y media, solo necesitaba dopaje (en forma de HP)

[Ksyunechka]

KsyunechkaDefinitivamente probaré tu helado, muy interesante como sabe
Todavía no tengo yogur, pero si lo preparas con crema, ¿crees que el sabor cambiará mucho?

[Mannyash]

Mannyash, el sabor cambiará a uno más cremoso. Bueno, estará más gordo, incluso con un 10% de nata. Mi yogur ronda el 3,5%.

Bueno, bueno, es decir, puedes probar con leche o crema con leche ... Probablemente, la acidez simplemente desaparecerá del sabor ...

Bueno, mis plátanos verdes me dieron acidez, mamá, no te preocupes.
En general, las ciruelas pasas dan una acidez picante, el requesón también puede dar.
Kaaroche, hágalo en leche con una pequeña cantidad de crema, si no hay yogur, pero antes de verterlo en un balde, pruébelo. Te gustará la mezcla cuando esté tibia. Y en el frío será aún más sabroso.

pero antes de verterlo en un cubo, pruébalo.

No, bueno, esto es lo más importante, era posible no hablar de eso. Normalmente lo intento para que solo la mitad del cóctel esté a la altura del cubo

Muchas gracias por la receta de hoy es el cumpleaños de mi hijo, pero aquí hay una receta tan simple, sabrosa y saludable, el esposo y el hijo ni siquiera entendieron de qué era, pero dijeron que estaba delicioso, definitivamente hacen más.
no había yogur, tomé crema al 10%, café instantáneo alrededor de 0.5 cucharaditas. había una acidez levemente perceptible de la cuajada. congelar Desplegar durante unos 25-30 minutos

[Kasanko]

Kasanko, con DR sonny!
Así que ayer celebramos la RD de nuestra hija con este helado: tratamos a los invitados. Hizo dos porciones. Pero mi esposo lo rechazó incluso en la etapa de probar la mezcla antes de congelarla. Su baya favorita hecha especial para él. Pero a los invitados les gustó el café. Comieron limpios.

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @, gracias, con la hija de DR
No me comí toda la porción, ya terminamos de comerla mañana, haremos bolas con ella, de lo contrario no funcionó hoy

[Kasanko]

Kasanko, Gracias !

[Ksyunya]

Ksyunya, vino a ti con un informe

¡¡¡Qué delicioso es este helado !!! Ahora sera mi favorito



Hecho con requesón 0% (1 paquete) + 1 plátano, 4 ciruelas pasas, 4 cucharadas. l.miel líquida, aproximadamente 50-70 ml de leche 3.5% + 2 cucharaditas. café elaborado en 1 cda. l. agua hirviendo
Enfriado 40 minutos al helado suave que me gusta

[Mannyash]

Mannyash, ¡muchas gracias! Me siento aliviado ... ¡El informe en una taza de café es generalmente una belleza!
Hoy revisé los plátanos, están maduros. Mañana todavía congelaré esto. Todavía encontraría requesón suave y sin grasa, como el suyo, en mi lugar; también se convertiría en mi favorito.

[Ksyusha]

¡Un informe en una taza de café es generalmente una belleza!

Lo intenté por ti

Todavía encontraría requesón suave y sin grasa, como el suyo, en mi lugar; también se convertiría en mi favorito.

Ksyusha, Suelo comprar sólo requesón cero (yo mismo cocino uno graso) de Rostagroexport. También lo uso en la crema. Me gusta su consistencia. ¿Quizás tú también tienes uno? Viene en un paquete blanco.

requesón-cero ... de rostagroexport.

No, no tenemos eso. En nuestra región, después de todo, solo regiones locales o cercanas y + almacenamiento prolongado, pero también cerca. Y nunca encontré un cero decente. Es completamente imposible comerlo. Hoy mi esposo trajo el 2%, al menos algo.

Compro 0% de requesón francés Fromage Frais

Chicas, no vendemos lo que escribes